毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
くらこんカットわかめ50g※軽(ご注文単位20個)【直送品】
水産乾物 業務用
湯通し塩蔵わかめ(中国産)シャキッとおいしいわかめを乾燥し、使いやすいサイズにカットしました。食物繊維やカルシウム、鉄分もたっぷり含まれており、ヘルシーな商品です。
価格: 324円(税込)
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くらこん水戻し不要芽ひじき21g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
ひじき(中国産)「乾燥ひじきは水戻しに時間がかかって面倒」というお客様の声をよく耳にします。そのため水煮ひじきの人気が高まっていますが、一方で水煮ひじきの保存性の悪さや使い勝手の悪さに不満を感じています。こうしたお客様への問題解決のため、ひじきの常識を変える業界初の水戻し不要ひじきを開発しました。乾燥しているので保存性が高く、水戻し不要なので手軽に使えます。消費者視点の高付加価値商品です。
価格: 270円(税込)
次回の入荷は未定です
くらこんきざみこんぶ24g※軽(ご注文単位20個)【直送品】
水産乾物 業務用
昆布(北海道道東産)柔らかく食感の良い、煮物用の素材に適した北海道道東産のきざみ昆布です。乾燥度が高く、水戻りも良く、おいしく早く煮えるので、油揚げ・豆類・魚肉・かぼちゃ・筍など季節の野菜との煮合わせに最適です。
価格: 302円(税込)
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ケーティエム健康にんにくスライス35g※軽(ご注文単位15個)【直送品】
トッピング 業務用
にんにくにんにくはその特有な香味で、肉や魚の生臭みの消臭に役立ちます。また、コクをだすことで、和・洋・中の幅広い料理に御利用いただけます。
価格: 131円(税込)
次回の入荷は未定です
ケンミン即席焼ビーフン65g※軽(ご注文単位5個)【直送品】
インスタント麺 業務用
米、でん粉、しょうゆ、食塩、ポークエキス、チキンエキス、香辛料、砂糖、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、グリセリン脂肪酸エステル、リン酸塩(Na)、糊料(繊維素グリコール酸Na)、着色料(カラメル、ビタミンB2)、ショ糖脂肪酸エステル、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)1960生まれのロングセラー商品。味付けタイプのビーフンなので、ゆで戻す手間がいりません。フライパンでも電子レンジでも簡単に調理できるノンフライめん。
価格: 158円(税込)
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サカモト塩無添加健康たべる小魚片口50g※軽(ご注文単位20個)【直送品】
水産乾物 業務用
片口いわし、酸化防止剤(抽出ビタミンE)成人病予防のために最も望まれる無塩煮干し(製造時一切塩を使用しない煮干し)を開発しました。生産者と特別契約をして、製造した今までに全くないタイプの煮干しです。そのまま食べる煮干しとして減塩をこころざす方にはピッタリです。
価格: 339円(税込)
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白子のりおにぎりのり塩3切24枚※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
おにぎりやおもちに最適な1/3切サイズの味のりをたっぷり24枚、保存に便利なチャック付き袋に入れました。
価格: 488円(税込)
次回の入荷は未定です
白子のり味朝食香8切5枚4袋※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
乾のり(国産)、調味液(しょうゆ(小麦を含む)、砂糖、水あめ、食塩、かつお節エキス、えびエキス、酵母エキス、こんぶエキス)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、香辛料毎日の食卓に、個食パックで使いやすい便利な味のりをどうぞ。
価格: 531円(税込)
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白子のり焼朝食香8切5枚4袋※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
乾のり(国産)毎日の食卓に、個食パックで使いやすい便利な焼きのりをどうぞ。
価格: 531円(税込)
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白子のりおにぎりには、塩のり3切16枚 ※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
乾のり(国産)、調味液(デキストリン、食塩、魚介エキス)/調味料(アミノ酸)手に塩をする手間なく簡単便利。
価格: 768円(税込)
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白子のり味のりおにぎり3切24枚 ※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
乾のり(国産)、調味液(しょうゆ(小麦を含む)、砂糖、水あめ、食塩、かつお節エキス、えびエキス、酵母エキス、こんぶエキス)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、香辛料おにぎりやおもちに巻いて最適な3切の味付けのり。おにぎりやおもちに巻いてものりがくずれないよう、しっかりとしたつくりののり、味付けたれは、醤油、海老、鰹、昆布だし等から作った甘辛いたれを使い、巻くだけで醤油の香りを味わっていただけます。保存に便利なチャック付き袋。
価格: 1,050円(税込)
数量
白子のり焼のりおにぎり3切24枚 ※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
乾のり(国産)おにぎりやおもちに最適な1/3切サイズの焼のりをたっぷり24枚、保存に便利なチャック付き袋に入れました。
価格: 1,050円(税込)
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白子のり焼のりおにぎり3切40枚 ※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
乾のり(国産)おにぎりやおもちに巻いて最適な3切の焼きのり。おにぎりやおもちに巻いてものりがくずれないよう、しっかりとしたつくりののりで、のり本来の風味を生かすために味と香りがよいものを選んでいますので、風味にこだわる方にもご満足いただけるように、仕上がっています。保存に便利なチャック付き袋。
価格: 1,571円(税込)
次回の入荷は未定です
しきしまきざみ庄内麸50g※軽(ご注文単位12個)【直送品】
和食メニュー 業務用 その他
強力小麦粉、小麦たんぱく山形県庄内地区で作った本格派原料の小麦粉です。
価格: 228円(税込)
次回の入荷は未定です
白子のり詰替味おかず香卓上10切70枚※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
乾のり(国産)、調味液(しょうゆ(小麦を含む)、砂糖、水あめ、食塩、かつお節エキス、えびエキス、酵母エキス、こんぶエキス)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、香辛料環境に配慮した「卓上味おかず香10切80枚」の詰め替え用です。卓上味おかず香10切80枚の詰め替え専用商品です。
価格: 1,004円(税込)
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白子のり味おかず香卓上10切80枚※軽(ご注文単位12個)【直送品】
水産乾物 業務用
乾のり(国産)、調味液(しょうゆ(小麦を含む)、砂糖、水あめ、食塩、かつお節エキス、えびエキス、酵母エキス、こんぶエキス)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、香辛料ロングセラーの「味おかず香8P」の卓上タイプ、ついに登場!変わらない美味しさが、もっと身近に なるように卓上タイプにしました。ごはん、おにぎり、お餅、パンなど色々な用途で使用できます。
価格: 1,166円(税込)
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しきしま食彩カルシウム入り麩35g※軽(ご注文単位12個)【直送品】
和食メニュー 業務用 その他
強力小麦粉、小麦たんぱく、ドロマイト(炭酸カルシウム、マグネシウム含有物)卵殻カルシウム、酸化防止剤(V.E)調理しなくてもそのまま食べて美味しい焼き麸です。高タンパクで消化か良く離乳食にも最適な食材です。
価格: 207円(税込)
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CJbibigo韓国味付のり8切8枚8袋※軽(ご注文単位12個)【直送品】
水産乾物 業務用
乾燥のり(韓国産)、コーン油、食塩、ごま油、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ローズマリー抽出物、茶抽出物)甘味豊かなスサビノリを使用し、一番搾りの香ばしいごま油を使用した韓国伝統の海苔です。きれいな水質の地域で育った海苔を使用し、海苔本来の味が生きているパリッと香ばしいのが特徴です。
価格: 732円(税込)
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水産乾物 業務用
乾のり(国産)、調味液(しょうゆ(小麦を含む)、砂糖、水あめ、食塩、かつお節エキス、えびエキス、酵母エキス、こんぶエキス)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、香辛料お料理のいろどりや香りづけに最適。味のりと焼のりをブレンド。和・洋・中、様々なお料理にご使用いただけ、お好みの料理にふりかけて香りやいろどりをお楽しみください。
価格: 395円(税込)
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白子のりRお茶漬けめぐり10袋※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
日本全国北から南の名産具材を使用し、産地の味をそのままに、かつおだしをきかせたお茶漬けに仕上げました。風味豊かなのりと味わい深い名産具材のお茶漬けをお召し上がりください。
価格: 328円(税込)
数量
白子のり千葉県産焼のり文庫10枚※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
香りが良く美味しい千葉県産の海苔です。風味豊かな海苔なので、手巻き寿司におすすめです。
価格: 1,149円(税込)
次回の入荷は未定です
白子のり瀬戸内海産焼のり文庫10枚※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
乾のり(国産)色艶が良く美味しい瀬戸内海産の海苔です。しっかりとした海苔なので、巻き寿司におすすめです。
価格: 1,149円(税込)
次回の入荷は未定です
白子のりRお茶漬けサラサラプレミアム鮭3袋※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
素材本来のおいしさと相性のよいあっさりとした鰹だしを使用しています。
価格: 249円(税込)
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野菜乾物 業務用
だいこん(宮崎産)やわらかく、甘みが豊富です。
価格: 197円(税込)
次回の入荷は未定です
野菜乾物 業務用
だいこん(宮崎産)天日干しで甘みが強い、宮崎産切干大根。
価格: 369円(税込)
次回の入荷は未定です
白子のり寿司のり2切50枚※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
乾のり(国産)お寿司屋向きの手巻き用のりです。
価格: 2,792円(税込)
数量
田中食品ソフトふりかけいか昆布22g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
ソフトでふんわりとした、食感のいかと北海道産の昆布がごはんによくあいます。
価格: 270円(税込)
次回の入荷は未定です
田中食品ソフトふりかけ梅ひじき30g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
国産の梅を使用しました。ひじきとの相性もぴったりです。
価格: 270円(税込)
数量
タイの台所パッタイセット焼きビーフン226g※軽(ご注文単位6個)【直送品】
エスニックメニュー 業務用
ビーフンとパッタイソース、ナンプラー、チリパウダーが入ったセット。ご家庭でタマリンドの酸味が程よく効いた本格的なパッタイが楽しめます。
価格: 518円(税込)
次回の入荷は未定です
和食メニュー 業務用 その他
液卵(国内製造)、植物油脂、乾燥卵、砂糖、食塩、乳たん白、チキンパウダー/グリセリン、加工でん粉、ソルビトール、リン酸ナトリウム、カロチノイド色素、(一部に卵・乳成分・鶏肉を含む)ちらし寿司、冷し中華、サラダ、お弁当に・・・。そのままご利用いただけるしっとりタイプ。さっと湯通しをすると、さらに柔らかく、一層おいしく召し上がっていただけます。
価格: 213円(税込)
数量
通宝なっとうふりかけ40g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
乾燥納豆(大豆を含む)、でん粉、乾のり、ごま、砂糖、抹茶風味顆粒(小麦・鶏肉を含む)、しょうゆ、あられ、食塩、みりん、果糖、発酵調味料、酵母エキス、煮干、焼きえび、魚介エキス、かつお削りぶし、黒糖蜜、デキストリン、昆布、乾しいたけ、焼きあご(飛魚)フリーズドライの納豆が、あたたかいごはんの上や口の中で納豆に早変わり。口の中に納豆そのままの香りが広がります。サクサクなのに納豆の味、食感と味のギャップが美味しい、化学調味料無添加のふりかけです。
価格: 401円(税込)
数量
通宝海苔まごわやさしいふりかけ35g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
いりごま(国内製造)、乾のり、でん粉、大豆フレーク(大豆を含む)、乾えび、砂糖、しょうゆ(小麦を含む)、あられ、乾燥味付椎茸、乾燥ねぎ、乾燥ほうれん草、乾燥山芋、抹茶風味顆粒(鶏肉を含む)、食塩、果糖、みりん、酵母エキス、黒糖蜜、発酵調味料、デキストリン、煮干、かつお削りぶし、魚介エキス、昆布、焼きえび、乾しいたけ、焼きあご(飛魚)/酸化防止剤(V.E)7種類のまごわやさしいが気軽に食べられるようにふりかけにしました。味付大豆フレーク(ま)、ごま(ご)、海苔(わ)、乾燥ほうれん草(や)、焼海老(さ)、乾燥味付け椎茸(し)、乾燥山芋(い)を組み合わせて、優しい味わいに仕上げたふりかけです。
価格: 401円(税込)
数量
トッピング 業務用
食塩、あられ、砂糖、海苔、抹茶、昆布粉調味料(アミノ酸等)我が家の定番!ストックに便利な8袋入りです。
価格: 380円(税込)
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トッピング 業務用
鮭鱒、あられ、魚介エキス、食塩、海苔、砂糖、抹茶、本鰹粉調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹)、酸化防止剤(ビタミンE)「さけ茶づけ」のお買い得パック。6袋入りで、食べたい時にいつでも楽しめます。
価格: 380円(税込)
数量
トッピング 業務用
食塩、あられ、梅肉、海苔、砂糖、魚介エキス、しその実、しその葉、抹茶、昆布粉、本鰹粉調味料(アミノ酸等)「梅干茶づけ」のお買い得パック。6袋入りで、食べたい時に、いつでも楽しめます。
価格: 380円(税込)
数量
トッピング 業務用
食塩、あられ、海苔、粉わさび、砂糖、鰹削り節、茎わさび、醤油、魚介エキス、抹茶、昆布粉、デキストリン 調味料(アミノ酸等)、香料、着色料(紅花色素、紅麹、クチナシ)、酸味料、酸化防止剤(カテキン)「わさび茶漬け」のお買い得パック。 6袋入りなので、食べたい時にいつでも楽しめます。
価格: 380円(税込)
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永谷園おとなのふりかけ本かつお5袋12.5g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
鰹削り節、海苔(もみ海苔・凍結乾燥生海苔)、砂糖、醤油、乳糖、食塩、エキス(鰹・酵母・煮干し)、本鰹節、小麦粉、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル・カロチノイド)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、酸味料鰹節100%使用。あったかごはんに広がる本鰹節のふくよかな香りが楽しめます。
価格: 192円(税込)
次回の入荷は未定です
永谷園おとなのふりかけ紅鮭5袋11.5g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
乳糖、海苔(もみ海苔・凍結乾燥生海苔)、紅鮭、鮭、鮭エキス、食塩、小麦粉、でん粉、砂糖、たら粉末、サラダ油、マッシュポテト、タラすり身、みりん、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、着色料(紅こうじ・カロチノイド)、香料、酸化防止剤(ビタミンE・C)、乳化剤、酸味料白いごはんを引立てる紅鮭の鮮やかな色合い。豊かな味と食感も魅力。全国の生産地に足を運び、自らの目で選びぬいたおいしい、厳選した海苔をたっぷり使用した、おとなもこどもも満足の、ちょっとぜいたくな、永谷園のロングセラーふりかけ。日々のごはんやお弁当のお供にぴったりのふりかけで、鮭をほぐして味つけしたフレークを使用、鮭のおいしさを存分に楽しめます。
価格: 192円(税込)
次回の入荷は未定です
永谷園おとなのふりかけわさび5袋13.5g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
乳糖、鰹削り節、海苔(もみ海苔・凍結乾燥生海苔)、醤油、砂糖、食塩、エキス(鮭・鰹・酵母・煮干し)、粉わさび、ごま、抹茶、本鰹粉、小麦粉、調味料(アミノ酸等)、香料、着色料(カラメル・カロチノイド)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料ピリッとしたわさびに風味豊かな鰹節を加え、味に奥行きを出しました。
価格: 192円(税込)
次回の入荷は未定です
永谷園味わい茶漬け4種8袋※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
「わさび」の変わりに「野沢菜」を変更しました。
価格: 349円(税込)
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永谷園五目焼きビーフン190g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
エスニックメニュー 業務用
キャベツと豚肉を用意してフライパンで7分でできる、ボリュームたっぷりのビーフンそうざいの素です。たけのこ・にんじん・ねぎ・きくらげ・しいたけの5種類の具が入ったソースとビーフン入りです。味つけは鶏ガラ醤油ベースで、ごはんによく合います。
価格: 439円(税込)
次回の入荷は未定です
永谷園ゆず胡椒ふりかけ30g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
人気の調味料「ゆず胡椒」をふりかけにアレンジしました。ゆずのさわやかな香りと青唐辛子のピリッとした辛さが特徴で、「ゆず胡椒」の本格的な味わいを再現しました。ごはんにかける以外にも、薬味としてお使いいただけます。辛いものが好きな方におすすめです。
価格: 163円(税込)
次回の入荷は未定です
トッピング 業務用
香辛料や調味料として古くから親しまれている「山椒」をふりかけにアレンジしました。甘辛い醤油味のふりかけに、「山椒」の風味と香りを合わせた本格的な味わいです。ごはんにかける以外にも、薬味としてお使いいただけます。大人の方や「山椒」の風味を手軽に楽しみたい方におすすめです。
価格: 163円(税込)
次回の入荷は未定です
永谷園カレー焼きビーフン95g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
エスニックメニュー 業務用
キャベツとお肉を用意してフライパンで混ぜて炒めるだけでできる、風味豊かなカレー味のビーフンそうざいの素です。にんじんの具が入った調味粉とビーフン入りです。カレー粉の豊かな風味とコクのある味つけがごはんによく合い、やみつきになる味わいです。
価格: 439円(税込)
次回の入荷は未定です
永谷園たらこ茶づけ6袋入39g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
ホタテや鰹のうまみが効いた醤油ベースにたらこの香ばしさをプラスした、風味豊かなお茶づけです。
価格: 380円(税込)
数量
永谷園おとなのふりかけ梅しそ1.7g5袋入 ※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
自らの目で選びぬいたおいしい海苔をたっぷり使用した、おとなもこどもも満足のふりかけです。すっきりとした梅の酸味としそのさわやかな風味で、おとなの味わいが楽しめます。分包タイプなので、いつでも開けたてのおいしさをお楽しみいただけます。
価格: 192円(税込)
次回の入荷は未定です
水産乾物 業務用
乾のり有明海産の早摘み原料を使用した焼海苔です。
価格: 478円(税込)
次回の入荷は未定です
永谷園だし茶漬け6g8袋入 ※軽(ご注文単位10個)【直送品】
トッピング 業務用
かつおと昆布の風味をいかした、だしベースのお茶づけです。「のり」「さけ」「うめ」「天茶」を取り揃えたアソートタイプです。
価格: 349円(税込)
次回の入荷は未定です
韓国味付ジャバンのり50g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
乾のり(韓国産)、トウモロコシ油、ごま油、ごま、ぶどう糖、食塩、砂糖、えごま油、オリーブ油フレーク状の海苔を、ごま油、えごま油、オリーブ油、などで味付けして、香ばしく炒めた韓国のりです。
価格: 388円(税込)
数量
永井海苔青海苔パック2.5g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
水産乾物 業務用
青海苔香りの良い国内産青海苔を使用し、保存に便利なチャック袋に詰めました。
価格: 222円(税込)
数量
業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。