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鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチン・厨房には欠かせない鍋。家庭用として定番の片手鍋や両手鍋、雪平鍋をはじめ業務用に最適な寸胴鍋や圧力鍋など種類豊富な鍋が勢揃い!ほかにも中華鍋やパエリア鍋・パスタ鍋やカツ丼鍋など和食・洋食・中華それぞれのジャンルや料理専門の鍋も充実のラインナップでご用意しております。ガス専用鍋や、電磁調理器(IH)対応鍋、ステンレス鍋、アルミ鍋、銅鍋、鉄鍋など、食材や調理法に合わせた高機能な調理鍋も多数品揃え!プロの職人に人気の業務用調理器具を種類豊富に扱っています。

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4351野田琺瑯 KO-21MW ココナベ(個々鍋) 大 乳白 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●琺瑯●耐熱性・冷却性:金属の素地をガラス質で覆っている為、熱伝導が良く、お湯沸かしや料理に活用できます。冷却性も高いので保存に適しています。耐食・耐酸:ほうろうは、酸、塩分に強い耐久性を持っています。その為、貯蔵や醸造用に容器が使われることが多く、耐薬品性に優れている為、化学薬品などの製造時にも使われます。美しい色合い:ガラス質に着色ができるので、美しい色合いと光沢を楽しめます。焼き付けているので、変色することもありません。非吸着:ほうろうの表面はガラスなので、非吸着性に優れています。ガラス質は内容物と化学反応を起こすことがありません。硬度が高く、汚れやにおいがつきにくい為、雑菌が繁殖しにくく清潔に保てます。洗いやすくお手入れがしやすいのも特徴です。安全性:鉄とガラスで出来ており、有害なものは含まれていない為、安心してお使いいただけます。●全長×高さmm×容量L:外φ215×H115×0.98

商品コード:
2502400008306
サイズ:
全長×高さmm×容量L:外φ215×H115×0.98

価格: 3,371(税込)

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4352野田琺瑯 KO-21BK ココナベ(個々鍋) 大 渋黒 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●琺瑯●耐熱性・冷却性:金属の素地をガラス質で覆っている為、熱伝導が良く、お湯沸かしや料理に活用できます。冷却性も高いので保存に適しています。耐食・耐酸:ほうろうは、酸、塩分に強い耐久性を持っています。その為、貯蔵や醸造用に容器が使われることが多く、耐薬品性に優れている為、化学薬品などの製造時にも使われます。美しい色合い:ガラス質に着色ができるので、美しい色合いと光沢を楽しめます。焼き付けているので、変色することもありません。非吸着:ほうろうの表面はガラスなので、非吸着性に優れています。ガラス質は内容物と化学反応を起こすことがありません。硬度が高く、汚れやにおいがつきにくい為、雑菌が繁殖しにくく清潔に保てます。洗いやすくお手入れがしやすいのも特徴です。安全性:鉄とガラスで出来ており、有害なものは含まれていない為、安心してお使いいただけます。●全長×高さmm×容量L:外φ215×H115×0.98

商品コード:
2502400008320
サイズ:
全長×高さmm×容量L:外φ215×H115×0.98

価格: 3,371(税込)

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4353野田琺瑯 CL-12MW クルール ミルクパン ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●琺瑯●耐熱性・冷却性:金属の素地をガラス質で覆っている為、熱伝導が良く、お湯沸かしや料理に活用できます。冷却性も高いので保存に適しています。耐食・耐酸:ほうろうは、酸、塩分に強い耐久性を持っています。その為、貯蔵や醸造用に容器が使われることが多く、耐薬品性に優れている為、化学薬品などの製造時にも使われます。美しい色合い:ガラス質に着色ができるので、美しい色合いと光沢を楽しめます。焼き付けているので、変色することもありません。非吸着:ほうろうの表面はガラスなので、非吸着性に優れています。ガラス質は内容物と化学反応を起こすことがありません。硬度が高く、汚れやにおいがつきにくい為、雑菌が繁殖しにくく清潔に保てます。洗いやすくお手入れがしやすいのも特徴です。安全性:鉄とガラスで出来ており、有害なものは含まれていない為、安心してお使いいただけます。●全長×口径×高さmm×容量L:265×133×H85×0.7

商品コード:
2502400008344
サイズ:
全長×口径×高さmm×容量L:265×133×H85×0.7

価格: 2,860(税込)

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4354野田琺瑯 CL-14NGR クルール ソースパン グレー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●琺瑯●耐熱性・冷却性:金属の素地をガラス質で覆っている為、熱伝導が良く、お湯沸かしや料理に活用できます。冷却性も高いので保存に適しています。耐食・耐酸:ほうろうは、酸、塩分に強い耐久性を持っています。その為、貯蔵や醸造用に容器が使われることが多く、耐薬品性に優れている為、化学薬品などの製造時にも使われます。美しい色合い:ガラス質に着色ができるので、美しい色合いと光沢を楽しめます。焼き付けているので、変色することもありません。非吸着:ほうろうの表面はガラスなので、非吸着性に優れています。ガラス質は内容物と化学反応を起こすことがありません。硬度が高く、汚れやにおいがつきにくい為、雑菌が繁殖しにくく清潔に保てます。洗いやすくお手入れがしやすいのも特徴です。安全性:鉄とガラスで出来ており、有害なものは含まれていない為、安心してお使いいただけます。●全長×口径×高さmm×容量L:293×161×H137×1.2

商品コード:
2502400008368
サイズ:
全長×口径×高さmm×容量L:293×161×H137×1.2

価格: 3,881(税込)

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4355野田琺瑯 CL-14NBE クルール ソースパン ベージュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●琺瑯●耐熱性・冷却性:金属の素地をガラス質で覆っている為、熱伝導が良く、お湯沸かしや料理に活用できます。冷却性も高いので保存に適しています。耐食・耐酸:ほうろうは、酸、塩分に強い耐久性を持っています。その為、貯蔵や醸造用に容器が使われることが多く、耐薬品性に優れている為、化学薬品などの製造時にも使われます。美しい色合い:ガラス質に着色ができるので、美しい色合いと光沢を楽しめます。焼き付けているので、変色することもありません。非吸着:ほうろうの表面はガラスなので、非吸着性に優れています。ガラス質は内容物と化学反応を起こすことがありません。硬度が高く、汚れやにおいがつきにくい為、雑菌が繁殖しにくく清潔に保てます。洗いやすくお手入れがしやすいのも特徴です。安全性:鉄とガラスで出来ており、有害なものは含まれていない為、安心してお使いいただけます。●全長×口径×高さmm×容量L:293×161×H137×1.2

商品コード:
2502400008382
サイズ:
全長×口径×高さmm×容量L:293×161×H137×1.2

価格: 3,881(税込)

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4356キングデンジ 料理鍋 33cm(11.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:SUS445M2(モリブデン鋼2%含有) 柄:真鍮合金●オール熱源対応 ※目盛付 IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけておくことも可能です。【意匠登録第1275618号】 ●深さmm:150

商品コード:
2502400008405
サイズ:
深さmm:150

価格: 18,553(税込)

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4357キングデンジ 料理鍋 39cm(16.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:SUS445M2(モリブデン鋼2%含有) 柄:真鍮合金●オール熱源対応 ※目盛付 IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけておくことも可能です。【意匠登録第1275618号】 ●深さmm:175

商品コード:
2502400008429
サイズ:
深さmm:175

価格: 24,200(税込)

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4358キングデンジ 料理鍋 45cm(23.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:SUS445M2(モリブデン鋼2%含有) 柄:真鍮合金●オール熱源対応 ※目盛付 IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけておくことも可能です。【意匠登録第1275618号】 ●深さmm:200

商品コード:
2502400008443
サイズ:
深さmm:200

価格: 33,653(税込)

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4359プロデンジ 段付鍋 30cm(7.6L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●SUS444(NSSC190)●オール熱源対応 ●深さmm:135

商品コード:
2502400008467
サイズ:
深さmm:135

価格: 18,392(税込)

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4360プロデンジ 段付鍋 36cm(12.7L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●SUS444(NSSC190)●オール熱源対応 ●深さmm:160

商品コード:
2502400008481
サイズ:
深さmm:160

価格: 22,612(税込)

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4361プロデンジ 段付鍋 42cm(20.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●SUS444(NSSC190)●オール熱源対応 ●深さmm:180

商品コード:
2502400008504
サイズ:
深さmm:180

価格: 32,292(税込)

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4362KO 19-0 IH段付鍋 27cm(5.8L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:19-0ステンレス ハンドル:アルミ鋳物●オール熱源対応 ●深さmm:125

商品コード:
2502400008528
サイズ:
深さmm:125

価格: 8,486(税込)

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4363KO 19-0 IH段付鍋 33cm(10.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:19-0ステンレス ハンドル:アルミ鋳物●オール熱源対応 ●深さmm:150

商品コード:
2502400008542
サイズ:
深さmm:150

価格: 11,000(税込)

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4364KO 19-0 IH段付鍋 39cm(15.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:19-0ステンレス ハンドル:アルミ鋳物●オール熱源対応 ●深さmm:170

商品コード:
2502400008566
サイズ:
深さmm:170

価格: 15,891(税込)

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4365KO 19-0 IH段付鍋 45cm(25.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:19-0ステンレス ハンドル:アルミ鋳物●オール熱源対応 ●深さmm:195

商品コード:
2502400008580
サイズ:
深さmm:195

価格: 21,100(税込)

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4366SW ステンレス電磁料理鍋 30cm(8.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●Nbステンレス●深さmm:135

商品コード:
2502400008603
サイズ:
●深さmm:135

価格: 7,425(税込)

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4367SW ステンレス電磁料理鍋 36cm(14.6L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●Nbステンレス●深さmm:160

商品コード:
2502400008627
サイズ:
●深さmm:160

価格: 9,970(税込)

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4368SW ステンレス電磁料理鍋 42cm(21.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●Nbステンレス●深さmm:190

商品コード:
2502400008641
サイズ:
●深さmm:190

価格: 13,530(税込)

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4369SW ステンレス電磁料理鍋 ツル付 30cm(8.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●Nbステンレス●深さmm:135

商品コード:
2502400008665
サイズ:
●深さmm:135

価格: 9,546(税込)

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4370SW ステンレス電磁料理鍋 ツル付 36cm(14.6L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●Nbステンレス●深さmm:160

商品コード:
2502400008689
サイズ:
●深さmm:160

価格: 11,748(税込)

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4371SW ステンレス電磁料理鍋 ツル付 42cm(21.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●Nbステンレス●深さmm:190

商品コード:
2502400008702
サイズ:
●深さmm:190

価格: 16,170(税込)

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4372キング 料理鍋 24cm(3.9L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●深さmm:110

商品コード:
2502400008726
サイズ:
●深さmm:110

価格: 6,482(税込)

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4373キング 料理鍋 30cm(8.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●深さmm:135

商品コード:
2502400008740
サイズ:
●深さmm:135

価格: 8,211(税込)

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4374キング 料理鍋 36cm(13.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●深さmm:165

商品コード:
2502400008764
サイズ:
●深さmm:165

価格: 10,487(税込)

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4375キング 料理鍋 42cm(19.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●深さmm:185

商品コード:
2502400008788
サイズ:
●深さmm:185

価格: 14,923(税込)

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4376キング 料理鍋 48cm(28.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●深さmm:220

商品コード:
2502400008801
サイズ:
●深さmm:220

価格: 20,797(税込)

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4377キング 料理鍋 54cm(44.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●深さmm:255

商品コード:
2502400008825
サイズ:
●深さmm:255

価格: 34,031(税込)

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4378ニューキング 料理鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●深さmm:110

商品コード:
2502400008849
サイズ:
●深さmm:110

価格: 8,643(税込)

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4379KO アルミ両手雪平鍋 27cm(5.2L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●昔から多くのキッチン用品に使われてきたアルミ鍋。おばあちゃんの家で見かけたような佇まいはとても懐かしく感じます。アルミ鍋は軽くて熱が伝わりやすく、扱いやすいのであなたの料理のパートナーとして大活躍してくれるでしょう。●高さ(容量L):H105(5.2)

商品コード:
2502400008863
サイズ:
高さ:H105

価格: 7,001(税込)

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4380KO アルミ両手雪平鍋 33cm(6.9L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●昔から多くのキッチン用品に使われてきたアルミ鍋。おばあちゃんの家で見かけたような佇まいはとても懐かしく感じます。アルミ鍋は軽くて熱が伝わりやすく、扱いやすいのであなたの料理のパートナーとして大活躍してくれるでしょう。●高さ(容量L):H123(6.9)

商品コード:
2502400008887
サイズ:
高さ(容量L):H123(6.9)

価格: 9,292(税込)

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4381CLO 18-8段付料理鍋 24cm(2.6L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●18-8ステンレス製段付料理鍋です。煮込むお料理に最適です。業務用はもちろん、ご家庭でもご使用いただけます。●深さmm:115

商品コード:
2502400008900
サイズ:
深さmm:115

価格: 4,243(税込)

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4382CLO 18-8段付料理鍋 30cm(5.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●18-8ステンレス製段付料理鍋です。煮込むお料理に最適です。業務用はもちろん、ご家庭でもご使用いただけます。●深さmm:130

商品コード:
2502400008924
サイズ:
深さmm:130

価格: 5,445(税込)

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4383CLO 18-8段付料理鍋 36cm(9.2L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●18-8ステンレス製段付料理鍋です。煮込むお料理に最適です。業務用はもちろん、ご家庭でもご使用いただけます。●深さmm:162

商品コード:
2502400008948
サイズ:
深さmm:162

価格: 7,213(税込)

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4384CLO 18-8段付料理鍋 42cm(16.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●18-8ステンレス製段付料理鍋です。煮込むお料理に最適です。業務用はもちろん、ご家庭でもご使用いただけます。●深さmm:183

商品コード:
2502400008962
サイズ:
深さmm:183

価格: 10,678(税込)

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4385CLO 18-8段付料理鍋 48cm(23.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●18-8ステンレス製段付料理鍋です。煮込むお料理に最適です。業務用はもちろん、ご家庭でもご使用いただけます。●深さmm:208

商品コード:
2502400008986
サイズ:
深さmm:208

価格: 13,002(税込)

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4386SW 銅料理鍋 30cm(8L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●銅(内側錫鍍金)●銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです●深さmm:135

商品コード:
2502400009006
サイズ:
深さmm:135

価格: 33,289(税込)

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4387SW 銅料理鍋 36cm(14.6L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●銅(内側錫鍍金)●銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです●深さmm:160

商品コード:
2502400009020
サイズ:
深さmm:160

価格: 39,833(税込)

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4388SW 銅料理鍋 42cm(21L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●銅(内側錫鍍金)●銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです●深さmm:190

商品コード:
2502400009044
サイズ:
深さmm:190

価格: 56,838(税込)

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4389SW 銅料理鍋 48cm(29.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●銅(内側錫鍍金)●銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです●深さmm:210

商品コード:
2502400009068
サイズ:
深さmm:210

価格: 73,551(税込)

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4390銅山菜鍋 ツル付 27cm(3.8L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●銅(内側スズ引きなし)●※内面をスズメッキしていませんので銅イオンの効果で野菜の色彩がきれいに出ます。 ●深さmm(満水容量L):120(5.4)

商品コード:
2502400009082
サイズ:
深さmm(満水容量L):120(5.4)

価格: 18,553(税込)

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4391銅山菜鍋 ツル付 33cm(6.6L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●銅(内側スズ引きなし)●※内面をスズメッキしていませんので銅イオンの効果で野菜の色彩がきれいに出ます。 ●深さmm(満水容量L):140(9.15)

商品コード:
2502400009105
サイズ:
深さmm(満水容量L):140(9.15)

価格: 23,581(税込)

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4392SW 銅料理鍋 ツル付 30cm(8L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●銅(内側錫鍍金)●銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです●深さmm:135

商品コード:
2502400009129
サイズ:
深さmm:135

価格: 35,330(税込)

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4393SW 銅料理鍋 ツル付 36cm(14.6L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●銅(内側錫鍍金)●銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです●深さmm:160

商品コード:
2502400009143
サイズ:
深さmm:160

価格: 42,161(税込)

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4394SW 銅料理鍋 ツル付 42cm(21L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●銅(内側錫鍍金)●銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです●深さmm:190

商品コード:
2502400009167
サイズ:
深さmm:190

価格: 59,516(税込)

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4395SW 銅料理鍋 ツル付 48cm(29.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●銅(内側錫鍍金)●銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです●深さmm:210

商品コード:
2502400009181
サイズ:
深さmm:210

価格: 76,346(税込)

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4396018154純しゅう酸味づくし鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミ しゅう酸アルマイト加工●内径×深さmm(容量L):φ240×119(?4.8)

商品コード:
2502400009204
サイズ:
●内径×深さmm(容量L):φ240×119(?4.8)

価格: 4,243(税込)

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4397アルミ料理鍋蓋 24cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●料理鍋用蓋

商品コード:
2502400009228

価格: 3,284(税込)

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4398アルミ料理鍋蓋 30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●料理鍋用蓋

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2502400009242

価格: 3,889(税込)

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4399アルミ料理鍋蓋 36cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●料理鍋用蓋

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2502400009266

価格: 4,754(税込)

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4400アルミ料理鍋蓋 42cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●料理鍋用蓋

商品コード:
2502400009280

価格: 8,211(税込)

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よくある質問

鍋の種類にはどのようなものがあり、どのような料理に適していますか?
鍋にはさまざまな種類があります。例えば、片手鍋、両手鍋、深鍋、圧力鍋、鍋などがあります。片手鍋はソテーや煮込み料理に適しており、両手鍋はパスタやスープなど大量の料理に使います。深鍋はフライパンとしても使用可能で、炒め物やシチューに適しています。圧力鍋は短時間で調理したい料理に最適です。
鍋の素材にはどのような選択肢があり、それぞれの特徴は何ですか?
鍋の素材にはステンレススチール、銅、アルミニウム、鋳鉄などがあります。ステンレススチールは耐久性があり、腐食に強いため、多目的に使用できます。銅は優れた熱伝導性を持ち、料理の熱を均等に伝えます。アルミニウムは軽量で熱伝導性が高く、熱が均等に分布します。鋳鉄は熱を保持し、炊き込みご飯やシチューなどの長時間調理に適しています。
鍋のお手入れとメンテナンスにはどのようなポイントがありますか?
鍋のお手入れには、洗浄、乾燥、保管が重要です。洗浄時には適切な洗剤を使用し、こびりついた食材を取り除きます。鍋は乾燥させて水滴を残さないようにし、錆を防ぐために完全に乾燥させます。また、鍋を保管する際にはスタッキングする際に傷をつけないように注意し、適切な収納方法を選びます。