毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
絞り込み:
Mizkan やさしいお酢 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
独自の配合によりツンとくる酸味を抑えた、マイルドで使いやすいお酢です。従来のお酢としての調理はもちろん、そのままでもかけてさっぱり食べれる ●アレルギー:小麦、りんご
特別価格: 736円(税込)
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Mizkan いろいろ使える カンタン酢 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
これ1本で甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理などいろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。●アレルギー:りんご
特別価格: 1,219円(税込)
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Mizkan 米酢 華撰 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
お米のおいしさを活かした、まろやかな酸味が特徴です。和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合います。
特別価格: 759円(税込)
数量
Mizkan 米酢 華撰 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
お米のおいしさを活かした、まろやかな酸味が特徴です。和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合います。
特別価格: 1,116円(税込)
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Mizkan 穀物酢 銘撰 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
【店舗受取対象外】小麦、米、コーンなどの穀物や酒かすを主要原料に醸造して作った穀物酢です。クセがなくすっきりとした酸味が特徴です。味・きき・香りのバランスが整っているので、和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合い、酸味が素材の味を活かします。寿司、酢の物、ドレッシング、南蛮漬けなどお酢の定番料理や、酢豚、鶏のさっぱり煮、いわしの酢煮などの肉、魚の煮込み料理や炒め料理など火をかけるお料理にもお使いいただけます。●賞味期限:メーカー製造日より360日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 803円(税込)
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穀物酢 (PET)銘撰 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
味・きき・香りのバランスが整っているので、和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合い、酸味が素材の味を活かします。 ●アレルギー:小麦
特別価格: 495円(税込)
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Mizkan すし酢 1.8L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
ご飯に混ぜるだけでおいしいすし飯ができあがる便利なすし酢です。 ●アレルギー:小麦
特別価格: 1,490円(税込)
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Mizkan 醸造酢 リンゴ酢 1.8L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
ほのかなりんごの香りがする、さっぱりとした風味のお酢です。ドレッシング、マリネなどの洋風料理はもちろん、酢の物の和風料理にもお使い頂けます ●アレルギー:りんご
特別価格: 1,127円(税込)
数量
Mizkan ぽん酢 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
かんきつ果汁に醸造酢など加えた、風味豊かな調味料です。鍋もの、湯どうふ、焼魚、フライ、酢のもの、お酒の割り材等に幅広くご利用いただけます。
価格:1,447円(税込)
特別価格: 1,428円(税込)
数量
Mizkan 味ぽんMILD 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
昆布だしと柑橘果汁のうまみを加え、まろやかな味わいに仕上げました。お鍋はもちろんサラダなど、色々なメニューに使えるマイルドなおいしさです。 ●アレルギー:小麦、オレンジ、大豆
特別価格: 886円(税込)
数量
Mizkan ゆずぽん 1.8L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
ゆず果汁を加えた味付けぽん酢です。そのままサラダや鍋のつけ汁、冷奴、焼魚などにお使い頂けます。 いろいろなメニューを国産ゆずの風味で。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 1,978円(税込)
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Mizkan サンキスト レモン100% 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーシロップ 業務用 その他
生レモンでおなじみのサンキストブランドのレモンジュースです。濃縮還元したレモンジュースを100%使用しており、しぼる手間もいりません。
価格:690円(税込)
特別価格: 630円(税込)
数量
Mizkan サンキスト レモン100% 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
フレーバーシロップ 業務用 その他
生レモンでおなじみのサンキストブランドのレモンジュースです。濃縮還元したレモンジュースを100%使用しており、しぼる手間もいりません。
特別価格: 1,137円(税込)
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フレンチ赤 ドレッシング 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数24まで【直送品】
ドレッシング 業務用
油分10%で酸味をおさえたソフトな味。風味豊かなぶどう酢と程よい甘味が特徴のドレッシングです。どんな種類のサラダにもよく合います。●アレルギー:大豆
特別価格: 840円(税込)
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カロリー40 和風おろし 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ドレッシング 業務用
かつおだし、醤油、大根おろし、にんにくを加えた、おろしの味わいが特徴の低カロリーノンオイルドレッシングです。 ●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 874円(税込)
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Mizkan 味わい金ごまドレッシング 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ドレッシング 業務用
【店舗受取対象外】「ごま」は風味が良くコクのある金粒ごま、及び金すりごまを100%使用し、ごまの風味が豊かで具材感あるドレッシングです。相性の良いハチミツを使用し、ほど良い甘さが特徴です。●賞味期限:メーカー製造日より150日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 1,472円(税込)
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コクとうまみの ノンオイル たっぷり野菜 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ドレッシング 業務用
食用植物油脂を使用せず、分離タイプドレッシングと同様のコク・うまみを保持。野菜(たまねぎ・にんにく・赤ピーマン・しいたけ)をたっぷり使用。●アレルギー:小麦、さば、大豆、りんご
特別価格: 1,116円(税込)
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コクとうまみのノンオイル 焙煎胡麻 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ドレッシング 業務用
特別価格: 1,116円(税込)
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Mizkan 地鶏昆布白だし 1.8L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
鰹・昆布などの魚介系の旨みに地鶏の鶏がらの旨みを加えた、コクのある白だしです。鶏がらのコクにより、普段の料理が更においしく仕上がります。 ●アレルギー:小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン
特別価格: 1,858円(税込)
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Mizkan アジアンソース スイートチリソース 1170g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
唐辛子、砂糖、醸造酢による辛味・甘味・酸味が一体となったタイを代表するスイートチリソースを忠実に再現しました。揚げ物やサラダに最適です。
特別価格: 1,357円(税込)
数量
キムチの素 1140g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
唐辛子、コチュジャンの辛みに魚介類の旨味をたっぷり効かせたキムチの素です。鍋、炒め物、和え物など様々なメニューにもご使用いただけます。 ●アレルギー:えび、小麦、大豆、鶏肉、りんご、魚介類
特別価格: 1,645円(税込)
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Mizkan パッチョ バジリコ 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ドレッシング 業務用
バジルとガーリックの風味が特徴的な、具材感のある洋風カルパッチョソースです。かけるだけで彩り鮮やかなカルパッチョメニューが出来上がります。
特別価格: 975円(税込)
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Mizkan パッチョ トマト&ガーリック 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ドレッシング 業務用
【店舗受取対象外】ガーリック、赤ピーマン、たまねぎ、トマト、パセリを使用し、具材感のある洋風カルパッチョソースです。かけるだけで簡単に、彩り鮮やかなカルパッチョメニューが出来上がります。サラダや冷製パスタ、フライといったメニューにもご使用頂けます。●賞味期限:メーカー製造日より180日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格:1,090円(税込)
特別価格: 944円(税込)
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たっぷりたまねぎソース 1070g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
これ1本で、簡単に、爽やかな酸味とたまねぎの具材感を楽しめる調味酢です。リンゴ酢にワインビネガーと醸造酢をブレンドし洋風感覚に仕立てました。●アレルギー:りんご
特別価格: 759円(税込)
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Mizkan ビネガーシェフ ハニーマスタードソース 1100g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ドレッシング 業務用
これ1本で、簡単に、まろやかな酸味と粒マスタードのプチプチとした食感を楽しめる調味酢です。●アレルギー:りんご
特別価格: 759円(税込)
数量
Mizkan フレッシュピクルスの素 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
リンゴ酢をベースに、ワインビネガー、醸造酢、香辛料抽出物で風味づけしたピクルス用調味酢です。程よい酸味と甘みのピクルスを、簡単に作れます。 ●アレルギー:りんご
特別価格: 918円(税込)
数量
刻み高菜 1kg 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
漬物 業務用
高菜を食べやすく細く刻みました。コクのある味わいに仕上がっています。●アレルギー:大豆、ごま
特別価格: 634円(税込)
数量
ドール ナタデココ 430g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
独特の食感が人気のナタデココはそのままはもちろん、デザートのトッピングによく合います
特別価格: 414円(税込)
数量
ドール トロピカルフルーツミックス チェリー入り 2号缶 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
パインアップルとパパイヤの南国フルーツのミックスに独特の食感が人気のナタデココと色鮮やかなさくらんぼをトッピング
特別価格: 437円(税込)
数量
富永貿易 神戸居留地 スパークリングウォーター 強炭酸水 190g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ジュース・清涼飲料水 業務用
水と炭酸だけで作った混じりけのない飲み口と刺激的な強炭酸が味わえるスパークリングウォーターです。そのまま飲んでも、カクテルや焼酎、果汁飲料の割り材としてもお楽しみいただけます。●アレルギー:無
特別価格: 81円(税込)
数量
富永貿易 網一番 ライトツナ まぐろフレーク油漬 185g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お魚缶・瓶詰 業務用
容量185gのたっぷりサイズ。厳選まぐろを使用し、大豆油と野菜エキス、食塩でまぐろの旨みを引き出しました(化学調味料不使用)。●アレルギー:大豆
特別価格: 355円(税込)
数量
ピュアメープルシロップミディアム 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
メープルシロップ 業務用
カナダ・ケベック州産のカナダグレードAアンバーリッチテイストの100%ピュアメープルシロップです。
特別価格: 4,694円(税込)
数量
ラテン大和 ガルバンゾ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
嘴のような形が印象的な、世界各国で食べられているお豆。サラダやカレーなどの煮込み料理にもよく使われ、食べ応えのある食感です。●アレルギー:無
特別価格: 612円(税込)
数量
ラテン大和 レンテル レンズ豆 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
イタリア料理やインド料理、フランス料理にもよく使われている平べったい形状のお豆。炊き込みご飯やサラダ、スープやペーストに最適です。●アレルギー:無
特別価格: 610円(税込)
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三輝 ペチュキムチ 500g 冷蔵 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
漬物 業務用
白菜キムチのカットタイプ。甘辛さがちょうど良く、使い勝手のよさで業務店様に人気です。
特別価格: 750円(税込)
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お好みフーズ たこ焼用 タコミックス 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お好み焼き・たこ焼き 業務用
【店舗受取対象外】タコのうま味をさまたげず、飽きのこない味付けにしてあります。中がふんわりとしたたこ焼に仕上がります。●賞味期限:メーカー製造日より1年※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 811円(税込)
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お好みフーズ 山芋パウダー 山芋100% 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
【店舗受取対象外】山芋100%で生地の粉臭さを抑えます。粉に対して5%前後を目安に加えると、生地中の水と空気をしっかりと抱き込み、お好み焼をふんわり仕上げることができます。●賞味期限:メーカー製造日より1年※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 2,372円(税込)
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お好みフーズ 広島お好み焼用 オコミックス 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お好み焼き・たこ焼き 業務用
【店舗受取対象外】鉄板に生地を広げる際に切れたり破れたりしないよう、関西お好み焼に使われるミックス粉よりもグルテンの質が弱い・量が少ない(=流動性のある)よう配合しています。 広島お好み焼に。●賞味期限:メーカー製造日より1年※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 811円(税込)
数量
お好みフーズ 関西お好み焼用 オコミックスソフト 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お好み焼き・たこ焼き 業務用
【店舗受取対象外】キャベツの甘味が引き立つよう昆布風味を全面に出しました。キャベツ等の野菜から水が出ても、焼き上がりに影響がないようグルテンの質が強いものを採用しています。関西お好み焼に。●賞味期限:メーカー製造日より1年※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 827円(税込)
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有機たけのこ水煮 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
野菜加工品 業務用
日本の有機認証団体に認証された、中国の竹林で採れた小粒の筍を原料にして作りました。縦割りにして土佐煮などに使いやすいサイズです。
特別価格: 978円(税込)
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ロッテ 匠のジェラート アルフォンソマンゴー 2L 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数2まで【直送品】
アイス・シャーベット 業務用
使用しているマンゴー原料はすべてインド産アルフォンソ種です。アルフォンソマンゴーの濃厚な味わいと、なめらかな口当たりを楽しんでいただけます。
特別価格: 2,634円(税込)
数量
ロッテ フルーツソルベ ゆず 2L 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
アイス・シャーベット 業務用
国産ゆず果汁・ピール使用。ゆずの風味が生きた、すっきり爽やかなゆずソルベです。すっきりとした後味が〆のアイスにもおすすめです。
特別価格: 2,034円(税込)
数量
フルーツソルベ 柑橘ミックス 2L 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数2まで【直送品】
アイス・シャーベット 業務用
甘味のあるみかん果汁、甘味と酸味のバランスの良いオレンジ果汁、スッキリとした酸味のグレープフルーツ果肉を組み合わせました。●アレルギー:オレンジ
特別価格: 1,978円(税込)
数量
ロッテ バラエティ クッキー&クリーム 2L 2L 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数2まで【直送品】
アイス・シャーベット 業務用
コクのあるミルクベースのアイスとほろ苦いココアクッキーを組み合わせた、満足感の高い味わいが楽しめます。見た目も味わいも満足感のある仕立てです。●アレルギー:卵・乳成分・小麦・大豆
特別価格: 2,093円(税込)
数量
榮太樓和菓子屋のみつ豆黒みつ225g※軽(ご注文単位6個)【直送品】
和菓子 業務用
【本体】果実(黄もも(中国産)、白もも(中国産)、みかん、パインアップル)、糖類(グラニュー糖、上白糖)、赤豌豆、粉寒天/酸味料、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳酸Ca【黒みつ】グラニュー糖(国内製造)、黒糖(さとうきび(沖縄県産))、赤糖、水飴榮太樓自慢の沖縄産黒糖使用の黒みつみつ豆です。和菓子屋の本格派みつ豆をお手軽にご家庭でお楽しみいただけます。
価格: 388円(税込)
数量
K&Kにっぽんの果実和歌山県産八朔M2号缶※軽(ご注文単位12個)【直送品】
フルーツ缶詰 業務用
はっさく(和歌山県)、砂糖 / クエン酸粒のぎゅっと詰まった果肉と爽やかな果汁が魅力の和歌山県産の八朔を使用しております。すっきりとした甘さの白ざら糖シラップが、果実本来の味を引き立てています。
価格: 453円(税込)
数量
フルーツ缶詰 業務用
みかん(国産)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖) /クエン酸程よい酸味と甘さがたっぷりのバランスのとれたおいしい国内産みかんをフレッシュパックした商品。イージーオープン缶で、缶切り要らず。
価格: 507円(税込)
数量
業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。