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製菓材料・製パン材料 業務用

製菓材料・製パン材料の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。こだわりのお菓子作りやパン作りには欠かせない製菓材料／製パン材料。ケーキやマフィン、食パンなどの様々なお菓子やパンにおすすめの製菓材料／製パン材料が勢揃い！調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の製菓材料／製パン材料を種類豊富に取り扱っています。

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練乳・ココナッツミルク 業務用 練乳・ココナッツミルク 業務用（9）
ムース・デザートの素 業務用 ムース・デザートの素 業務用（12）
製菓・製パン専用粉 業務用 製菓・製パン専用粉 業務用（163）
あんこ 業務用 あんこ 業務用（19）
はちみつ・水あめ 業務用 はちみつ・水あめ 業務用（14）
ゼラチン・寒天 業務用 ゼラチン・寒天 業務用（29）
フルーツソース・ジャム 業務用 フルーツソース・ジャム 業務用（58）
ナッツ類・アーモンド類 業務用 ナッツ類・アーモンド類 業務用（48）
チョコレート・ココア 業務用 チョコレート・ココア 業務用（97）
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イースト・天然酵母 業務用 イースト・天然酵母 業務用（17）
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フレーバーパウダー 業務用 フレーバーパウダー 業務用（21）
和菓子材料 業務用 和菓子材料 業務用（24）
キャラメル 業務用 キャラメル 業務用（1）
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タルトカップ 業務用 タルトカップ 業務用（5）
製菓材料・製パン材料 業務用 その他 製菓材料・製パン材料 業務用 その他（19）

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1ハーシー キャラメルシロップ 623g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ハーシー キャラメルシロップ 623g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

トッピング 業務用 その他

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　トッピング・デコレーション 業務用 　>　トッピング 業務用 その他

特別価格： 1,214円(税込)

商品コード：
6942836717681
バリエーション：
1種類

2ハーシー ハーシー　チョコレートシロップ 623g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ハーシー ハーシー　チョコレートシロップ 623g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

チョコレートソース 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　チョコレート・ココア 業務用 　>　チョコレートソース 業務用

特別価格： 1,214円(税込)

商品コード：
0034000312788
バリエーション：
1種類

3有機メープルシロップ 660g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

有機メープルシロップ 660g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

メープルシロップ 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　トッピング・デコレーション 業務用 　>　メープルシロップ 業務用

特別価格： 2,346円(税込)

商品コード：
0815126005651
　
　　

4サフ　ドライイースト　缶 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

サフ　ドライイースト　缶 500g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

イースト・天然酵母 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　イースト・天然酵母 業務用

特別価格： 1,323円(税込)

商品コード：
3516662400005
　
　　

5フィラキス　パートカダイフ 500g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

フィラキス　パートカダイフ 500g 冷凍 1パック※軽（ご注文単位1パック）※注文上限数12まで【直送品】

4.0(1)

製菓材料・製パン材料 業務用 その他

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 その他

特別価格： 2,015円(税込)

商品コード：
3760033620121
　
　　

6森永製菓　クックゼラチン　65g（5g×13袋）　1セット（4箱）（ご注文単位1セット）【直送品】

森永製菓　クックゼラチン　65g（5g×13袋）　1セット（4箱）（ご注文単位1セット）【直送品】

ゼラチン・寒天 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　ゼラチン・寒天 業務用

価格： 1,743円(税込)

商品コード：
2501700036019
　
　　

7アヲハタカロリーハーフイチゴ150g※軽（ご注文単位12個）【直送品】

アヲハタカロリーハーフイチゴ150g※軽（ご注文単位12個）【直送品】

ジャム 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　フルーツソース・ジャム 業務用 　>　ジャム 業務用

価格： 300円(税込)

商品コード：
2500500000589
　
　　

8アヲハタカロリーハーフブルーベリー150g※軽（ご注文単位12個）【直送品】

アヲハタカロリーハーフブルーベリー150g※軽（ご注文単位12個）【直送品】

ジャム 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　フルーツソース・ジャム 業務用 　>　ジャム 業務用

価格： 300円(税込)

商品コード：
2500500000596
　
　　

9アヲハタヴェルデイチゴ＆バター風味13g×4個 ※軽（ご注文単位12個）【直送品】

アヲハタヴェルデイチゴ＆バター風味13g×4個 ※軽（ご注文単位12個）【直送品】

スプレッド 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　フルーツソース・ジャム 業務用 　>　スプレッド 業務用

価格： 224円(税込)

商品コード：
2500500000664
　
　　

10サン・ダルフォージャムストロベリー170g※軽（ご注文単位6個）【直送品】

サン・ダルフォージャムストロベリー170g※軽（ご注文単位6個）【直送品】

ジャム 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　フルーツソース・ジャム 業務用 　>　ジャム 業務用

価格： 551円(税込)

商品コード：
2500500000954
　
　　

11三育フーズ黒ゴマクリーム190g※軽（ご注文単位12個）【直送品】

三育フーズ黒ゴマクリーム190g※軽（ご注文単位12個）【直送品】

スプレッド 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　フルーツソース・ジャム 業務用 　>　スプレッド 業務用

価格： 694円(税込)

商品コード：
2500500000961
　
　　

12ソントン有機いちごジャム瓶145g※軽（ご注文単位6個）【直送品】

ソントン有機いちごジャム瓶145g※軽（ご注文単位6個）【直送品】

ジャム 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　フルーツソース・ジャム 業務用 　>　ジャム 業務用

価格： 486円(税込)

商品コード：
2500500001074
　
　　

13ソントン有機ブルーベリージャム瓶145g※軽（ご注文単位6個）【直送品】

ソントン有機ブルーベリージャム瓶145g※軽（ご注文単位6個）【直送品】

ジャム 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　フルーツソース・ジャム 業務用 　>　ジャム 業務用

価格： 486円(税込)

商品コード：
2500500001081
　
　　

14ソントンシュガートーストメープル風味100g※軽（ご注文単位6個）【直送品】

ソントンシュガートーストメープル風味100g※軽（ご注文単位6個）【直送品】

スプレッド 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　フルーツソース・ジャム 業務用 　>　スプレッド 業務用

価格： 237円(税込)

商品コード：
2500500001098
　
　　

15ソントンシュガートーストきなこ揚げパン100g※軽（ご注文単位6個）【直送品】

ソントンシュガートーストきなこ揚げパン100g※軽（ご注文単位6個）【直送品】

スプレッド 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　フルーツソース・ジャム 業務用 　>　スプレッド 業務用

価格： 237円(税込)

商品コード：
2500500001104
　
　　

16ダイショウチョコレートクリーミー225g※軽（ご注文単位12個）【直送品】

ダイショウチョコレートクリーミー225g※軽（ご注文単位12個）【直送品】

スプレッド 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　フルーツソース・ジャム 業務用 　>　スプレッド 業務用

価格： 496円(税込)

商品コード：
2500500001111
　
　　

17ダイショウきなこクリーミー110g※軽（ご注文単位6個）【直送品】

ダイショウきなこクリーミー110g※軽（ご注文単位6個）【直送品】

スプレッド 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　フルーツソース・ジャム 業務用 　>　スプレッド 業務用

価格： 291円(税込)

商品コード：
2500500001135
　
　　

18ダイショウピーナッツバタークリーミー225g※軽（ご注文単位6個）【直送品】

ダイショウピーナッツバタークリーミー225g※軽（ご注文単位6個）【直送品】

スプレッド 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　フルーツソース・ジャム 業務用 　>　スプレッド 業務用

価格： 475円(税込)

商品コード：
2500500001159
　
　　

19ホテイ小倉あん北海道産T1号缶※軽（ご注文単位12個）【直送品】

ホテイ小倉あん北海道産T1号缶※軽（ご注文単位12個）【直送品】

あんこ 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　あんこ 業務用

価格： 533円(税込)

商品コード：
2500500001265
　
　　

20丸和デキシー黒豆きなこクリーム180g※軽（ご注文単位6個）【直送品】

丸和デキシー黒豆きなこクリーム180g※軽（ご注文単位6個）【直送品】

スプレッド 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　フルーツソース・ジャム 業務用 　>　スプレッド 業務用

価格： 426円(税込)

商品コード：
2500500001319
　
　　

21愛国ベーキングパウダー100g※軽（ご注文単位6個）【直送品】

愛国ベーキングパウダー100g※軽（ご注文単位6個）【直送品】

イースト・天然酵母 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　イースト・天然酵母 業務用

価格： 236円(税込)

商品コード：
2500500029269
　
　　

22幸田商店国内産こんがりきな粉150g※軽（ご注文単位20個）【直送品】

幸田商店国内産こんがりきな粉150g※軽（ご注文単位20個）【直送品】

和菓子材料 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　和菓子材料 業務用

価格： 110円(税込)

商品コード：
2500500029610
　
　　

23幸田商店黒ごまアーモンドきな粉150g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

幸田商店黒ごまアーモンドきな粉150g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

和菓子材料 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　和菓子材料 業務用

価格： 319円(税込)

商品コード：
2500500029627
　
　　

24幸田商店黒胡麻きな粉120g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

幸田商店黒胡麻きな粉120g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

和菓子材料 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　和菓子材料 業務用

価格： 203円(税込)

商品コード：
2500500029658
　
　　

25昭和ホットケーキミックス600g※軽（ご注文単位20個）【直送品】

昭和ホットケーキミックス600g※軽（ご注文単位20個）【直送品】

製菓ミックス粉 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　製菓・製パン専用粉 業務用 　>　製菓ミックス粉 業務用

価格： 571円(税込)

商品コード：
2500500029757
　
　　

26玉三白玉粉200g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

玉三白玉粉200g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

和菓子材料 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　和菓子材料 業務用

価格： 428円(税込)

商品コード：
2500500029931
　
　　

27玉三季節を手づくりコーンスターチ240g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

玉三季節を手づくりコーンスターチ240g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

コーンスターチ（でんぷん類） 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　製菓・製パン専用粉 業務用 　>　コーンスターチ（でんぷん類） 業務用

価格： 137円(税込)

商品コード：
2500500029955
　
　　

28玉三黒豆黒ごまきな粉100g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

玉三黒豆黒ごまきな粉100g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

和菓子材料 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　和菓子材料 業務用

価格： 221円(税込)

商品コード：
2500500029962
　
　　

29みたけ北海道きな粉12g10袋 ※軽（ご注文単位12個）【直送品】

みたけ北海道きな粉12g10袋 ※軽（ご注文単位12個）【直送品】

3.0(1)

和菓子材料 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　和菓子材料 業務用

価格： 193円(税込)

商品コード：
2500500030746
　
　　

30ユウキ杏仁霜（アーモンドパウダー）150g※軽（ご注文単位6個）【直送品】

ユウキ杏仁霜（アーモンドパウダー）150g※軽（ご注文単位6個）【直送品】

アーモンド 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　ナッツ類・アーモンド類 業務用 　>　アーモンド 業務用

価格： 859円(税込)

商品コード：
2500500030807
　
　　

31伊勢製餡所こしあん300g※軽（ご注文単位12個）【直送品】

伊勢製餡所こしあん300g※軽（ご注文単位12個）【直送品】

あんこ 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　あんこ 業務用

価格： 474円(税込)

商品コード：
2500500030937
　
　　

32伊勢製餡所つぶあん300g※軽（ご注文単位12個）【直送品】

伊勢製餡所つぶあん300g※軽（ご注文単位12個）【直送品】

あんこ 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　あんこ 業務用

価格： 474円(税込)

商品コード：
2500500030944
　
　　

33共立食品抹茶パウダー7g※軽（ご注文単位5個）【直送品】

共立食品抹茶パウダー7g※軽（ご注文単位5個）【直送品】

抹茶パウダー 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　フレーバーパウダー 業務用 　>　抹茶パウダー 業務用

価格： 226円(税込)

商品コード：
2500500031293
　
　　

34共立食品いちごパウダー5g※軽（ご注文単位5個）【直送品】

共立食品いちごパウダー5g※軽（ご注文単位5個）【直送品】

フルーツパウダー 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　フレーバーパウダー 業務用 　>　フルーツパウダー 業務用

価格： 192円(税込)

商品コード：
2500500031309
　
　　

35共立食品ホームメイドデコペンホワイト10g※軽（ご注文単位5個）【直送品】

共立食品ホームメイドデコペンホワイト10g※軽（ご注文単位5個）【直送品】

チョコペン 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　チョコレート・ココア 業務用 　>　チョコペン 業務用

価格： 136円(税込)

商品コード：
2500500031422
　
　　

36共立食品ホームメイドデコペンピンク10g※軽（ご注文単位5個）【直送品】

共立食品ホームメイドデコペンピンク10g※軽（ご注文単位5個）【直送品】

チョコペン 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　チョコレート・ココア 業務用 　>　チョコペン 業務用

価格： 136円(税込)

商品コード：
2500500031439
　
　　

37日清フーズお菓子百科やわらか杏仁豆腐60g※軽（ご注文単位6個）【直送品】

日清フーズお菓子百科やわらか杏仁豆腐60g※軽（ご注文単位6個）【直送品】

ムース・デザートの素 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　ムース・デザートの素 業務用

価格： 214円(税込)

商品コード：
2500500032122
　
　　

38ハウスフルーチェイチゴ200g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

ハウスフルーチェイチゴ200g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

ムース・デザートの素 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　ムース・デザートの素 業務用

価格： 267円(税込)

商品コード：
2500500032375
　
　　

39ハウスフルーチエミックスピーチ200g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

ハウスフルーチエミックスピーチ200g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

ムース・デザートの素 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　ムース・デザートの素 業務用

価格： 262円(税込)

商品コード：
2500500032382
　
　　

40マルハニチロゼライス13袋入り5g※軽（ご注文単位5個）【直送品】

マルハニチロゼライス13袋入り5g※軽（ご注文単位5個）【直送品】

ゼラチン・寒天 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　ゼラチン・寒天 業務用

価格： 432円(税込)

商品コード：
2500500032597
　
　　

41メープル風シロップ 1L 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

メープル風シロップ 1L 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

メープルシロップ 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　トッピング・デコレーション 業務用 　>　メープルシロップ 業務用

特別価格： 790円(税込)

商品コード：
4968641021432
　
　　

42スイートハーベスト　アカシアはちみつ巣入り 250g 1個※軽（ご注文単位60個）【直送品】

スイートハーベスト　アカシアはちみつ巣入り 250g 1個※軽（ご注文単位60個）【直送品】

はちみつ・水あめ 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　はちみつ・水あめ 業務用

価格： 1,573円(税込)

商品コード：
4969738162014
　
　　

43スイートハーベスト　アカシアハニーコム 200g 1個※軽（ご注文単位60個）【直送品】

スイートハーベスト　アカシアハニーコム 200g 1個※軽（ご注文単位60個）【直送品】

はちみつ・水あめ 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　はちみつ・水あめ 業務用

価格： 1,468円(税込)

商品コード：
4969738162106
　
　　

44ギャバン バニラビーンズ 1本 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ギャバン バニラビーンズ 1本 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

香料 業務用 バニラ類

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　香料 業務用 　>　香料 業務用 バニラ類

特別価格： 1,726円(税込)

商品コード：
4971985162044
　
　　

45トーホー ブルーベリーがおいしい果実のジャム 380g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

トーホー ブルーベリーがおいしい果実のジャム 380g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

ジャム 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　フルーツソース・ジャム 業務用 　>　ジャム 業務用

特別価格： 820円(税込)

商品コード：
4984183021136
　
　　

46トーホー EAST　BEE　強力粉 1kg 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

トーホー EAST　BEE　強力粉 1kg 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

小麦粉 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　製菓・製パン専用粉 業務用 　>　小麦粉 業務用

特別価格： 437円(税込)

商品コード：
4984183021815
　
　　

47トーホー EAST　BEE　デザートソース　ストロベリー 475g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

トーホー EAST　BEE　デザートソース　ストロベリー 475g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

フルーツソース 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　フルーツソース・ジャム 業務用 　>　フルーツソース 業務用

特別価格： 741円(税込)

商品コード：
4984183021877
バリエーション：
2種類

48トーホー EAST　BEE　デザートソース　ブルーベリー 475g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

トーホー EAST　BEE　デザートソース　ブルーベリー 475g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

フルーツソース 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　フルーツソース・ジャム 業務用 　>　フルーツソース 業務用

特別価格： 889円(税込)

商品コード：
4984183021884
バリエーション：
2種類

49トーホー EAST　BEE　デザートソース　マンゴー 475g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

トーホー EAST　BEE　デザートソース　マンゴー 475g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

フルーツソース 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　フルーツソース・ジャム 業務用 　>　フルーツソース 業務用

特別価格： 810円(税込)

商品コード：
4984183021891
バリエーション：
2種類

50トーホー EAST　BEE　ホットケ-キシロップ 550g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

トーホー EAST　BEE　ホットケ-キシロップ 550g 常温 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】

メープルシロップ 業務用

業務用食品・ギフト 　>　製菓材料・製パン材料 業務用 　>　トッピング・デコレーション 業務用 　>　メープルシロップ 業務用

特別価格： 711円(税込)

商品コード：
4984183021907
　
　　

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よくある質問

お菓子の原料は何ですか？
お菓子の種類によって異なりますが、主に砂糖や小麦粉、水あめやチョコレートなどからできています。
製菓材料にはどんなものがありますか？
小麦粉やコーンスターチ、フレーバーパウダーや食用色素、香料など、材料からトッピングまで、様々な製菓材料がございます。
パンの主な原材料は何ですか？
パンは一般的に、小麦粉、水、イースト、塩などから作られます。
製パン材料にはどんなものがありますか？
製パン専用粉、ナッツ類や、イーストなどの天然酵母、ジャムといった材料があります。シモジマでは、豊富な種類の中からお好みのパンに合った材料をお選びいただけます。

製菓材料・製パン材料 業務用について

ドライイーストとベーキングパウダーの違いは？使い方・膨らむ原理まで解説

焼き菓子やパン作りに欠かせないドライイーストとベーキングパウダー。それぞれの膨らむ原理や特徴、使い分けのポイントをわかりやすく紹介しています。仕上がりの違いを理解して、理想の焼き上がりを目指しましょう。

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