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鍋

鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチン・厨房には欠かせない鍋。家庭用として定番の片手鍋や両手鍋、雪平鍋をはじめ業務用に最適な寸胴鍋や圧力鍋など種類豊富な鍋が勢揃い！ほかにも中華鍋やパエリア鍋・パスタ鍋やカツ丼鍋など和食・洋食・中華それぞれのジャンルや料理専門の鍋も充実のラインナップでご用意しております。ガス専用鍋や、電磁調理器(IH)対応鍋、ステンレス鍋、アルミ鍋、銅鍋、鉄鍋など、食材や調理法に合わせた高機能な調理鍋も多数品揃え！プロの職人に人気の業務用調理器具を種類豊富に扱っています。

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寸胴鍋 寸胴鍋（938）
半寸胴鍋 半寸胴鍋（525）
片手鍋 片手鍋（1028）
両手鍋 両手鍋（721）
雪平鍋 雪平鍋（660）
やっとこ鍋 やっとこ鍋（144）
親子鍋 親子鍋（150）
圧力鍋 圧力鍋（106）
湯煎鍋 湯煎鍋（27）
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揚げ鍋 揚げ鍋（406）
外輪鍋 外輪鍋（479）
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保温調理鍋 保温調理鍋（40）
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シチューパン シチューパン（118）
パエリア鍋 パエリア鍋（188）
パスタ鍋 パスタ鍋（18）
中華鍋 中華鍋（718）
焼き芋鍋 焼き芋鍋（7）
カツ丼鍋 カツ丼鍋（25）
ミルクパン ミルクパン（68）
オムレツパン オムレツパン（40）
ソースパン ソースパン（87）
ソテーパン ソテーパン（136）
鍋セット 鍋セット（73）
タジン鍋 タジン鍋（17）
ココット ココット（320）
ハンゴウ ハンゴウ（7）
スモーク鍋 スモーク鍋（3）
蒸し鍋 蒸し鍋（86）
ごはん鍋 ごはん鍋（120）
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1851和平フレイズ 燕三条いいもの小路 鉄製蓋付天ぷら鍋 20cm TM-9467 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ 燕三条いいもの小路 鉄製蓋付天ぷら鍋 20cm TM-9467 1個（ご注文単位1個）【直送品】

揚げ鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　揚げ鍋

価格： 3,520円(税込)

商品コード：
4903779080319
バリエーション：
1種類

1852和平フレイズ 彩食庵 IH 対応 ステンレス雪平鍋セット 18cm 木柄ザル付 SM-9549 1セット（ご注文単位1セット）【直送品】

和平フレイズ 彩食庵 IH 対応 ステンレス雪平鍋セット 18cm 木柄ザル付 SM-9549 1セット（ご注文単位1セット）【直送品】

雪平鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　雪平鍋

価格： 4,693円(税込)

商品コード：
4903779081927
　
　　

1853和平フレイズ カラフルスマイル 雪平鍋&フライパン IH対応 18cmセット グリーン CM-9629 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ カラフルスマイル 雪平鍋&フライパン IH対応 18cmセット グリーン CM-9629 1個（ご注文単位1個）【直送品】

雪平鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　雪平鍋

価格： 2,523円(税込)

商品コード：
4903779085390
　
　　

1854和平フレイズ コボレーズ ふきこぼれにくいIH対応片手鍋 16cm KR-7862 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ コボレーズ ふきこぼれにくいIH対応片手鍋 16cm KR-7862 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 1,569円(税込)

商品コード：
4903779086021
バリエーション：
1種類

1855和平フレイズ コボレーズ ふきこぼれにくいIH対応片手鍋 18cm KR-7863 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ コボレーズ ふきこぼれにくいIH対応片手鍋 18cm KR-7863 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 1,691円(税込)

商品コード：
4903779086038
バリエーション：
1種類

1856和平フレイズ コボレーズ ふきこぼれにくいIH対応両手鍋 20cm KR-7864 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ コボレーズ ふきこぼれにくいIH対応両手鍋 20cm KR-7864 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 2,084円(税込)

商品コード：
4903779086045
バリエーション：
1種類

1857和平フレイズ コボレーズ ふきこぼれにくいIH対応両手鍋 22cm KR-7865 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ コボレーズ ふきこぼれにくいIH対応両手鍋 22cm KR-7865 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 2,318円(税込)

商品コード：
4903779086052
バリエーション：
1種類

1858和平フレイズ ノルディーズ IH対応 片手鍋 16cm NR-7973 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ ノルディーズ IH対応 片手鍋 16cm NR-7973 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 1,863円(税込)

商品コード：
4903779087035
バリエーション：
2種類

1859和平フレイズ ノルディーズ IH対応 片手鍋 18cm NR-7974 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ ノルディーズ IH対応 片手鍋 18cm NR-7974 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 1,965円(税込)

商品コード：
4903779087042
バリエーション：
2種類

1860和平フレイズ ノルディーズ IH対応 両手鍋 20cm NR-7975 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ ノルディーズ IH対応 両手鍋 20cm NR-7975 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 2,150円(税込)

商品コード：
4903779087059
バリエーション：
2種類

1861和平フレイズ ノルディーズ IH対応 シチューポット 22cm NR-7976 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ ノルディーズ IH対応 シチューポット 22cm NR-7976 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シチューパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　シチューパン

価格： 3,026円(税込)

商品コード：
4903779087066
　
　　

1862和平フレイズ ヴェンセ IH対応 ラーメン鍋 16cm VR-8184 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ ヴェンセ IH対応 ラーメン鍋 16cm VR-8184 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 1,320円(税込)

商品コード：
4903779088889
　
　　

1863和平フレイズ かちこれ アルミ雪平鍋 18cm KR-8264 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ かちこれ アルミ雪平鍋 18cm KR-8264 1個（ご注文単位1個）【直送品】

雪平鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　雪平鍋

価格： 834円(税込)

商品コード：
4903779090028
　
　　

1864和平フレイズ かちこれ IH対応天ぷら鍋 16cm KR-8265 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ かちこれ IH対応天ぷら鍋 16cm KR-8265 1個（ご注文単位1個）【直送品】

揚げ鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　揚げ鍋

価格： 800円(税込)

商品コード：
4903779090035
　
　　

1865和平フレイズ バジコ IH対応 ステンレス片手鍋 18cm COM-9842 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ バジコ IH対応 ステンレス片手鍋 18cm COM-9842 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 1,577円(税込)

商品コード：
4903779090165
　
　　

1866和平フレイズ バジコ IH対応 ステンレス両手鍋 20cm COM-9843 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ バジコ IH対応 ステンレス両手鍋 20cm COM-9843 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 1,892円(税込)

商品コード：
4903779090172
　
　　

1867和平フレイズ ヴェンセ IH対応 ステンレス雪平鍋 16cm VR-8337 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ ヴェンセ IH対応 ステンレス雪平鍋 16cm VR-8337 1個（ご注文単位1個）【直送品】

雪平鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　雪平鍋

価格： 838円(税込)

商品コード：
4903779090509
バリエーション：
2種類

1868和平フレイズ ヴェンセ IH対応 ステンレス雪平鍋 18cm VR-8338 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ ヴェンセ IH対応 ステンレス雪平鍋 18cm VR-8338 1個（ご注文単位1個）【直送品】

雪平鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　雪平鍋

価格： 939円(税込)

商品コード：
4903779090516
バリエーション：
2種類

1869和平フレイズ ヴェンセ IH対応 ステンレス雪平鍋 20cm VR-8339 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ ヴェンセ IH対応 ステンレス雪平鍋 20cm VR-8339 1個（ご注文単位1個）【直送品】

雪平鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　雪平鍋

価格： 1,041円(税込)

商品コード：
4903779090523
バリエーション：
2種類

1870和平フレイズ オーレル IH対応二層鋼ミルクパン 14cm RA-9408 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ オーレル IH対応二層鋼ミルクパン 14cm RA-9408 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ミルクパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　ミルクパン

価格： 1,507円(税込)

商品コード：
4903779094088
　
　　

1871和平フレイズ 豊味庵 アルミ鍋 18cm RA-9699 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ 豊味庵 アルミ鍋 18cm RA-9699 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 904円(税込)

商品コード：
4903779096990
バリエーション：
6種類

1872和平フレイズ 豊味庵 アルミ鍋 20cm RA-9700 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ 豊味庵 アルミ鍋 20cm RA-9700 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 1,014円(税込)

商品コード：
4903779097003
バリエーション：
6種類

1873和平フレイズ 豊味庵 アルミ鍋 24cm RA-9701 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ 豊味庵 アルミ鍋 24cm RA-9701 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 1,560円(税込)

商品コード：
4903779097010
バリエーション：
6種類

1874和平フレイズ 豊味庵 アルミ鍋 26cm RA-9702 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ 豊味庵 アルミ鍋 26cm RA-9702 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 1,662円(税込)

商品コード：
4903779097027
バリエーション：
6種類

1875和平フレイズ 豊味庵 アルミ鍋 30cm RA-9703 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ 豊味庵 アルミ鍋 30cm RA-9703 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 2,151円(税込)

商品コード：
4903779097034
バリエーション：
6種類

1876和平フレイズ 豊味庵 アルミ鍋 33cm RA-9704 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ 豊味庵 アルミ鍋 33cm RA-9704 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 2,780円(税込)

商品コード：
4903779097041
バリエーション：
6種類

1877和平フレイズ 豊味庵 アルミ鍋 36cm RA-9705 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ 豊味庵 アルミ鍋 36cm RA-9705 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 3,867円(税込)

商品コード：
4903779097058
バリエーション：
6種類

1878和平フレイズ 豊味庵 アルミ片手鍋 16cm RA-9706 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ 豊味庵 アルミ片手鍋 16cm RA-9706 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 798円(税込)

商品コード：
4903779097065
バリエーション：
1種類

1879和平フレイズ 豊味庵 アルミ片手鍋 18cm RA-9707 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ 豊味庵 アルミ片手鍋 18cm RA-9707 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 909円(税込)

商品コード：
4903779097072
バリエーション：
1種類

1880和平フレイズ ルバーニ IH対応 ホーローミルクパン 15cm RA-9787 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ ルバーニ IH対応 ホーローミルクパン 15cm RA-9787 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ミルクパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　ミルクパン

価格： 1,276円(税込)

商品コード：
4903779097874
　
　　

1881和平フレイズ ルバーニ IH対応 ホーロー片手鍋 16cm RA-9788 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ ルバーニ IH対応 ホーロー片手鍋 16cm RA-9788 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 1,480円(税込)

商品コード：
4903779097881
バリエーション：
1種類

1882和平フレイズ ルバーニ IH対応 ホーロー片手鍋 18cm RA-9789 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ ルバーニ IH対応 ホーロー片手鍋 18cm RA-9789 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 1,666円(税込)

商品コード：
4903779097898
バリエーション：
1種類

1883和平フレイズ ルバーニ IH対応 ホーロー両手鍋 20cm RA-9790 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ ルバーニ IH対応 ホーロー両手鍋 20cm RA-9790 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 1,907円(税込)

商品コード：
4903779097904
バリエーション：
1種類

1884和平フレイズ ルバーニ IH対応 ホーロー両手鍋 22cm RA-9791 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ ルバーニ IH対応 ホーロー両手鍋 22cm RA-9791 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 2,118円(税込)

商品コード：
4903779097911
バリエーション：
1種類

1885和平フレイズ 倭承 ステンレス蓋付親子鍋 16cm MA-9959 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ 倭承 ステンレス蓋付親子鍋 16cm MA-9959 1個（ご注文単位1個）【直送品】

親子鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　親子鍋

価格： 2,787円(税込)

商品コード：
4903779099595
　
　　

1886和平フレイズ ひるもぐ ミニ鍋 14cm RB-1293 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ ひるもぐ ミニ鍋 14cm RB-1293 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 1,135円(税込)

商品コード：
4903779112935
　
　　

1887和平フレイズ 千歳 ステンレス片手鍋 木柄 18cm CS-001 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ 千歳 ステンレス片手鍋 木柄 18cm CS-001 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 3,300円(税込)

商品コード：
4903779113079
　
　　

1888和平フレイズ 千歳 ステンレス両手鍋 木柄 20cm CS-002 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ 千歳 ステンレス両手鍋 木柄 20cm CS-002 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 3,960円(税込)

商品コード：
4903779113086
　
　　

1889和平フレイズ 千歳 ステンレス深型両手鍋 木柄 22cm CS-003 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ 千歳 ステンレス深型両手鍋 木柄 22cm CS-003 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 5,280円(税込)

商品コード：
4903779113093
　
　　

1890和平フレイズ 千歳 鉄揚げ鍋 共柄 20cm CS-015 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ 千歳 鉄揚げ鍋 共柄 20cm CS-015 1個（ご注文単位1個）【直送品】

揚げ鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　揚げ鍋

価格： 2,464円(税込)

商品コード：
4903779113215
バリエーション：
1種類

1891和平フレイズ 千歳 鉄揚げ鍋 共柄 24cm CS-016 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ 千歳 鉄揚げ鍋 共柄 24cm CS-016 1個（ご注文単位1個）【直送品】

揚げ鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　揚げ鍋

価格： 2,933円(税込)

商品コード：
4903779113222
バリエーション：
1種類

1892和平フレイズ 千歳 鉄 共柄段付揚げ鍋 24cm CS-017 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ 千歳 鉄 共柄段付揚げ鍋 24cm CS-017 1個（ご注文単位1個）【直送品】

揚げ鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　揚げ鍋

価格： 3,153円(税込)

商品コード：
4903779113239
　
　　

1893和平フレイズ 千歳 純銅ミルクパン 木柄 12cm CS-018 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ 千歳 純銅ミルクパン 木柄 12cm CS-018 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ミルクパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　ミルクパン

価格： 5,045円(税込)

商品コード：
4903779113246
　
　　

1894和平フレイズ 千歳 純銅ガラス蓋付両手鍋 20cm CS-023 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ 千歳 純銅ガラス蓋付両手鍋 20cm CS-023 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 13,200円(税込)

商品コード：
4903779113291
　
　　

1895和平フレイズ 千歳 純銅 揚げ鍋 20cm CS-026 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ 千歳 純銅 揚げ鍋 20cm CS-026 1個（ご注文単位1個）【直送品】

揚げ鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　揚げ鍋

価格： 11,000円(税込)

商品コード：
4903779113321
　
　　

1896和平フレイズ 千歳 ステンレス両手鍋 木柄 20cm お玉付 CS-035 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ 千歳 ステンレス両手鍋 木柄 20cm お玉付 CS-035 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 4,928円(税込)

商品コード：
4903779113345
　
　　

1897和平フレイズ 千歳 ステンレス深型両手鍋 木柄 22cm トング・菜箸付 CS-036 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ 千歳 ステンレス深型両手鍋 木柄 22cm トング・菜箸付 CS-036 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 7,040円(税込)

商品コード：
4903779113352
　
　　

1898和平フレイズ クックウェア IH対応 ステンレス片手鍋 14cm SRB-1391 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ クックウェア IH対応 ステンレス片手鍋 14cm SRB-1391 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 1,009円(税込)

商品コード：
4903779113918
バリエーション：
2種類

1899和平フレイズ クックウェア IH対応 ステンレス片手鍋 18cm SRB-1392 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ クックウェア IH対応 ステンレス片手鍋 18cm SRB-1392 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 1,173円(税込)

商品コード：
4903779113925
バリエーション：
2種類

1900和平フレイズ クックウェア IH対応 ステンレス両手鍋 20cm SRB-1393 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ クックウェア IH対応 ステンレス両手鍋 20cm SRB-1393 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 1,364円(税込)

商品コード：
4903779113932
　
　　

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よくある質問

鍋の種類にはどのようなものがあり、どのような料理に適していますか？
鍋にはさまざまな種類があります。例えば、片手鍋、両手鍋、深鍋、圧力鍋、鍋などがあります。片手鍋はソテーや煮込み料理に適しており、両手鍋はパスタやスープなど大量の料理に使います。深鍋はフライパンとしても使用可能で、炒め物やシチューに適しています。圧力鍋は短時間で調理したい料理に最適です。
鍋の素材にはどのような選択肢があり、それぞれの特徴は何ですか？
鍋の素材にはステンレススチール、銅、アルミニウム、鋳鉄などがあります。ステンレススチールは耐久性があり、腐食に強いため、多目的に使用できます。銅は優れた熱伝導性を持ち、料理の熱を均等に伝えます。アルミニウムは軽量で熱伝導性が高く、熱が均等に分布します。鋳鉄は熱を保持し、炊き込みご飯やシチューなどの長時間調理に適しています。
鍋のお手入れとメンテナンスにはどのようなポイントがありますか？
鍋のお手入れには、洗浄、乾燥、保管が重要です。洗浄時には適切な洗剤を使用し、こびりついた食材を取り除きます。鍋は乾燥させて水滴を残さないようにし、錆を防ぐために完全に乾燥させます。また、鍋を保管する際にはスタッキングする際に傷をつけないように注意し、適切な収納方法を選びます。

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