毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
絞り込み:
日本ケロッグ 業務用玄米フレーク 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
シリアル 業務用
栄養価の高い玄米を主原料にしたフレークです。甘くない香ばしい味わいなので様々なアレンジが可能です。●アレルギー:小麦・大豆
特別価格: 907円(税込)
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広東風エビ餃子 20g×30 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
餃子 業務用
広東点心の人気アイテムえび餃子。電子レンジ調理できるよう、澄麺皮の皮を改良し、丁寧に手で包みました。1個約20gです。●アレルギー:卵、小麦 、えび 、大豆 、豚肉 、ごま
特別価格: 2,754円(税込)
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イナアガーL 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ゼラチン・寒天 業務用
透明でプルンとした食感のゼリーの素。ゼリーやプリンなど様々なものにお使い頂けます。
特別価格: 2,064円(税込)
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伊那食品工業 イナアガー 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ゼラチン・寒天 業務用
透明でプルンとした食感のゼリーの素。ゼリーやプリンなど様々なものにお使い頂けます。
特別価格: 4,977円(税込)
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伊那食品工業 伊那寒天 S-6 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ゼラチン・寒天 業務用
【店舗受取対象外】色々な用途に使用できる、スタンダードな粉末寒天です。徹底した品質管理により品質が安定しています。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1個
特別価格: 10,234円(税込)
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伊那食品工業 かんてんぱぱ スープ用糸寒天 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ゼラチン・寒天 業務用
温かいスープやみそ汁に入れるだけで手軽に食物繊維が摂れる糸寒天。衛生的な工場で製造しているので水戻しでサラダや和え物にも使えます。
特別価格: 1,727円(税込)
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伊豆みそこし 750g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
味噌 業務用
糀歩合(糀米:大豆)8割、食塩相当量13.2g。厳選された原料を使用、山吹色の明るい色調で具の持っている美味しさ・風味を十分に引き出します。●アレルギー:大豆
特別価格: 679円(税込)
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イカリソース かけるデミグラソース 1140g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
煮込み感のある野菜と果物に赤ワインとビーフの深いコクをブレンド。「かける」「煮込む」「炒める」全てに美味しいソース。●アレルギー:りんご・小麦・大豆・豚肉・牛肉
特別価格: 1,214円(税込)
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旭食品工業 ママフライ 生ソフトパン粉 2kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
焙焼式で作られたパンを粉砕してつくられたもっともポピュラーな生パン粉です。どんな具材にもあい、食感も柔らかです。●アレルギー:小麦・大豆
特別価格: 1,599円(税込)
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シナモンシュガー 300gg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
砂糖 業務用
シナモンと砂糖をミックスしました。お菓子作りに使ったり、紅茶やコーヒーにお好みの量を入れて飲んだり幅広くご利用頂けます。
特別価格: 957円(税込)
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TW、リキッドテイーアールグレイ(無糖) 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
紅茶(ペットボトル・紙) 業務用
アイスティーならアールグレイと言われるほど、世界中で愛飲されているブレンドです。おだやかな渋みと爽やかなベルガモットの香りが特徴。
特別価格: 468円(税込)
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片岡物産 バンホーテン ピュアココア 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ココア 業務用
【店舗受取対象外】砂糖やミルクなしの純ココアパウダーです。厳選した上質のカカオのみを使用した、バンホーテンの代名詞ともいえるピュアココアです。そのきめ細かく深い風合いは「ベルベットのやさしさ」と称賛され、世界中で愛され続けています。飲むだけでなく、お菓子作りやお料理に、またお好みの食材にふりかけてもご利用ください。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 4,723円(税込)
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ストレ-トココア 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ココア 業務用
1828年、世界で初めてココアの製造法を発明したのが、オランダのC.J.バンホーテン。そのピュアココアをたっぷり使用し、コク深く、なめらかなストレートココアに仕上げました。●アレルギー:乳
特別価格: 1,013円(税込)
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片岡物産 バンホーテン チョコシロップ 630g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
チョコレートソース 業務用
1828年世界で初めてココアの製造法を発明したオランダのC.J.バンホーテン。そのピュアココアをたっぷり使って、贅沢に仕上げました。
特別価格: 1,174円(税込)
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カゴメ トマトケチャップ チューブ入 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トマト調味料 業務用
【店舗受取対象外】完熟トマトを豊富に使用した、定評のあるおいしさのJAS標準グレードで、かける、炒める、煮込む等、幅広くご利用いただけます。●賞味期限(メーカー製造日より開封前):545日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 750円(税込)
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カゴメ ホールトマト イタリア 1号缶 2550g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トマト調味料 業務用
輝く太陽と豊かな土壌によって育まれた完熟トマトの中から、果肉が厚くやわらがで、ソフトな酸味とコクのあるトマトを湯むきしました。
特別価格: 2,000円(税込)
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カゴメ ホールトマト イタリア 2号缶 800g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トマト調味料 業務用
イタリアの輝く太陽と豊かな土壌によって育まれた完熟トマトの中から、果肉が厚くやわらがで、ソフトな酸味とコクのあるトマトを湯むきしました。
特別価格: 897円(税込)
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カゴメ ダイストマト イタリア 1号缶 2500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トマト調味料 業務用
イタリアの果肉が厚くしっかりとした、コクのある完熟トマトをダイス状にしました。カットする手間が省け、素早くトマトを仕込むことができます。
特別価格: 2,060円(税込)
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カゴメ トマトペースト イタリア 2号缶 850g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トマト調味料 業務用
うま味と赤さが特長のイタリア産トマトを裏ごしし、約6倍に濃縮しました。味つけをしていませんので用途が広くお使いいただけます。
特別価格: 1,342円(税込)
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トマトソース 1号缶 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トマト調味料 業務用
炒めたたまねぎ、にんにくと、粗びきしたこしょうなどの香辛料を加えてじっくり煮込んで仕上げた裏ごしタイプのソースです。●アレルギー:大豆
特別価格: 2,451円(税込)
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カゴメ トマトソース 2号缶 840g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トマト調味料 業務用
トマト、たまねぎ、にんにくの持つ旨味、甘みを生かしたピューレタイプのトマトソースです。●アレルギー:大豆
特別価格: 733円(税込)
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カゴメ サルサ チューブ 925g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
トマト、ピーマン、たまねぎ、ハラペーニョなどの固形野菜がたっぷりのスパイシーソースです。唐辛子の辛味をきかせたホットタイプです。●アレルギー:大豆
特別価格: 1,302円(税込)
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カゴメ トマトケチャップミニパック 8g×40 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トマト調味料 業務用
完熟トマトを使用し、色とコクを大切につくったのびのよくきくJAS特級グレード品です。
特別価格: 497円(税込)
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カゴメ サルサ ボトル 450g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
【店舗受取対象外】ピーマン、たまねぎ、ハラペーニョなどの固形野菜が入ったスパイシーなトマトミックスソースです。調理場やテーブルユースで使いやすい、ハンディな容器設計です。●賞味期限日数(製造日より開封前):545日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 743円(税込)
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カゴメ かけるトマトのソース 465g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
トマト調味料 業務用
あらごし完熟トマトに玉ねぎを加えたさっぱりとした味わいのトマトのソースです。●アレルギー:小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉
特別価格: 697円(税込)
数量
トマトジュース 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ジュース・清涼飲料水 業務用
「カゴメトマトジュース」1Lは機能性表示食品です。
特別価格: 523円(税込)
数量
カゴメ トマトジュース 食塩無添加 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ジュース・清涼飲料水 業務用
機能性表示食品です。血中コレステロールが気になる方や血圧が高めの方にお勧めです。
特別価格: 523円(税込)
数量
カゴメ ハンバーグソース デミグラス 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
じっくり炒めたルーと、濃厚な牛肉の旨みが融合した、コクのあるデミグラス風味のハンバーグソースです。●アレルギー:小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン
特別価格: 622円(税込)
数量
カゴメ ピザソース チューブ入り 280g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
【店舗受取対象外】完熟トマトにたまねぎやピーマンの固形感をたっぷり生かした、ピューレタイプのピザソースです。パン、チーズと合わせたときに、もっとも味のバランスがよくなる濃度に調味されています。●賞味期限日数(メーカー製造日より開封前):545日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 323円(税込)
数量
オニオンソテーダイス30 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数100まで【直送品】
野菜加工品 業務用
タマネギをみじん切りにして、タマネギ重量で30%まで炒めたものです。●アレルギー:大豆
特別価格: 1,135円(税込)
数量
カゴメ 菜園風グリル 野菜のミックス 600g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ミックス野菜 業務用
4種類(ズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマン、なす)のグリルしたイタリア野菜をミックスしました。
特別価格: 1,125円(税込)
数量
カゴメ 地中海 野菜グリルのミックス 600g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ミックス野菜 業務用
5種類(じゃがいも、なす、ズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマン)のグリルした野菜をミックスしました。
特別価格: 1,030円(税込)
数量
カゴメ スモールポテトのグリル 皮なし 1kg 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜加工品 業務用
しっとりとした食感の小さなジャガイモの皮をむきノンオイルでグリルしました。グリルによって、引き出された旨みと甘みが特長です。
特別価格: 1,564円(税込)
数量
カゴメ ミートソース デリカユース 2号缶 850g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
炒めた合挽き肉、たまねぎ、にんじんを完熟トマトでじっくり煮込んだやさしい味わいのミートソースです。(具材の一部に大豆加工品を使用)●アレルギー:小麦・牛肉・大豆・豚肉
特別価格: 857円(税込)
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業務用ほぼカニ 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
練り物・すり身 業務用
本物のカニの味、食感、肉質を分析し、カニに近いカニかまを目指し開発した商品です。他のカニかまとは一味違う味と食感をお楽しみください。●アレルギー:卵、えび、かに、小麦、大豆
特別価格: 2,507円(税込)
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共立食品 食用色素 緑 5.5g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
食用色素 業務用
【店舗受取対象外】少量で色鮮やかに仕上がる色素です。ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう等の和洋菓子、漬物・料理などに使用できます。本品は食品衛生法による製品検査に合格した食用色素です。安心してお菓子、お料理にお使いください。用途によって使用量は変わりますが、材料1500~3000分の1が標準です。付属の小スプーンを使用し、本品を少量のお湯で溶かしてからお使いください。濃度はお好みにより加減してください。小スプーンすりきり1杯は約0.1gです。●賞味期限:メーカー製造日より720日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1個
特別価格: 265円(税込)
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共立食品 食用色素 黄 5.5g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
食用色素 業務用
【店舗受取対象外】少量で色鮮やかに仕上がる色素です。ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう等の和洋菓子、漬物・料理などに使用できます。本品は食品衛生法による製品検査に合格した食用色素です。安心してお菓子、お料理にお使いください。用途によって使用量は変わりますが、材料1500~3000分の1が標準です。付属の小スプーンを使用し、本品を少量のお湯で溶かしてからお使いください。濃度はお好みにより加減してください。小スプーンすりきり1杯は約0.1gです。●賞味期限:メーカー製造日より720日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1個
特別価格: 265円(税込)
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共立食品 食用色素 赤 5.5g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
食用色素 業務用
【店舗受取対象外】少量で色鮮やかに仕上がる色素です。ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう、お赤飯 等の和洋菓子、漬物・料理などに使用できます。本品は食品衛生法による製品検査に合格した食用色素です。安心してお菓子、お料理にお使いください。用途によって使用量は変わりますが、材料1500~3000分の1が標準です。付属の小スプーンを使用し、本品を少量のお湯で溶かしてからお使いください。濃度はお好みにより加減してください。小スプーンすりきり1杯は約0.1gです。●賞味期限:メーカー製造日より720日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1個
特別価格: 265円(税込)
数量
共立食品 アーモンドエッセンス 28ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
香料 業務用 その他
【店舗受取対象外】ビタータイプのアーモンドエッセンスです。杏仁豆腐やクッキーやサブレ等の香りづけに最適です。使用量は材料100gに対して3~5振りの割合が目安です。●賞味期限:メーカー製造日より720日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1個
特別価格: 403円(税込)
数量
共立食品 生カシューナッツ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ナッツ 業務用 その他
おつまみにぴったり。●アレルギー:落花生、カシューナッツ
特別価格: 2,093円(税込)
数量
共立食品 バニラビーンズエッセンス 28ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
香料 業務用 バニラ類
バニラエッセンスにバニラビーンズを加えた粒入りエッセンス。ケーキやクッキーなどあらゆるお菓子の香り付けに。
特別価格: 347円(税込)
数量
共立食品 ミックスナッツ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ナッツ・ドライフルーツ 業務用
アーモンド、カシューナッツ、クルミ、ジャイアンツコーン、スペインピーナッツ、フラッピーが入ったバラエティー豊かな6点ミックスです。●アレルギー:小麦、落花生、アーモンド、カシューナッツ、くるみ、米
特別価格: 1,553円(税込)
数量
共立食品 ミックスナッツ 25g×10 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ナッツ・ドライフルーツ 業務用
アーモンド、カシューナッツ、ジャイアントコーン、バタピー、フラッピーの人気5点ミックスを食べきりサイズで、不活性ガス充填個包装にしました。おやつやおつまみに。●アレルギー:小麦、落花生、アーモンド、カシューナッツ、米
特別価格: 851円(税込)
数量
禅 塩麹 1kg 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
基礎調味料 業務用 その他
塩麹は米麹と塩のみで造られた万能調味料です。お肉、お魚、野菜、どれも相性が良く2~3時間程度お好みの素材と塩麹を合わせて漬け込むと素材の旨味が引き立ちます。
特別価格: 667円(税込)
数量
ニチレイフレッシュ EAST BEE 四季鶏若鶏ももからあげ 1kg 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
鶏もも肉はチルド原料の「四季鶏」を使用しております。四季鶏とは、とうもろこしや大豆粕などの植物性食料中心で育ったこだわりの鶏肉です。馴染みのある醤油味の唐揚です。スチームオーブン製法により、肉の水分を保ったままジューシーな仕上がりとなっております。必ず加熱してお召し上がりください。●アレルギー:鶏肉、小麦、大豆、乳
特別価格: 2,252円(税込)
数量
ニチレイフレッシュ 下ごしらえ バナメイ むきエビ 5L 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
むきエビ 業務用
ニチレイフレッシュ独自の下ごしらえ処理を行ったバナメイむきえびです。おいしさが違いますバラ凍結になっておりますので、必要分のみ取り出し、解凍が可能です。●アレルギー:えび
特別価格: 3,160円(税込)
数量
ニチレイフレッシュ 下ごしらえ バナメイ むきエビ 3L 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
むきエビ 業務用
ニチレイフレッシュ独自の下ごしらえ処理を行ったバナメイむきえびです。おいしさが違います。バラ凍結になっておりますので、必要分のみ取り出し、解凍が可能です。●アレルギー:えび
特別価格: 3,160円(税込)
数量
下ごしらえバナメイむきえび 2L 1Kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
むきエビ 業務用
ニチレイフレッシュ独自の下ごしらえ処理を行ったむきえびです。おいしさが違いますバラ凍結になっておりますので、必要分のみ取り出し、解凍が可能です。●アレルギー:えび
特別価格: 3,160円(税込)
数量
ニチレイフレッシュ 下ごしらえ 養殖BT尾付きむき4LAR 10尾 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
海老・カニ 業務用
うまみたっぷり手間いらず。一尾一尾手作業で丁寧に作っています。重量23.0g1.0g/全長16.0cm0.5cm●アレルギー:えび
特別価格: 1,426円(税込)
数量
下ごしらえBT尾付のばし海老5LM 10尾 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
海老・カニ 業務用
重量30.0g±1.5g/全長18.0cm±0.5cm
特別価格: 2,075円(税込)
数量
業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。