毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
絞り込み:
ギャバン ガラムマサラ 200g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
インド料理に使われる混合スパイスで、カレーの香りと辛味が増加します。
特別価格: 1,520円(税込)
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ギャバン ジャークチキンシーズニング 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
香辛料 業務用 その他
【店舗受取対象外】オールスパイスの独特な香りとスモーク香が特長です。短時間で漬け込みができ、鶏肉はもちろん豚肉、魚等幅広く使用できます。●賞味期限:メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 680円(税込)
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ギャバン ケイジャンシーズニング 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
香辛料 業務用 その他
【店舗受取対象外】スパイスやハーブを豊富に使ったケイジャン料理用のシーズニングです。ジャンバラヤ、ガンボスープなどに使用します。●賞味期限:メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 680円(税込)
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ギャバン フライドポテトシーズニング トリュ 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
香辛料 業務用 その他
トリュフの豊かな香りが特長です●アレルギー:小麦 大豆 乳成分
特別価格: 1,380円(税込)
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ギャバン ピンクペッパーホール 30g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
特別価格: 1,257円(税込)
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マンゴチャツネ 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
調味料 業務用 その他
マンゴーをスパイス、ビネガー、砂糖で煮込んだペースト状の調味料です。
特別価格: 1,336円(税込)
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ギャバン バニラビーンズ 1本 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
香料 業務用 バニラ類
バニラ特有のこくのある風味をもち、製菓の香りづけ、アイスの風味づけとして幅広くご使用いただけます。
特別価格: 1,727円(税込)
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ギャバン ビンダルウペースト 330g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
唐辛子と数種のスパイス、酢をブレンドしたスパイシーな調味料。●アレルギー:ごま
特別価格: 1,260円(税込)
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カネク おろし生わさび 300g 冷蔵 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
本わさびをふんだんに使用した、香り高い生わさびです。あえて粒々感を残してありますので、皿に盛ったときの質感が、お刺身、お造り用に最適です。●アレルギー:無
特別価格: 1,976円(税込)
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カネク 生わさび 750g 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数16まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
業務店様向け、徳用おろし生わさびです。お刺身、お造り等に、お徳用750gサイズでご使用いただけます。●アレルギー:無
特別価格: 2,114円(税込)
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カネク シャキシャキわさび 300g 冷凍 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
わさびを刻み、醤油で味付けをしました。とびきり辛味を強くしてありますので、お刺身やお造り、そばの薬味としてはもちろん、肉料理やいなり寿司、和え物等にご使用いただけ、鮮麗なわさびの味をお楽しみいただけます。●アレルギー:大豆、小麦
特別価格: 1,245円(税込)
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カネク 国産 刻み生ゆず 100g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
野菜加工品 業務用
特別価格: 896円(税込)
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極洋 だんどり上手 さば切身 骨なし 40g×5枚 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
魚切り身・開き 業務用
脂の乗ったノルウェー産さばの骨を丁寧に取り除き、切身にしました。凍ったまま調理可能な切身です。●アレルギー:さば
特別価格: 631円(税込)
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極洋 だんどり上手 あじ切身 骨なし 40g×5枚 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数55まで【直送品】
魚切り身・開き 業務用
凍ったまま調理していただけます。
特別価格: 657円(税込)
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極洋 だんどり上手 あじ切身 骨なし 60g×5枚 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数30まで【直送品】
魚切り身・開き 業務用
凍ったまま調理していただけます。
特別価格: 844円(税込)
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いかおやじ串 50g×10 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
いか・タコ 業務用
北太平洋沖で漁獲されたムラサキイカの身と耳を一口サイズにカットして串に刺しました。●アレルギー:いか
特別価格: 1,657円(税込)
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太白純正胡麻油PET 1650g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま油・ラー油 業務用
厳選した良質のごまを煎らずに低温圧搾法でしぼったごま油で、色や香りはありませんがごまの旨みを活かしています。●アレルギー:ごま
特別価格: 3,726円(税込)
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九鬼産業 星印 純正胡麻油 濃口 1650g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ごま油・ラー油 業務用
厳選した良質のごまを煎り、圧搾法でしぼったごま油で、ごま特有の香りを強く引き出しています。●アレルギー:ごま
特別価格: 3,279円(税込)
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割烹用 純ねりごま 白 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
割烹用に仕上げたまろやかな舌触りと香り高い風味が特徴です。ごま豆腐や麺類のつゆ等にお使いいただけます。●アレルギー:ごま
特別価格: 1,008円(税込)
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九鬼産業 星印 芝麻醤 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
厳選した白ごまの皮を薬品を使用せず物理的に取り去り、ほどよく煎ってから特殊製法で仕上げた香り高い芝麻醤油です。●アレルギー:ごま
特別価格: 1,097円(税込)
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九鬼産業 星印 芝麻醤 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
厳選した白ごまの皮を薬品を使用せず物理的に取り去り、ほどよく煎ってから特殊製法で仕上げた香り高い芝麻醤油です。●アレルギー:ごま
特別価格: 2,055円(税込)
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時短万能たれ うまかばい 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
これ1本で味付けが決まる調味たれ。だしの効いた甘めの味がクセになるおいしさで、肉じゃが、丼物、照焼き、煮魚は豊洲のプロが認めた仕上がりです●アレルギー:大豆、小麦、さば
特別価格: 1,149円(税込)
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兼貞物産 中国産椎茸 200枚詰め 280g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
中国産の菌床栽培の足切ホール径3.8~4.3cmサイズを200枚カウントして袋詰めしております。お弁当、仕出し等の食数計算に重宝します。
特別価格: 1,740円(税込)
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兼貞物産 水洗いきくらげスライス 220g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
水洗いした中国産裏白木耳を使い易い細さにスライスしました。水戻し、ボイル後すぐにお使いいただけます。ラーメン、ちゃんぽん、サラダほか
特別価格: 1,131円(税込)
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中国産椎茸スライス 150g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
中国産の菌床栽培椎茸をスライスしてから乾燥させていますので水戻りが早く非常に使い易い商品になります。保存に便利なチャック付き袋入り。
特別価格: 983円(税込)
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中国産せんぎり大根 天日干し 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
自然豊かな大地で栽培した青首大根をじっくり天日乾燥しました。独特の歯ごたえと甘みがきわだっており、煮物料理や酢の物等で召し上がって下さい。
特別価格: 1,186円(税込)
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兼貞物産 黒きくらげ 200g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
中国産の黒木耳を水洗い後、乾燥した後に撰別して1.5~2.5cmサイズを袋詰め。水戻し、ボイル後すぐにお使いいただけます。中華料理各種に。
特別価格: 1,367円(税込)
数量
茶花どんこ 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
中国産の菌床栽培椎茸の中で肉厚で食べ応えのある茶花どんこ椎茸を袋詰めしました。
特別価格: 783円(税込)
数量
甘辛キムチ 1kg 冷蔵 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
漬物 業務用
ほんのり甘く、あとでちょっと辛い、味わい深いキムチです。 ●アレルギー:一部に大豆・りんご・魚醤(魚介類)を含む
特別価格: 834円(税込)
数量
漬物塩 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
唐辛子や昆布など様々な具材がブレンドされた万能塩です。漬物用だけでなく普段の料理などにもご使用いただけます●アレルギー:ごま
特別価格: 657円(税込)
数量
冷凍ブルーベリー 500g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数20まで【直送品】
果物 業務用
ブルーベリー特有の明青色や紫青色の果皮色と風味を有する商品です。大粒で薄皮のため子供からお年寄りまで召し上がりやすいです。
特別価格: 1,232円(税込)
数量
兼松食品 冷凍ストロベリー ダイス 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
果物 業務用
国産のストロベリーに近い色合いと風味を有する商品です。パフェやスムージーのトッピングに最適です。
特別価格: 918円(税込)
数量
兼松食品 冷凍ミックスベリー 400g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
果物 業務用
厳選した5種類の冷凍フルーツをミックスしました。こだわりぬいた原料を更に国内にて選別・X線検査・衛生検査を行なっております。パフェやスムージーのトッピングに最適です。
特別価格: 1,356円(税込)
数量
クニヒロ 活〆骨切 ハモフィレ 中国 1枚 400g前後 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
魚フィーレ 業務用
活〆原料、肉厚な400g前後のフィーレを使用。骨切り済みで無駄の出にくい1尾真空です。
特別価格: 1,641円(税込)
数量
焼肉のたれしょうゆ味 610g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
韓国焼肉店「けいりん」で使用しておりました精肉用のタレを家庭用に詰め替えております。あらゆるお肉・魚介・野菜焼くもの全ての調理に向く調味料です。●アレルギー:大豆・小麦・ごま
特別価格: 796円(税込)
数量
かにみそ 紅ずわい蟹 80g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
缶詰 業務用 その他
紅ずわい蟹のかにみそとかに身を主原料に独自の製法で味付したマイルドな口当たりのかにみそ缶です。●アレルギー:かに・大豆・ゼラチン
特別価格: 574円(税込)
数量
紅ずわい爪肉 L 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
海老・カニ 業務用
新鮮な蟹の爪肉をボイル、急速凍結しました。親爪の殻を剥き身にした食べ応えが十分な商品。中華の具材やお寿司・茶碗蒸しのトッピング等にご利用下さい。●アレルギー:かに
特別価格: 3,198円(税込)
数量
だんご粉 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
もち米とうるち米を主原料として精白した後、水につけて粉砕し乾燥させたものです。団子や餅などにご使用下さい。
特別価格: 474円(税込)
数量
きな粉 400g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
厳選した大豆を使用したきな粉です。菓子や各種料理等にご使用下さい。●アレルギー:大豆
特別価格: 297円(税込)
数量
ミルクカレー 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー 業務用
粘度が高く、黄色の懐かしいカレーです。ソフトな味わいでお子様からお年寄りまで幅広い層に好まれています。●アレルギー:小麦、乳成分、大豆、牛肉
特別価格: 1,383円(税込)
数量
ハヤシフレーク 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
調味料 業務用 その他
まろやかなコクと深みの本格的なハヤシルウです。●アレルギー:小麦、大豆、牛肉
特別価格: 1,383円(税込)
数量
丸美屋フーズ 業務用 のりたま 250g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
トッピング 業務用
愛され続ける、ふりかけの代名詞。お好みの量で使える大容量タイプです。●アレルギー:卵・乳成分・小麦・ごま・さば・大豆・鶏肉
特別価格: 1,146円(税込)
数量
丸美屋フーズ ふりかけ のりたま 2.5g×40袋 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トッピング 業務用
【店舗受取対象外】多くの人に愛され続ける、ふりかけの代名詞。人気No.1の味を、ぜひご利用ください。1人前1パックの個食タイプ。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 560円(税込)
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スマイルシェフ ゆずぽん酢 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
国産のゆず果汁を加えた味付けぽん酢です。国産ゆず果汁の、豊かな風味と、まろやかな甘みを感じます。かつおと昆布のだしを加えているので、深みのある味わいに仕上がっています。鍋もの・刺身・焼肉・焼魚・お豆腐・サラダなど、様々な料理にお使い頂けます。さっぱりとしながらも芳醇な風味をご堪能下さい。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 772円(税込)
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リードオフジャパン ハーシー シェルトッピングチョコレート 205g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
チョコレートソース 業務用
本品は、落花生・アーモンドを使用する設備で製造しています。●アレルギー:大豆
特別価格: 1,095円(税込)
数量
金虎 削り節 細花 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
かつお節を使用。主にふりかけ、トッピング用として細かな花状に仕上げました。
特別価格: 631円(税込)
数量
さば厚削りN 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
さば節を使用。コク、うま味が強く濃いダシがとれます。味噌汁、煮物、うどんつゆ、鍋物などに良く合います。●アレルギー:さば
特別価格: 1,817円(税込)
数量
金虎 鯖ムロ混合削り節 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
さば節、むろあじ節を使用。甘みとコクのあるだしが特徴です。●アレルギー:さば
特別価格: 1,874円(税込)
数量
金虎 花かつお 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
かつお節を使用。上品な味と香り。風味を生かすお吸い物、だし汁、煮物、添え物等、お料理全般にお使いいただけます。
特別価格: 611円(税込)
数量
業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。