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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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1シェフスチョイス ハイブリッド式庖丁研ぎ器 270   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電動式(荒研ぎ・中研ぎ)と手動式(仕上げ研ぎ)の計3スロットを備えたハイブリッド庖丁研ぎ器。

商品コード:
0087877102709
サイズ:
228×82×H95mm

価格: 24,130(税込)

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218-8ホテルパン  2/3  65mm 90232 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。●メーカー品番:90232●規格:44960●深さ(mm):65●間口×奥行(mm):353×327●容量(L):5.4

商品コード:
2501200041018
サイズ:
間口×奥行(mm):353×327

価格: 3,148(税込)

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3EBME-PROモリブデン牛刀24cmブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●重量:232g

商品コード:
4548170067455
サイズ:
366mm

価格: 5,656(税込)

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4オクタゴン ドリップトレイ 308-4-13 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:308-4●間口×奥行×高さ(mm):103×103×24●内寸間口×内寸奥行き(mm): 97× 97

商品コード:
2501200430119
サイズ:
#N/A

価格: 2,404(税込)

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5本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 2/3 91231  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:520g

商品コード:
4954057912310
サイズ:
353×327mm

価格: 2,435(税込)

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6TKG ステンレスボール 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:14Cr-1.2Ni-9Mn●内径(cm):30●外径×深さ(mm):330×116●容量(L):6●板厚(mm):0.6

商品コード:
2501200085098
サイズ:
内径(cm):30外径×深さ(mm):330×116

価格: 2,192(税込)

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7本間製作所 18-8 ホテルパン蓋 C型 1/4 2140C   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,610(税込)

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8本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 100mm S2144  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:420g●容量:2.6L

商品コード:
4954057901444
サイズ:
263×162mm

価格: 3,025(税込)

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9エムテートリマツ MT 18-0 板庖丁差 流し掛式 1段 小 030046001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

包丁を保管する包丁差しです。引っ掛けて使用します。

商品コード:
4967151074860
サイズ:
幅220×奥行き52×高さ370mm

価格: 5,656(税込)

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10EBM 18-0 木柄グリドルターナー 小 巾116×長さ130 全長330  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,767(税込)

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11カンダ HG 18-8 ホテルパン 1/4 100mm 7144 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●価格・クオリティーを追求した逸品です。●コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。●縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。●側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。●外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●サイズ:265×162mm●材質:18-8ステンレス●コード番号:04-0257-0117●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100240026

価格: 2,376(税込)

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12エコクリーン 18-8泡立 12インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※エコクリーン加工●サイズ(インチ):12●外径×全長(泡立部mm):75×300

商品コード:
2501200169873
サイズ:
全長(泡立部mm):75×300

価格: 4,648(税込)

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13鉄 パエリア鍋 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●表面錆止加工●重量:0.5kg

商品コード:
4548170076747
サイズ:
φ180mm/底径:φ120mm

価格: 2,086(税込)

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14アイスクリームディッシャー 三宝産業 18-8 スーパーディッシャー #16 50cc 1個

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。

商品コード:
4520785004438

価格: 2,009(税込)

在庫:3

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15山県 PE幕の内用ごまつけ器 10ヶ山 130mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●規格:10ヶ山●縦×横(mm):100×130●質量(kg):0.3

商品コード:
2501200183817
サイズ:
規格:10ヶ山縦×横(mm):100×130

価格: 3,372(税込)

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16マサヒロ 238334 正広 ハンドシャープナー Long #40582 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,237(税込)

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17桜材(国産)麺棒 60cm(φ33mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,970(税込)

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18WM チェリーストーナー 4000  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ウエストマークキッチングッズ(アルミダイキャスト):※ドイツ●メーカー品番:4000●全長(mm):140

商品コード:
2501200192482
サイズ:
全長(mm):140

価格: 2,631(税込)

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19アスウィル 抗菌タイマー ホワイト KT119W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●抗菌加工でキレイが長持ち!●電源/単4形乾電池×1個●寸法/W83×D20×H64mm●色/ホワイト●材質/本体:ABS樹脂、マグネット●付属品/動作確認用電池×1個●アラーム鳴動時間/30秒●音量/75dB●タイマー機能/カウントダウン(最大99分59秒)、カウントアップ(最大99分59秒)●動作温度範囲/-10~60℃●スタンド、ストラップ穴、マグネット付●抗菌●保証期間/1年●色はホワイトです。

商品コード:
2501700220043
サイズ:
寸法/W83×D20×H64mm

価格: 639(税込)

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20ムラノ18-8スープレードル 200cc 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●Murano(ムラノ):キッチングッズシリーズコストパフォーマンスに優れたスタンダードアイテム!●容量(cc):200●外径×柄長(mm):95×280

商品コード:
2501200154213

価格: 1,111(税込)

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21クローバー 18-0 正角盆 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:500g

商品コード:
4997956121025
サイズ:
270×270×H22mm/底:250×250mm

価格: 1,025(税込)

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22貝印 2040359 エンボス加工 スクレッパー クリア #000DL6286 1個(ご注文単位1個)【直送品】

生地がくっつきにくいよう、表面にエンボス加工を施したスクレッパー。●粉とバターの切り混ぜや焼く前の生地の表面ならしに便利。●TBSテレビ「なかい君の学スイッチ」でご紹介いただきました(2018.6)

商品コード:
2502700303170
サイズ:
9.7×12.2×0.2cm

価格: 330(税込)

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2318-8 目盛付 手付 片口ボール 中(φ180)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目盛:300cc・600cc・1000cc●重量:260g●容量:1.6L

商品コード:
4548170063013
サイズ:
φ187mm/ハンドル:90mm

価格: 1,980(税込)

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24エムテートリマツ 18-8 DXアイスデッシャー #18 35cc 045106018 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開です。バレル仕上げ。●容量:35cc

商品コード:
4967151075874
サイズ:
内径:48mm/深さ:29mm

価格: 1,838(税込)

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25ミツワ 18-8 口付 計量水マス 300cc   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●最小目盛:50cc●重量:120g●容量:300cc

商品コード:
4971547030309
サイズ:
φ78×H75mm

価格: 1,478(税込)

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26SA21-0 ボール 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●21-0ステンレスボール●クロム含有量を21%に高めており、SUS304と同等の優れた耐食性を持っています。●溶接部の耐食性を高めるために、不純物元素の炭素や窒素を低減するとともに安定化元素のチタンを添加しております。●耐食性ステンレス(18-8と同等):●内径(cm):24●外径×深さ(mm):263×94●容量(L):3.2●板厚(mm):0.6

商品コード:
2501200085678
サイズ:
内径(cm):24外径×深さ(mm):263×94

価格: 1,371(税込)

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27ビクトリノックスパーリンググナイフBK6.7603E8cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃●背厚1.1mm●耐熱温度:100度●重量:21g

商品コード:
7611160695932
サイズ:
全長:190mm

価格: 1,225(税込)

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28SA21-0 ボール 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●21-0ステンレスボール●クロム含有量を21%に高めており、SUS304と同等の優れた耐食性を持っています。●溶接部の耐食性を高めるために、不純物元素の炭素や窒素を低減するとともに安定化元素のチタンを添加しております。●耐食性ステンレス(18-8と同等):●内径(cm):21●外径×深さ(mm):230×83●容量(L):2.2●板厚(mm):0.6

商品コード:
2501200085661
サイズ:
内径(cm):21外径×深さ(mm):230×83

価格: 1,096(税込)

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29エコー金属 ステンレス じょうご 小 50mm PR4162 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●この製品は、調味料などの移し替えに使用する道具です。●詰め替えにとっても便利なかわいいじょうごです。●ステンレス製だから臭いや汚れがつきにくいです。●注ぎ口が細いので口の小さなビンでもこぼさず詰め替えができます。●用途:調味料、ハーブ、スパイス等の入れ替えの際に●外径:55mm●底径:10mm●高さ:55mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100307552

価格: 178(税込)

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30砥石用ゴム台 3PCS   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●砥石のすべり止め防止のゴム台です。●幅80mmまでの砥石用です。

商品コード:
4955571019011
サイズ:
285×100mm

価格: 2,615(税込)

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31エビ印 ダイヤモンド 角砥石 荒砥石(#600)DR-7506  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●素早い仕上り。超硬度のダイヤモンドが砥材の砥石ですからどのような刃物、難削材でも研磨加工できます。従来の一般砥石に比べて、はるかに早い仕上りが可能で能率的です。●高い平面精度。超硬度のダイヤモンドを原料にしている砥石ですから長時間の使用にも均一な切れ味を持続させ、型くずれが少ないので精密研磨仕上げや刃物の水平、角度出し、裏押し作業に最適です。●手軽に高性能。焼結式製法によりダイヤ層の剥離の心配がなく、安定したなめらかなタッチで研ぐことができます。一般の砥石のように前もって水に浸ける必要がなく、研ぎたい時にすぐに使えます。●ご使用の際は、多めに水をかけながらお使いください。

商品コード:
4955571120069
サイズ:
210×75×H16mm

価格: 20,460(税込)

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32ナニワ研磨工業 エビ印 ダイヤモンド 角砥石 中砥石(#800)DR-7508  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●素早い仕上り。超硬度のダイヤモンドが砥材の砥石ですからどのような刃物、難削材でも研磨加工できます。従来の一般砥石に比べて、はるかに早い仕上りが可能で能率的です。●高い平面精度。超硬度のダイヤモンドを原料にしている砥石ですから長時間の使用にも均一な切れ味を持続させ、型くずれが少ないので精密研磨仕上げや刃物の水平、角度出し、裏押し作業に最適です。●手軽に高性能。焼結式製法によりダイヤ層の剥離の心配がなく、安定したなめらかなタッチで研ぐことができます。一般の砥石のように前もって水に浸ける必要がなく、研ぎたい時にすぐに使えます。●ご使用の際は、多めに水をかけながらお使いください。

商品コード:
4955571120083
サイズ:
210×75×H16mm

価格: 20,460(税込)

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33エビ印 ダイヤモンド 角砥石 中砥石(#1000)DR-7510  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●素早い仕上り。超硬度のダイヤモンドが砥材の砥石ですからどのような刃物、難削材でも研磨加工できます。従来の一般砥石に比べて、はるかに早い仕上りが可能で能率的です。●高い平面精度。超硬度のダイヤモンドを原料にしている砥石ですから長時間の使用にも均一な切れ味を持続させ、型くずれが少ないので精密研磨仕上げや刃物の水平、角度出し、裏押し作業に最適です。●手軽に高性能。焼結式製法によりダイヤ層の剥離の心配がなく、安定したなめらかなタッチで研ぐことができます。一般の砥石のように前もって水に浸ける必要がなく、研ぎたい時にすぐに使えます。●ご使用の際は、多めに水をかけながらお使いください。

商品コード:
4955571120106
サイズ:
210×75×H16mm

価格: 20,460(税込)

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34ナニワ研磨工業 エビ印 ダイヤモンド 角砥石 仕上砥石(#3000)DR-7530  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●素早い仕上り。超硬度のダイヤモンドが砥材の砥石ですからどのような刃物、難削材でも研磨加工できます。従来の一般砥石に比べて、はるかに早い仕上りが可能で能率的です。●高い平面精度。超硬度のダイヤモンドを原料にしている砥石ですから長時間の使用にも均一な切れ味を持続させ、型くずれが少ないので精密研磨仕上げや刃物の水平、角度出し、裏押し作業に最適です。●手軽に高性能。焼結式製法によりダイヤ層の剥離の心配がなく、安定したなめらかなタッチで研ぐことができます。一般の砥石のように前もって水に浸ける必要がなく、研ぎたい時にすぐに使えます。●ご使用の際は、多めに水をかけながらお使いください。

商品コード:
4955571120304
サイズ:
210×75×H16mm

価格: 21,655(税込)

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35ナニワ研磨工業 エビ印 ダイヤモンド 角砥石 仕上砥石(#6000)DR-7560  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●素早い仕上り。超硬度のダイヤモンドが砥材の砥石ですからどのような刃物、難削材でも研磨加工できます。従来の一般砥石に比べて、はるかに早い仕上りが可能で能率的です。●高い平面精度。超硬度のダイヤモンドを原料にしている砥石ですから長時間の使用にも均一な切れ味を持続させ、型くずれが少ないので精密研磨仕上げや刃物の水平、角度出し、裏押し作業に最適です。●手軽に高性能。焼結式製法によりダイヤ層の剥離の心配がなく、安定したなめらかなタッチで研ぐことができます。一般の砥石のように前もって水に浸ける必要がなく、研ぎたい時にすぐに使えます。●ご使用の際は、多めに水をかけながらお使いください。●重量:0.75kg

商品コード:
4955571120601
サイズ:
210×75×H16mm

価格: 21,655(税込)

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36赤エビ 荒砥石(#220)一丁掛   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●一丁掛

商品コード:
4955571212221
サイズ:
210×54×H27mm

価格: 2,120(税込)

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37ミクロンDX 中仕上砥石(#1000)中   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,908(税込)

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38赤エビ 荒砥石(#220)二丁掛   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●二丁掛

商品コード:
4955571222015
サイズ:
210×53×H53mm

価格: 3,818(税込)

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39ミクロンDX 中仕上砥石(#1000)大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:970g

商品コード:
4955571224019
サイズ:
210×65×H32mm

価格: 2,686(税込)

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40剛研デラックス砥石 #800   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的仕様の中研ぎ用砥石です。●重量:630g

商品コード:
4955571224101
サイズ:
210×65×H30mm

価格: 2,333(税込)

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41剛研デラックス砥石 #1000   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的仕様の中研ぎ用砥石です。●重量:655g

商品コード:
4955571224118
サイズ:
210×65×H30mm

価格: 2,333(税込)

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42剛研デラックス砥石 #1200   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的仕様の中研ぎ用砥石です。●重量:955g

商品コード:
4955571224125
サイズ:
210×65×H30mm

価格: 2,333(税込)

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43化学仕上砥石 台無(#4000)IE-0400   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:760g

商品コード:
4955571225047
サイズ:
200×70×H24mm

価格: 6,080(税込)

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44剛研砥石 #4000 QA-0354 ハヤブサ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,666(税込)

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45剛研砥石 #8000 QA-0358 フジ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 9,900(税込)

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46剛研 仕上砥石 隼 #4000 QA-1354   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●収納ケース付(研ぎ台兼用)●重量:0.77kg

商品コード:
4955571225207
サイズ:
210×70×H20mm

価格: 4,950(税込)

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47剛研 超仕上砥石 富士 #8000 QA-1358   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●収納ケース付(研ぎ台兼用)●重量:0.82kg

商品コード:
4955571225214
サイズ:
210×70×H20mm

価格: 10,606(税込)

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48赤エビ 荒砥石(#220)三丁掛 HK-0360   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●三丁掛●重量:1550g

商品コード:
4955571232120
サイズ:
210×75×H50mm

価格: 5,373(税込)

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49ナニワ研磨工業 赤エビ印 金剛砥石 NO.400   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,505(税込)

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50ミクロンDX 中仕上砥石(#1000)特大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2100g

商品コード:
4955571234018
サイズ:
210×70×H60mm

価格: 4,950(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。

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