業務用食品・ギフト
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
ギャバン カルダモン ホール 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
ショウガ科の植物の種子で1cm位の卵型をしています。特有の芳香があり、すがすがしいさわやかな香味です。
- 商品コード:
- 4971985017078
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ギャバン カエンペッパー 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
唐辛子を粉末状にしたものです。非常に辛いのが特徴です。
- 商品コード:
- 4971985019010
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ギャバン カエンペッパー ホール 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
非常に辛い唐辛子でカレーや朝鮮料理の辛味の調節に使用できます。
- 商品コード:
- 4971985019072
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ギャバン スパイス カエンペッパー パウダー 80g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
【店舗受取対象外】辛味(カブサイシン)の強い唐辛子でカレーや中国・韓国料理の辛味を調節します。世界の様々な料理に利用されます。●賞味期限:メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
- 商品コード:
- 4971985019102
- サイズ:
- φ55×110mm
ギャバン ターメリック 220g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
ショウガ科の植物の根を乾燥し、粉末状にしたものです。独特の香味をもち、鮮明な黄色をしています。
- 商品コード:
- 4971985026025
ギャバン クミンシード 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
セリ科の植物の種子で、深みのある芳香を持ち、カレーなどの重要なスパイスの1つとして有名です。
- 商品コード:
- 4971985028074
ギャバン コリアンダー 220g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
セリ科の植物の種子を粉末状にしたものです。セイジとレモンを合わせたような甘い香りを有します。
- 商品コード:
- 4971985029026
フェンネル ホール 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
調味料 業務用 その他
次回の入荷は未定です
フェンネルの種子です。セリ科の植物の種子で、アニスに似た甘い香りを有します。
- 商品コード:
- 4971985030053
価格: 854円(税込)
価格: 1,792円(税込)
ギャバン ガラムマサラ 350g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
【店舗受取対象外】インド料理に使われるミックススパイスで、主に辛味よりも香りを加える目的で使用されます。ヒンディー語で「ガラム(温かい)マサラ(混合スパイス)」の意味です。カレーの仕上げに適量使用すると風味が高まり本格的に仕上がります。●賞味期限:メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
- 商品コード:
- 4971985037410
- サイズ:
- φ87×165mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ギャバン ガラムマサラ 200g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
インド料理に使われる混合スパイスで、カレーの香りと辛味が増加します。
- 商品コード:
- 4971985037427
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ギャバン ジャークチキンシーズニング 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
香辛料 業務用 その他
【店舗受取対象外】オールスパイスの独特な香りとスモーク香が特長です。短時間で漬け込みができ、鶏肉はもちろん豚肉、魚等幅広く使用できます。●賞味期限:メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
- 商品コード:
- 4971985040311
- サイズ:
- 140×240×10mm
ギャバン ケイジャンシーズニング 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
香辛料 業務用 その他
【店舗受取対象外】スパイスやハーブを豊富に使ったケイジャン料理用のシーズニングです。ジャンバラヤ、ガンボスープなどに使用します。●賞味期限:メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
- 商品コード:
- 4971985040519
- サイズ:
- 140×240×10mm
ギャバン フライドポテトシーズニング トリュ 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
香辛料 業務用 その他
トリュフの豊かな香りが特長です●アレルギー:小麦 大豆 乳成分
- 商品コード:
- 4971985043374
マンゴチャツネ 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
調味料 業務用 その他
マンゴーをスパイス、ビネガー、砂糖で煮込んだペースト状の調味料です。
- 商品コード:
- 4971985102422
ギャバン エキストラバージン オリーブオイル 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
オリーブ油 業務用
次回の入荷は未定です
酸度が0.8%以下で風味香りともに良好なエキストラバージンオリーブオイル。
- 商品コード:
- 4971985117624
価格: 2,695円(税込)
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ギャバン オリーブオイルピュア 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
オリーブ油 業務用
次回の入荷は未定です
精製オリーブオイルにエキストラバージンオリーブオイルをブレンドした酸度1%以下のオイル。
- 商品コード:
- 4971985117723
価格: 2,495円(税込)
ギャバン ブラックオリーブ 種抜き 170g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
オリーブ・ピクルス 業務用
次回の入荷は未定です
【店舗受取対象外】スペイン産オヒブランカ種の種抜きブラックオリーブです。色が濃くツヤのある黒色、実がしっかりとして歯ごたえが良いのが特長です。オリーブ特有の風味・塩味・コクのバランスが良く、オードブル、サラダ、タブナードなど様々な料理にご使用いただけます。プルトップ缶。1缶当たり50~70粒。●賞味期限:メーカー製造日より36ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
- 商品コード:
- 4971985118416
- サイズ:
- 73×73×110mm
価格: 550円(税込)
ギャバン グリーンオリーブ 種抜き 155g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
オリーブ・ピクルス 業務用
次回の入荷は未定です
スペイン産のオリーブの実を塩水に漬けたものです。
- 商品コード:
- 4971985118430
価格: 648円(税込)
ギャバン エキストラバージン オリーブオイル 3L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
オリーブ油 業務用
次回の入荷は未定です
酸度が0.8%以下で風味香りともに良好なエキストラバージンオリーブオイル。
- 商品コード:
- 4971985118614
価格: 5,832円(税込)
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ギャバン オリーブオイルピュア 3L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
オリーブ油 業務用
次回の入荷は未定です
精製オリーブオイルにエキストラバージンオリーブオイルをブレンドした酸度1%以下のオイル。
- 商品コード:
- 4971985118713
価格: 4,968円(税込)
ギャバン バニラビーンズ 1本 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
香料 業務用 バニラ類
バニラ特有のこくのある風味をもち、製菓の香りづけ、アイスの風味づけとして幅広くご使用いただけます。
- 商品コード:
- 4971985162044
ギャバン ビンダルウペースト 330g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
唐辛子と数種のスパイス、酢をブレンドしたスパイシーな調味料。●アレルギー:ごま
- 商品コード:
- 4971985262249
ギャバン ポテトフレーク 200g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
次回の入荷は未定です
ポテト特有の風味を有します。
- 商品コード:
- 4971985263161
価格: 334円(税込)
カネク 粉わさび 350g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
次回の入荷は未定です
良質の西洋わさび原料を乾燥、粉末にして製造した濃緑色粉わさびです。●アレルギー:無
- 商品コード:
- 4972080003751
価格: 615円(税込)
カネク おろし生わさび 300g 冷蔵 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
本わさびをふんだんに使用した、香り高い生わさびです。あえて粒々感を残してありますので、皿に盛ったときの質感が、お刺身、お造り用に最適です。●アレルギー:無
- 商品コード:
- 4972080005007
カネク 生わさび 750g 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数16まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
業務店様向け、徳用おろし生わさびです。お刺身、お造り等に、お徳用750gサイズでご使用いただけます。●アレルギー:無
- 商品コード:
- 4972080005052
カネク シャキシャキわさび 300g 冷凍 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
わさびを刻み、醤油で味付けをしました。とびきり辛味を強くしてありますので、お刺身やお造り、そばの薬味としてはもちろん、肉料理やいなり寿司、和え物等にご使用いただけ、鮮麗なわさびの味をお楽しみいただけます。●アレルギー:大豆、小麦
- 商品コード:
- 4972080007650
食塩無添加マカダミアミックス 大袋 140g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ナッツ・ドライフルーツ 業務用
次回の入荷は未定です
- 商品コード:
- 4972151032673
価格: 547円(税込)
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
極洋 だんどり上手 さば切身 骨なし 40g×5枚 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
魚切り身・開き 業務用
脂の乗ったノルウェー産さばの骨を丁寧に取り除き、切身にしました。凍ったまま調理可能な切身です。●アレルギー:さば
- 商品コード:
- 4972195243837
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
極洋 だんどり上手 さば切身 骨なし 60g×5枚 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数30まで【直送品】
魚切り身・開き 業務用
次回の入荷は未定です
こちらの商品は最大30点まで購入頂けます。 (※在庫数量が不足の際は、購入頂けない場合がございます。)冷凍でも半解凍のままでも調理できます。独自製法により、魚の旨みが流出しません。魚の風味を残し、生臭さを低減させています。●アレルギー:さば
- 商品コード:
- 4972195243851
価格: 848円(税込)
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
価格: 716円(税込)
極洋 だんどり上手 あじ切身 骨なし 40g×5枚 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数55まで【直送品】
魚切り身・開き 業務用
凍ったまま調理していただけます。
- 商品コード:
- 4972195243974
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
極洋 だんどり上手 あじ切身 骨なし 60g×5枚 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数30まで【直送品】
魚切り身・開き 業務用
凍ったまま調理していただけます。
- 商品コード:
- 4972195243998
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
極洋 だんどり上手 スケソウダラ切身 骨なし 60g×5枚 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
魚切り身・開き 業務用
次回の入荷は未定です
鮮度の良いスケソウダラの骨を丁寧に取り除き、切身にしました。衛生的で乾燥防止にもなり、更に解凍しやすい真空包装にしました。独自処理により凍ったまま調理出来る切身です。
- 商品コード:
- 4972195244513
価格: 664円(税込)
価格: 652円(税込)
いかおやじ串 50g×10 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
いか・タコ 業務用
北太平洋沖で漁獲されたムラサキイカの身と耳を一口サイズにカットして串に刺しました。●アレルギー:いか
- 商品コード:
- 4972195552298
極洋 EAST BEE ひとくち白身魚フライ 30g×20個 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
お魚揚げ物 業務用
次回の入荷は未定です
助宗原料をひとくち大にカットし、パン粉衣を付けました。●アレルギー:小麦、大豆
- 商品コード:
- 4972195616068
価格: 888円(税込)
極洋 スマイルシェフ 白身魚フライ 60g×10個 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
お魚揚げ物 業務用
次回の入荷は未定です
助宗原料を使用した白身魚のフライです。●アレルギー:小麦、大豆
- 商品コード:
- 4972195616525
価格: 888円(税込)
北野屋 ワトキンスアンチョビーソース 190ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
次回の入荷は未定です
カタクチイワシを塩漬けにしたアンチョビを手軽なソースでご利用いただけます。
- 商品コード:
- 4972222100034
価格: 756円(税込)
太白純正胡麻油PET 1650g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま油・ラー油 業務用
厳選した良質のごまを煎らずに低温圧搾法でしぼったごま油で、色や香りはありませんがごまの旨みを活かしています。●アレルギー:ごま
- 商品コード:
- 4972370107077
九鬼産業 星印 純正胡麻油 濃口 1650g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ごま油・ラー油 業務用
厳選した良質のごまを煎り、圧搾法でしぼったごま油で、ごま特有の香りを強く引き出しています。●アレルギー:ごま
- 商品コード:
- 4972370113214
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
九鬼産業 月星印 調合胡麻油 1650g 1650g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ごま油・ラー油 業務用
次回の入荷は未定です
食用ごま油60%、食用大豆油40%の調合油です。焙煎ごま油の香ばしい香りを炒め物などに加えたい場合におすすめです。●アレルギー:大豆、ごま
- 商品コード:
- 4972370133212
価格: 1,747円(税込)
割烹用 純ねりごま 白 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
割烹用に仕上げたまろやかな舌触りと香り高い風味が特徴です。ごま豆腐や麺類のつゆ等にお使いいただけます。●アレルギー:ごま
- 商品コード:
- 4972370251817
九鬼産業 星印 芝麻醤 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
厳選した白ごまの皮を薬品を使用せず物理的に取り去り、ほどよく煎ってから特殊製法で仕上げた香り高い芝麻醤油です。●アレルギー:ごま
- 商品コード:
- 4972370253323
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
九鬼産業 星印 芝麻醤 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
厳選した白ごまの皮を薬品を使用せず物理的に取り去り、ほどよく煎ってから特殊製法で仕上げた香り高い芝麻醤油です。●アレルギー:ごま
- 商品コード:
- 4972370254047
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
いりごま(黒) 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
次回の入荷は未定です
厳選した黒ごまを精選、水洗いし、ほどよく煎り上げました。●アレルギー:ごま
- 商品コード:
- 4972370283153
価格: 616円(税込)
- バリエーション:
- 1種類の商品があります

















































































