食品とは何か？

食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。

食料と食品の違いは何ですか？

食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。

業務用食品とは何ですか？

業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。

業務用食品にはどんなものがありますか？

人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

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業務用食品・ギフト

業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い！冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。

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レトルト食品・インスタント食品業務用（1868）

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創味食品すき焼きのたれ500ml※軽（ご注文単位6個）【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 501円(税込)

商品コード：: 2500500019611

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創味シャンタン粉末タイプ50g※軽（ご注文単位20個）【直送品】

エスニック調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　エスニック調味料・香辛料業務用

価格： 212円(税込)

商品コード：: 2500500019642

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タイの台所タイで食べたガパオセット90g※軽（ご注文単位6個）【直送品】

エスニック調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　エスニック調味料・香辛料業務用

価格： 518円(税込)

商品コード：: 2500500019680

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5254

タマノイすしの子75g※軽（ご注文単位20個）【直送品】

料理の素（ごはんの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（ごはんの素）業務用

価格： 203円(税込)

商品コード：: 2500500019727

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テンヨテンヨの料理用白だし500ml※軽（ご注文単位12個）【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 569円(税込)

商品コード：: 2500500019772

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永谷園デミ玉134.2g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

料理の素（おかずの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（おかずの素）業務用

価格： 327円(税込)

商品コード：: 2500500019802

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永坂更科極上もりつゆ190g※軽（ご注文単位15個）【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 354円(税込)

商品コード：: 2500500019826

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永谷園かに味チャーハンの素3袋※軽（ご注文単位10個）【直送品】

料理の素（ごはんの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（ごはんの素）業務用

価格： 192円(税込)

商品コード：: 2500500019857

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永谷園五目チャーハンの素3袋※軽（ご注文単位10個）【直送品】

料理の素（ごはんの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（ごはんの素）業務用

価格： 192円(税込)

商品コード：: 2500500019871

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中村屋本格四川辛さほとばしる麻婆豆腐155g※軽（ご注文単位5個）【直送品】

料理の素（おかずの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（おかずの素）業務用

価格： 301円(税込)

商品コード：: 2500500019901

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5261

日本海水食塩5Kg※軽（ご注文単位4個）【直送品】

塩業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　塩業務用

価格： 724円(税込)

商品コード：: 2500500019949

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5262

にんべんつゆの素ゴールド500ml※軽（ご注文単位12個）【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 783円(税込)

商品コード：: 2500500020051

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伯方の塩1kg※軽（ご注文単位10個）【直送品】

塩業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　塩業務用

価格： 529円(税込)

商品コード：: 2500500020099

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ハウスハンバーグヘルパー92g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

料理の素（おかずの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（おかずの素）業務用

価格： 309円(税込)

商品コード：: 2500500020129

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ハウスカレーパートナー炒めたまねぎ40g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

カレー調味料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　カレー調味料業務用

価格： 133円(税込)

商品コード：: 2500500020143

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ハウスごちレピライスタコライスソース140g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

ソース・たれ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　ソース・たれ業務用

価格： 384円(税込)

商品コード：: 2500500020167

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ハナマルキ液体塩こうじ300ml※軽（ご注文単位10個）【直送品】

和風調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　和風調味料・香辛料業務用

価格： 432円(税込)

商品コード：: 2500500020198

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ハウス完熟トマトのハヤシライスソース184g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

スープ・シチュー業務用

業務用食品・ギフト　>　洋食メニュー業務用　>　スープ・シチュー業務用

価格： 462円(税込)

商品コード：: 2500500020228

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ハナマルキ塩こうじ230g※軽（ご注文単位6個）【直送品】

和風調味料・香辛料業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　和風調味料・香辛料業務用

価格： 324円(税込)

商品コード：: 2500500020259

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伯方の塩DRY（ボトル）200g※軽（ご注文単位5個）【直送品】

塩業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　塩業務用

価格： 244円(税込)

商品コード：: 2500500020273

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ヒガシマルカレーうどんスープ3袋※軽（ご注文単位10個）【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 181円(税込)

商品コード：: 2500500020327

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ヒガシマル牡蠣だししょうゆ400ml※軽（ご注文単位12個）【直送品】

醤油業務用

業務用食品・ギフト　>　基礎調味料業務用　>　醤油業務用

価格： 466円(税込)

商品コード：: 2500500020341

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松本醤油商店炊き込みご飯の素竹の子90g※軽（ご注文単位20個）【直送品】

料理の素（ごはんの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（ごはんの素）業務用

価格： 595円(税込)

商品コード：: 2500500020419

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丸美屋炒めて旨いチャプチェ210g※軽（ご注文単位8個）【直送品】

料理の素（おかずの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（おかずの素）業務用

価格： 315円(税込)

商品コード：: 2500500020440

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丸美屋旨い！中華エビチリ2回分140g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

料理の素（おかずの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（おかずの素）業務用

価格： 226円(税込)

商品コード：: 2500500020464

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丸美屋旨い中華2杯分豚ニラ玉の素70g2袋 ※軽（ご注文単位10個）【直送品】

料理の素（おかずの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（おかずの素）業務用

価格： 226円(税込)

商品コード：: 2500500020495

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丸美屋麻婆豆腐の素中辛162g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

料理の素（おかずの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（おかずの素）業務用

価格： 275円(税込)

商品コード：: 2500500020518

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丸美屋麻婆茄子の素こってりみそ味180g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

料理の素（おかずの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（おかずの素）業務用

価格： 218円(税込)

商品コード：: 2500500020549

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丸美屋五目釜飯の素147g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

料理の素（ごはんの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（ごはんの素）業務用

価格： 327円(税込)

商品コード：: 2500500020563

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丸美屋豚めしの素170g※軽（ご注文単位5個）【直送品】

料理の素（ごはんの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（ごはんの素）業務用

価格： 291円(税込)

商品コード：: 2500500020587

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丸美屋お得な2回分回鍋肉の素70g2袋 ※軽（ご注文単位10個）【直送品】

料理の素（おかずの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（おかずの素）業務用

価格： 226円(税込)

商品コード：: 2500500020617

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5282

丸美屋お得な2回分青椒肉絲の素70g2袋 ※軽（ご注文単位10個）【直送品】

料理の素（おかずの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（おかずの素）業務用

価格： 226円(税込)

商品コード：: 2500500020631

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5283

丸美屋きのこ釜飯の素137g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

料理の素（ごはんの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（ごはんの素）業務用

価格： 327円(税込)

商品コード：: 2500500020655

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5284

丸美屋牛めしの素190g※軽（ご注文単位5個）【直送品】

料理の素（ごはんの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（ごはんの素）業務用

価格： 291円(税込)

商品コード：: 2500500020662

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5285

ミツカン酢豚90g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

料理の素（おかずの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（おかずの素）業務用

価格： 200円(税込)

商品コード：: 2500500020679

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5286

ミツカン八宝菜52g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

料理の素（おかずの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（おかずの素）業務用

価格： 200円(税込)

商品コード：: 2500500020686

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5287

ミツカン追いがつおつゆ2倍500ml※軽（ご注文単位12個）【直送品】

だし・つゆ業務用

業務用食品・ギフト　>　調味料・香辛料業務用　>　だし・つゆ業務用

価格： 324円(税込)

商品コード：: 2500500020693

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5288

ミツカン十目ちらし270g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

料理の素（ごはんの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（ごはんの素）業務用

価格： 599円(税込)

商品コード：: 2500500020716

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5289

ミツカン五目ちらし210g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

料理の素（ごはんの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（ごはんの素）業務用

価格： 375円(税込)

商品コード：: 2500500020730

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ミツカン〆まで美味しい焼あご鍋つゆ750g※軽（ご注文単位12個）【直送品】

鍋つゆ・鍋スープ業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　鍋つゆ・鍋スープ業務用

価格： 430円(税込)

商品コード：: 2500500020754

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ミツカンけやき監修札幌味噌鍋つゆ750g※軽（ご注文単位12個）【直送品】

鍋つゆ・鍋スープ業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　鍋つゆ・鍋スープ業務用

価格： 430円(税込)

商品コード：: 2500500020785

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ミツカンスープしゃぶ極みだし豆乳84g※軽（ご注文単位12個）【直送品】

鍋つゆ・鍋スープ業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　鍋つゆ・鍋スープ業務用

価格： 392円(税込)

商品コード：: 2500500020808

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ミツカン辛屋W味噌鍋つゆ750g※軽（ご注文単位12個）【直送品】

鍋つゆ・鍋スープ業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　鍋つゆ・鍋スープ業務用

価格： 430円(税込)

商品コード：: 2500500020822

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ミツカン辛屋やみつき醤油鍋つゆ750g※軽（ご注文単位12個）【直送品】

鍋つゆ・鍋スープ業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　鍋つゆ・鍋スープ業務用

価格： 430円(税込)

商品コード：: 2500500020853

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ミツカン美味しい地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ750g※軽（ご注文単位12個）【直送品】

鍋つゆ・鍋スープ業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　鍋つゆ・鍋スープ業務用

価格： 430円(税込)

商品コード：: 2500500020877

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桃屋五目寿司の種小壜185g※軽（ご注文単位12個）【直送品】

料理の素（ごはんの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（ごはんの素）業務用

価格： 444円(税込)

商品コード：: 2500500020891

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モランボンもつ鍋用スープ醤油味750g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

鍋つゆ・鍋スープ業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　鍋つゆ・鍋スープ業務用

価格： 422円(税込)

商品コード：: 2500500020921

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モランボンコク旨からむねぎ塩鍋スープ750g※軽（ご注文単位10個）【直送品】

鍋つゆ・鍋スープ業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　鍋つゆ・鍋スープ業務用

価格： 422円(税込)

商品コード：: 2500500020945

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ヤマモリ山菜五目釜めしの素210g※軽（ご注文単位5個）【直送品】

料理の素（ごはんの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（ごはんの素）業務用

価格： 319円(税込)

商品コード：: 2500500020983

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ヤマモリ江戸前深川めし165g※軽（ご注文単位5個）【直送品】

料理の素（ごはんの素）業務用

業務用食品・ギフト　>　料理の素・鍋つゆ業務用　>　料理の素（ごはんの素）業務用

価格： 319円(税込)

商品コード：: 2500500021003

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10,000件以上中 5251-5300件

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よくある質問

食品とは何か？: 食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。
食料と食品の違いは何ですか？: 食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。
業務用食品とは何ですか？: 業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。
業務用食品にはどんなものがありますか？: 人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

業務用食品・ギフトについて

業務用食品の種類と選び方

業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。

業務用食品・ギフトの種類と選び方について、詳しくはこちらをチェック！