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鍋

鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチン・厨房には欠かせない鍋。家庭用として定番の片手鍋や両手鍋、雪平鍋をはじめ業務用に最適な寸胴鍋や圧力鍋など種類豊富な鍋が勢揃い！ほかにも中華鍋やパエリア鍋・パスタ鍋やカツ丼鍋など和食・洋食・中華それぞれのジャンルや料理専門の鍋も充実のラインナップでご用意しております。ガス専用鍋や、電磁調理器(IH)対応鍋、ステンレス鍋、アルミ鍋、銅鍋、鉄鍋など、食材や調理法に合わせた高機能な調理鍋も多数品揃え！プロの職人に人気の業務用調理器具を種類豊富に扱っています。

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寸胴鍋 寸胴鍋（663）
半寸胴鍋 半寸胴鍋（499）
片手鍋 片手鍋（731）
両手鍋 両手鍋（441）
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やっとこ鍋 やっとこ鍋（119）
親子鍋 親子鍋（110）
圧力鍋 圧力鍋（48）
湯煎鍋 湯煎鍋（13）
和鍋・料理鍋 和鍋・料理鍋（413）
揚げ鍋 揚げ鍋（256）
外輪鍋 外輪鍋（389）
実用鍋 実用鍋（48）
保温調理鍋 保温調理鍋（24）
ダッチオーブン ダッチオーブン（4）
シチューパン シチューパン（90）
パエリア鍋 パエリア鍋（154）
パスタ鍋 パスタ鍋（15）
中華鍋 中華鍋（439）
焼き芋鍋 焼き芋鍋（5）
カツ丼鍋 カツ丼鍋（11）
ミルクパン ミルクパン（44）
オムレツパン オムレツパン（40）
ソースパン ソースパン（63）
ソテーパン ソテーパン（97）
鍋セット 鍋セット（27）
タジン鍋 タジン鍋（17）
ココット ココット（306）
ハンゴウ ハンゴウ（4）
スモーク鍋 スモーク鍋（2）
蒸し鍋 蒸し鍋（74）
ごはん鍋 ごはん鍋（111）
釜 釜（68）
電気圧力鍋 電気圧力鍋（16）
鍋蓋 鍋蓋（501）
落し蓋 落し蓋（23）
鍋用備品 鍋用備品（171）
無水調理鍋 無水調理鍋（6）
餃子鍋 餃子鍋（37）

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651エムテートリマツ MT　ALE　プロ＆煮込鍋　つまみ付き 30cm 072135030 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エムテートリマツ MT　ALE　プロ＆煮込鍋　つまみ付き 30cm 072135030 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 12,181円(税込)

商品コード：
4967151192694
　
　　

652エムテートリマツ MT　ALE　プロ＆煮込鍋　つまみ付き 33cm 072135033 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エムテートリマツ MT　ALE　プロ＆煮込鍋　つまみ付き 33cm 072135033 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 13,376円(税込)

商品コード：
4967151192700
　
　　

653エムテートリマツ MT　ALE　プロ＆煮込鍋　つまみ付き 36cm 072135036 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エムテートリマツ MT　ALE　プロ＆煮込鍋　つまみ付き 36cm 072135036 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 14,964円(税込)

商品コード：
4967151192717
　
　　

654エムテートリマツ MTI　強化ガラス蓋　Gタイプ 28cm 039442028 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エムテートリマツ MTI　強化ガラス蓋　Gタイプ 28cm 039442028 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋蓋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋蓋

価格： 1,555円(税込)

商品コード：
4967151217014
　
　　

655エムテートリマツ MTI　強化ガラス蓋　Gタイプ 30cm 039442030 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エムテートリマツ MTI　強化ガラス蓋　Gタイプ 30cm 039442030 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋蓋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋蓋

価格： 1,767円(税込)

商品コード：
4967151217021
　
　　

656エムテートリマツ MTI　プロガスト　IHアルミ共柄雪平鍋 16cm 037548016 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エムテートリマツ MTI　プロガスト　IHアルミ共柄雪平鍋 16cm 037548016 1個（ご注文単位1個）【直送品】

雪平鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　雪平鍋

価格： 2,333円(税込)

商品コード：
4967151390168
　
　　

657エムテートリマツ MTI　プロガスト　IHアルミ共柄雪平鍋 18cm 037548018 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エムテートリマツ MTI　プロガスト　IHアルミ共柄雪平鍋 18cm 037548018 1個（ご注文単位1個）【直送品】

雪平鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　雪平鍋

価格： 2,616円(税込)

商品コード：
4967151390175
　
　　

658エムテートリマツ MTI　プロガスト　IHアルミ共柄雪平鍋 20cm 037548020 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エムテートリマツ MTI　プロガスト　IHアルミ共柄雪平鍋 20cm 037548020 1個（ご注文単位1個）【直送品】

雪平鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　雪平鍋

価格： 2,828円(税込)

商品コード：
4967151390182
　
　　

659エムテートリマツ MTI　プロガスト　IHアルミ共柄雪平鍋 22cm 037548022 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エムテートリマツ MTI　プロガスト　IHアルミ共柄雪平鍋 22cm 037548022 1個（ご注文単位1個）【直送品】

雪平鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　雪平鍋

価格： 3,465円(税込)

商品コード：
4967151390199
　
　　

660エムテートリマツ MTI　プロガスト　IHアルミ共柄雪平鍋 24cm 037548024 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エムテートリマツ MTI　プロガスト　IHアルミ共柄雪平鍋 24cm 037548024 1個（ご注文単位1個）【直送品】

雪平鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　雪平鍋

価格： 4,242円(税込)

商品コード：
4967151390205
　
　　

661エムテートリマツ MTI　プロガスト2　アルミ両口雪平鍋 16cm 037504001 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エムテートリマツ MTI　プロガスト2　アルミ両口雪平鍋 16cm 037504001 1個（ご注文単位1個）【直送品】

雪平鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　雪平鍋

価格： 1,056円(税込)

商品コード：
4967151390229
　
　　

662エムテートリマツ MTI　プロガスト2　アルミ両口雪平鍋 18cm 037504002 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エムテートリマツ MTI　プロガスト2　アルミ両口雪平鍋 18cm 037504002 1個（ご注文単位1個）【直送品】

雪平鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　雪平鍋

価格： 1,188円(税込)

商品コード：
4967151390236
　
　　

663エムテートリマツ MTI　プロガスト2　アルミ両口雪平鍋 20cm 037504003 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エムテートリマツ MTI　プロガスト2　アルミ両口雪平鍋 20cm 037504003 1個（ご注文単位1個）【直送品】

雪平鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　雪平鍋

価格： 1,386円(税込)

商品コード：
4967151390243
　
　　

664エムテートリマツ MTI　プロガスト2　アルミ両口雪平鍋 24cm 037504005 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エムテートリマツ MTI　プロガスト2　アルミ両口雪平鍋 24cm 037504005 1個（ご注文単位1個）【直送品】

雪平鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　雪平鍋

価格： 1,749円(税込)

商品コード：
4967151390267
　
　　

665アイリスオーヤマ 両手圧力鍋　IH／ガス火対応 4L RAN-4L 1個（ご注文単位1個）【直送品】

アイリスオーヤマ 両手圧力鍋　IH／ガス火対応 4L RAN-4L 1個（ご注文単位1個）【直送品】

圧力鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　圧力鍋

価格： 10,464円(税込)

商品コード：
4967576637558
　
　　

666ワンダーシェフ　業務用電気圧力鍋　8L OEDF80 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ワンダーシェフ　業務用電気圧力鍋　8L OEDF80 1個（ご注文単位1個）【直送品】

電気圧力鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　電気圧力鍋

価格： 40,375円(税込)

商品コード：
4970840310385
　
　　

667ワンダーシェフ　パスタポット 5.3L（LPDA53） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ワンダーシェフ　パスタポット 5.3L（LPDA53） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パスタ鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　パスタ鍋

価格： 7,542円(税込)

商品コード：
4970840603647
　
　　

668ワンダーシェフ　ミドルサイズ圧力鍋　8L NMDA80　610225 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ワンダーシェフ　ミドルサイズ圧力鍋　8L NMDA80　610225 1個（ご注文単位1個）【直送品】

圧力鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　圧力鍋

価格： 40,425円(税込)

商品コード：
4970840610225
バリエーション：
1種類

669ワンダーシェフ　ミドルサイズ圧力鍋　10L NMDA10　610232 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ワンダーシェフ　ミドルサイズ圧力鍋　10L NMDA10　610232 1個（ご注文単位1個）【直送品】

圧力鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　圧力鍋

価格： 41,152円(税込)

商品コード：
4970840610232
バリエーション：
1種類

670ワンダーシェフ 魔法のクイック料理 両手圧力鍋 8.0L NQDA80 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ワンダーシェフ 魔法のクイック料理 両手圧力鍋 8.0L NQDA80 1個（ご注文単位1個）【直送品】

圧力鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　圧力鍋

価格： 43,520円(税込)

商品コード：
4970840610591
　
　　

671ワンダーシェフ ワンダーシェフ　魔法のクイック料理3L ZQSA30 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ワンダーシェフ ワンダーシェフ　魔法のクイック料理3L ZQSA30 1個（ご注文単位1個）【直送品】

圧力鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　圧力鍋

価格： 15,840円(税込)

商品コード：
4970840640833
　
　　

672ワンダーシェフ ワンダーシェフ　魔法のクイック料理5.5L ZQDA55 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ワンダーシェフ ワンダーシェフ　魔法のクイック料理5.5L ZQDA55 1個（ご注文単位1個）【直送品】

圧力鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　圧力鍋

価格： 19,360円(税込)

商品コード：
4970840640840
　
　　

673ワンダーシェフ　Pro2　圧力鍋 6.0L（ZPSA60） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ワンダーシェフ　Pro2　圧力鍋 6.0L（ZPSA60） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

圧力鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　圧力鍋

価格： 17,600円(税込)

商品コード：
4970840640994
　
　　

674ワンダーシェフ　圧力鍋用　ステンレス蒸しす 26.5cm（15・20L用） 710130 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ワンダーシェフ　圧力鍋用　ステンレス蒸しす 26.5cm（15・20L用） 710130 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋用備品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋用備品

価格： 8,415円(税込)

商品コード：
4970840710130
　
　　

675北陸アルミニウム IHいため鍋 極ふかみ 28cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北陸アルミニウム IHいため鍋 極ふかみ 28cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中華鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　中華鍋

価格： 5,552円(税込)

商品コード：
4977449042433
バリエーション：
6種類

676北陸アルミニウム ホクア　アルマイト　スイメイ両手鍋 18cm 057346018 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北陸アルミニウム ホクア　アルマイト　スイメイ両手鍋 18cm 057346018 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 2,776円(税込)

商品コード：
4977449105503
　
　　

677北陸アルミニウム ホクア　アルマイト　スイメイ両手鍋 20cm 057346020 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北陸アルミニウム ホクア　アルマイト　スイメイ両手鍋 20cm 057346020 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 3,135円(税込)

商品コード：
4977449105510
　
　　

678北陸アルミニウム ホクア　アルマイト　スイメイ両手鍋 22cm 057346022 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北陸アルミニウム ホクア　アルマイト　スイメイ両手鍋 22cm 057346022 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 3,671円(税込)

商品コード：
4977449105527
　
　　

679北陸アルミニウム ホクア　アルマイト　スイメイ両手鍋 24cm 057346024 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北陸アルミニウム ホクア　アルマイト　スイメイ両手鍋 24cm 057346024 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 4,209円(税込)

商品コード：
4977449105534
　
　　

680北陸アルミニウム ホクア　アルマイト　スイメイ片手鍋 16cm 057347016 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北陸アルミニウム ホクア　アルマイト　スイメイ片手鍋 16cm 057347016 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 2,597円(税込)

商品コード：
4977449105541
　
　　

681北陸アルミニウム ホクア　アルマイト　スイメイ片手鍋 18cm 057347018 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北陸アルミニウム ホクア　アルマイト　スイメイ片手鍋 18cm 057347018 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 2,776円(税込)

商品コード：
4977449105558
　
　　

682北陸アルミニウム ホクア　アルマイト　スイメイ片手鍋 20cm 057347020 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北陸アルミニウム ホクア　アルマイト　スイメイ片手鍋 20cm 057347020 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 3,135円(税込)

商品コード：
4977449105565
　
　　

683北陸アルミニウム ホクア　アルマイト　スイメイミルクパン 14cm 057348014 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北陸アルミニウム ホクア　アルマイト　スイメイミルクパン 14cm 057348014 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ミルクパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　ミルクパン

価格： 2,238円(税込)

商品コード：
4977449105572
　
　　

684北陸アルミニウム ホクア　純しゅう酸　味つくし 24cm 001003004 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北陸アルミニウム ホクア　純しゅう酸　味つくし 24cm 001003004 1個（ご注文単位1個）【直送品】

実用鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　実用鍋

価格： 3,940円(税込)

商品コード：
4977449129035
　
　　

685北陸アルミニウム ホクア　純しゅう酸　味つくし 28cm 001003006 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北陸アルミニウム ホクア　純しゅう酸　味つくし 28cm 001003006 1個（ご注文単位1個）【直送品】

実用鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　実用鍋

価格： 5,346円(税込)

商品コード：
4977449129059
　
　　

686北陸アルミニウム 業務用アルミ蓋 15cm 001850015 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北陸アルミニウム 業務用アルミ蓋 15cm 001850015 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋蓋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋蓋

価格： 1,272円(税込)

商品コード：
4977449619000
　
　　

687北陸アルミニウム 業務用アルミ蓋 18cm 001850018 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北陸アルミニウム 業務用アルミ蓋 18cm 001850018 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋蓋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋蓋

価格： 1,626円(税込)

商品コード：
4977449619017
　
　　

688北陸アルミニウム 業務用アルミ蓋 21cm 001850021 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北陸アルミニウム 業務用アルミ蓋 21cm 001850021 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋蓋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋蓋

価格： 1,767円(税込)

商品コード：
4977449619024
　
　　

689北陸アルミニウム 業務用アルミ蓋 24cm 001850024 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北陸アルミニウム 業務用アルミ蓋 24cm 001850024 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋蓋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋蓋

価格： 1,980円(税込)

商品コード：
4977449619031
　
　　

690北陸アルミニウム 業務用アルミ蓋 27cm 001850027 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北陸アルミニウム 業務用アルミ蓋 27cm 001850027 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋蓋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋蓋

価格： 2,333円(税込)

商品コード：
4977449619048
　
　　

691北陸アルミニウム 業務用アルミ蓋 30cm 001850030 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北陸アルミニウム 業務用アルミ蓋 30cm 001850030 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋蓋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋蓋

価格： 2,757円(税込)

商品コード：
4977449619055
　
　　

692北陸アルミニウム 業務用アルミ蓋 33cm 001850033 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北陸アルミニウム 業務用アルミ蓋 33cm 001850033 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋蓋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋蓋

価格： 3,535円(税込)

商品コード：
4977449619062
　
　　

693北陸アルミニウム 業務用アルミ蓋 36cm 001850036 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北陸アルミニウム 業務用アルミ蓋 36cm 001850036 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋蓋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋蓋

価格： 3,889円(税込)

商品コード：
4977449619079
　
　　

694北陸アルミニウム 業務用アルミ蓋 39cm 001850039 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北陸アルミニウム 業務用アルミ蓋 39cm 001850039 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋蓋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋蓋

価格： 4,313円(税込)

商品コード：
4977449619086
　
　　

695北陸アルミニウム 業務用アルミ蓋 42cm 001850042 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北陸アルミニウム 業務用アルミ蓋 42cm 001850042 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋蓋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋蓋

価格： 5,091円(税込)

商品コード：
4977449619093
　
　　

696北陸アルミニウム 業務用アルミ蓋 45cm 001850045 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北陸アルミニウム 業務用アルミ蓋 45cm 001850045 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋蓋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋蓋

価格： 6,293円(税込)

商品コード：
4977449619109
　
　　

697北陸アルミニウム 業務用アルミ蓋 48cm 001850048 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北陸アルミニウム 業務用アルミ蓋 48cm 001850048 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋蓋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋蓋

価格： 8,132円(税込)

商品コード：
4977449619116
　
　　

698北陸アルミニウム マイスター料理鍋 24cm　目盛付 004001013 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北陸アルミニウム マイスター料理鍋 24cm　目盛付 004001013 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和鍋・料理鍋

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価格： 6,363円(税込)

商品コード：
4977449624400
　
　　

699北陸アルミニウム マイスター料理鍋 27cm　目盛付 004001014 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北陸アルミニウム マイスター料理鍋 27cm　目盛付 004001014 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和鍋・料理鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　和鍋・料理鍋

価格： 7,070円(税込)

商品コード：
4977449624417
　
　　

700北陸アルミニウム マイスター料理鍋 30cm　目盛付 004001015 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北陸アルミニウム マイスター料理鍋 30cm　目盛付 004001015 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和鍋・料理鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　和鍋・料理鍋

価格： 7,778円(税込)

商品コード：
4977449624424
　
　　

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よくある質問

鍋の種類にはどのようなものがあり、どのような料理に適していますか？
鍋にはさまざまな種類があります。例えば、片手鍋、両手鍋、深鍋、圧力鍋、鍋などがあります。片手鍋はソテーや煮込み料理に適しており、両手鍋はパスタやスープなど大量の料理に使います。深鍋はフライパンとしても使用可能で、炒め物やシチューに適しています。圧力鍋は短時間で調理したい料理に最適です。
鍋の素材にはどのような選択肢があり、それぞれの特徴は何ですか？
鍋の素材にはステンレススチール、銅、アルミニウム、鋳鉄などがあります。ステンレススチールは耐久性があり、腐食に強いため、多目的に使用できます。銅は優れた熱伝導性を持ち、料理の熱を均等に伝えます。アルミニウムは軽量で熱伝導性が高く、熱が均等に分布します。鋳鉄は熱を保持し、炊き込みご飯やシチューなどの長時間調理に適しています。
鍋のお手入れとメンテナンスにはどのようなポイントがありますか？
鍋のお手入れには、洗浄、乾燥、保管が重要です。洗浄時には適切な洗剤を使用し、こびりついた食材を取り除きます。鍋は乾燥させて水滴を残さないようにし、錆を防ぐために完全に乾燥させます。また、鍋を保管する際にはスタッキングする際に傷をつけないように注意し、適切な収納方法を選びます。

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