鍋

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●重量：0．9kg●容量：1．7L

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4548170066274

●コードの長さ：1．8m●対応鍋サイズ：深さ16cm以上、容量最大10L未満の鍋でご使用ください。●温度範囲：0～95℃●温度表示：0．5℃●タイマー機能：終了1分前に電子音●パック内で調理をする事により旨味や、ビタミンなどの栄養素の流出を防ぐことが出来ます。●お湯を対流させ一定の温度で調理するので、側にいて温度と時間を管理する必要がありません。●肉厚の食材でもしっかりと中まで温めることが可能です。●重量：1．2kg

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4965337020403

材料を入れた調理鍋を火にかけ沸騰した後、調理鍋ごと保温容器に入れるだけで余熱調理ができる保温調理鍋です。保温容器は本体だけでなく、蓋も真空断熱構造のため、熱が逃げにくく、長い時間高い温度を保つことができます。火を使わないで煮込むので、安全・節約。蓋を取り外して、ボトルクーラーとして保冷することもできます。14品目掲載のレシピブック付き。●寸法：最大内径18cm●満水容量：約4．5L●対応熱源：IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・その他の電気ヒーター対応●電子レンジ・オーブン使用不可

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4967576394567

ステンレスやコッパーのような風合いで高級感のあるフライパン・鍋のセットです。ダイヤモンドコーティングを施し、こびりつきにくく、丈夫で長持ちします。ダイヤモンドコーティングとは、人工ダイヤモンドを細かい粒子状にしてフッ素樹脂コーティングに配合したものです。汚れがつきにくいので、お手入れも簡単です。外側はツヤのあるクリアコーティングです。●セット内容：フライパン20cm・24cm／マルチパン26cm／片手なべ18cm／両手なべ24cm／エッグパン／ガラスふた18cm・20cm・24cm・26cm●満水容量：フライパン20cm約1．2L／フライパン24cm約1．9L／マルチパン26cm約3．9L／片手なべ18cm約2．0L／両手なべ24cm約4．6L／エッグパン約0．8L●対応熱源：IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・オーブン・その他の電気ヒーター対応●電子レンジ使用不可

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4967576395847

丈夫で保温力が高く、熱効率がよいステンレス製の鍋です。ステンレスとアルミニウムの3層底構造で保温性に優れています。調理中、熱くなりにくい中空ハンドルです。鍋の内側には便利な計量目盛りが付いています。ふたは、焼き加減や煮込み具合のチェックに便利なガラスふたです。食洗器対応です。光沢のあるミラー仕上げで、スタイリッシュなデザインです。●寸法：18cm●ハンドル含むサイズ：約360×194×115mm●満水容量：約2．2L●対応熱源：IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・オーブン・その他の電気ヒーター対応●電子レンジ使用不可

商品コード：

4967576444156

丈夫で保温力が高く、熱効率がよいステンレス製の鍋です。ステンレスとアルミニウムの3層底構造で保温性に優れています。調理中、熱くなりにくい中空ハンドルです。鍋の内側には便利な計量目盛りが付いています。ふたは、焼き加減や煮込み具合のチェックに便利なガラスふたです。食洗器対応です。光沢のあるミラー仕上げで、スタイリッシュなデザインです。●寸法：24cm●ハンドル含むサイズ：約364×254×135mm●満水容量：約5．3L●対応熱源：IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・オーブン・その他の電気ヒーター対応●電子レンジ使用不可

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4967576444170

IH・ガス火対応のテラコートフライパン・なべ9点セットです。なべの冷蔵保存時に便利なシールふた付き。非粘着性に優れたフッ素樹脂をトップコーティングに使用しているためくっつきにくく、抜群の滑りやすさを実現しました。極小セラミック粒子とダイヤモンド粒子を配合した特殊コーティングでキズや摩擦にも強いです。3層構造コーティングで耐久性をアップしています。汚れがつきにくく、落ちやすいので楽に洗えます。使用しないときは重ねて省スペースで収納できます。●セット内容：フライパン26cm、なべ16cm・20cm、エッグパン、ガラスふた16cm・20cm、PEシールふた16cm・20cm、専用マルチハンドル●満水容量：フライパン26cm約3．3L／なべ16cm約1．4L／なべ20cm約2．4L／エッグパン約1．1L●エッグパン寸法：約20×14cm●対応熱源：IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・オーブン・その他の電気ヒーター対応●電子レンジ使用不可

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4967576645782

IH・ガス火対応のテラコートフライパン・なべ9点セットです。なべの冷蔵保存時に便利なシールふた付き。非粘着性に優れたフッ素樹脂をトップコーティングに使用しているためくっつきにくく、抜群の滑りやすさを実現しました。極小セラミック粒子とダイヤモンド粒子を配合した特殊コーティングでキズや摩擦にも強いです。3層構造コーティングで耐久性をアップしています。使用しないときは重ねて省スペースで収納できます。●セット内容：フライパン26cm、炒めなべ25cm、なべ16cm・20cm、エッグパン、ガラスふた16cm・20cm・26cm、PEシールふた16cm・20cm、専用マルチハンドル2本●満水容量：フライパン26cm約3．3L／炒めなべ25cm約3．2L／なべ16cm約1．4L／なべ20cm約2．4L／エッグパン約1．1L●エッグパン寸法：約20×14cm●対応熱源：IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・オーブン・その他の電気ヒーター対応●電子レンジ使用不可

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4967576645799

セラミックカラーパン専用のハンドルです。セラミックカラーパンに合うダークブラウンカラーです。シリコンフックで調理中のガタつきを抑えます。また、安心設計のダブルロック式です。一目でロック状態が分かり、片手で外しやすいレバータイプのロックです。●対応商品：セラミックカラーパン●樹脂部耐熱温度：150℃

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4967576669573

北欧をイメージしたデザインの無加水鍋です。耐磨耗性試験70万回クリアしたセラミックコーティング加工により、こびりつきにくく、汚れもスルっと落ちます。素材の旨みと水分を活かした、無加水調理が可能です。鍋とふたの間に蒸気の膜を作り、旨みを含んだ蒸気を逃がしにくい構造で、ふた裏の凸形状で蒸気を循環させます。焼く、煮る、炒めるなど様々な調理に使えます。天然木の取っ手やつまみを取り入れ、デザイン性をアップさせました。●寸法：18cm●ハンドル含むサイズ：約367×189×108mm●満水容量：約2．1L●対応熱源：IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・その他の電気ヒーター対応●電子レンジ・オーブン使用不可

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4967576670074

北欧をイメージしたデザインの無加水鍋です。耐磨耗性試験70万回クリアしたセラミックコーティング加工により、こびりつきにくく、汚れもスルっと落ちます。素材の旨みと水分を活かした、無加水調理が可能です。鍋とふたの間に蒸気の膜を作り、旨みを含んだ蒸気を逃がしにくい構造で、ふた裏の凸形状で蒸気を循環させます。焼く、煮る、炒めるなど様々な調理に使えます。天然木の取っ手やつまみを取り入れ、デザイン性をアップさせました。●寸法：20cm●ハンドル含むサイズ：約310×210×115mm●満水容量：約2．8L●対応熱源：IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・その他の電気ヒーター対応●電子レンジ・オーブン使用不可

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4967576670081

北欧をイメージしたデザインの無加水鍋です。耐磨耗性試験70万回クリアしたセラミックコーティング加工により、こびりつきにくく、汚れもスルっと落ちます。素材の旨みと水分を活かした、無加水調理が可能です。鍋とふたの間に蒸気の膜を作り、旨みを含んだ蒸気を逃がしにくい構造で、ふた裏の凸形状で蒸気を循環させます。焼く、煮る、炒めるなど様々な調理に使えます。天然木の取っ手やつまみを取り入れ、デザイン性をアップさせました。●寸法：24cm●ハンドル含むサイズ：約352×249×125mm●満水容量：約4．4L●対応熱源：IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・その他の電気ヒーター対応●電子レンジ・オーブン使用不可

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4967576670098

●耐熱ガラス製のフタなので、調理中の中の様子が見えて食べごろがわかります。満水容量1，900ml●IH・直火用●重量：1．27kg

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4977642803978

●耐熱ガラス製のフタなので、調理中の中の様子が見えて食べごろがわかります。満水容量2，600ml●IH・直火用●重量：1．63kg

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4977642803985

●内面がフッ素コートで、ご飯がこびりつきにくい、IH対応ご飯釜。1合～3合。満水容量2，800ml。●ご飯以外に煮込み料理にもお使いいただけます。●IH・直火用●重量：1．4kg

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4977642803992

●重量：0．3kg●容量：1．25L

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4977906052166

●重量：0．3kg●容量：1．75L

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4977906052180

●重量：2．1kg●容量：29L

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4977906360421

●容量は段下（約九分目）の容量になります。●重量：0．5kg●容量：5．4L

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4977906371304

●容量は段下（約九分目）の容量になります。●重量：0．6kg●容量：6．7L

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4977906371335

●容量は段下（約九分目）の容量になります。●重量：0．7kg●容量：8L

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4977906371366

●4合炊

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4977906700012

●重量：0．7kg●容量：2．1L

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4977906710189

●重量：0．9kg●容量：3L

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4977906710202

●重量：1kg●容量：4L

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4977906710226

●重量：1．2kg●容量：4．9L

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4977906710240

●重量：0．5kg●容量：1．6L

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4977906711148

●重量：0．5kg●容量：1．8L

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4977906711162

●重量：0．7kg●容量：2．1L

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4977906711186

●重量：0．8kg●容量：3L

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4977906711209

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●越後の職人が生み出した技で作り上げた雪平鍋。●天然木で安心感のあるハンドル持ち手。使い込むほどに手になじむ。●鎚目仕上げ●目盛付●重量：465g●容量：1．3L

商品コード：

4978770287012

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●越後の職人が生み出した技で作り上げた雪平鍋。●天然木で安心感のあるハンドル持ち手。使い込むほどに手になじむ。●鎚目仕上げ●目盛付●重量：530g●容量：1．7L

商品コード：

4978770287029

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●越後の職人が生み出した技で作り上げた雪平鍋。●天然木で安心感のあるハンドル持ち手。使い込むほどに手になじむ。●鎚目仕上げ●目盛付●重量：620g●容量：2．3L

商品コード：

4978770287036

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●越後の職人が生み出した技で作り上げた雪平鍋。●天然木で安心感のあるハンドル持ち手。使い込むほどに手になじむ。●鎚目仕上げ●目盛付●重量：685g●容量：3L

商品コード：

4978770287043

お座敷用せいろ向けのIH（電磁調理器）対応鍋です。※セット商品ではございません。パーツを組み合わせてご購入ください。

商品コード：

4988484215096

ステンレス外輪鍋大用の飾り木枠です。お座敷せいろにあわせて使用することで、鍋を隠し天然素材の雰囲気を損ないません。

商品コード：

4988484215812

ステンレス外輪鍋小用の飾り木枠です。お座敷せいろにあわせて使用することで、鍋を隠し天然素材の雰囲気を損ないません。

商品コード：

4988484215829

IH調理器にかぶせて使用する木製のカバーです。操作パネル部分のカバーは取り外し可能です。※内寸をご確認の上ご注文下さい（Panasonic卓上IH調理器KZ－PH33適合）

商品コード：

4988484215843

IH調理器にかぶせて使用する木製のカバーです。操作パネル部分のカバーは取り外し可能です。※内寸をご確認の上ご注文下さい（Panasonic卓上IH調理器KZ－PH33適合）

商品コード：

4988484215850

●陶磁器製鍋でも電磁調理器に使用できるものはありますが、空焚き状態になると割れてしまいます。ニュートーセラム鍋はセラミック素材を改良したことにより安心してご使用になれます。また、蓄熱性が高いので、一旦温まると中火でも十分調理することができます。●ガスコンロ、カセットコンロ、電子レンジ、オーブン、ハロゲンヒーター、電磁調理器等のすべての調理器具に使用できます。●お手入れに金属製のたわし、ブラシが使用できます。●耐熱温度：700度●重量：1．8kg●容量：2L

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4988933050230

●熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に最適です。熱源／直火可オーブン可電気・電磁調理器（IH）可●重量：4．2kg

商品コード：

0024147033424

●熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に最適です。熱源／直火可オーブン可電気・電磁調理器（IH）可●重量：3．7kg

商品コード：

0024147086536

●熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に最適です。熱源／直火可オーブン可電気・電磁調理器（IH）可●重量：4．1kg

商品コード：

0024147159599

●鋳物ホーローウェアの特徴●ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物、炊飯まで、微妙な火加減を要する料理に最適です。●保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理のおいしさを引き立てます。●平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。●弱火で調理ができ、経済的です。●酸に強く、繰り返し使用しても臭いや色が染みつきません。●美しいデザインとカラーはキッチンを明るく演出し、そのままテーブルウェアとしてもご活用できます。●フタのツマミは190℃までの耐熱性を持ち、フタ付きのままオーブンに入れられます。●本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。保温性が抜群で、エナメル質のホーロー加工が、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも真価を発揮。永く付き合える美しい本物です。●半世紀以上もの間、世界中のキッチンで愛されているトラディションシリーズベーシックなデザイン、使いやすさが人気のロングセラー商品です。●IH調理機の仕様によっては小さいサイズが御使用いただけない場合がございます。●重量：2．1kg●容量：1．3L

商品コード：

0024147173670

●独占特許（米国特許番号4981234）のコールドマスター方式は、バクテリアの発生を減少させると同時に氷の散乱を防止します。サラダバー、ビュッフェ、又、調味料等を冷やし、新鮮さを8時間保持します。●1回（冷凍庫で8時間）の事前冷却で、8時間冷たさ（5℃）を保ちます。●人件費の節減、食品材料の無駄を無くします。●食品業務関係の専門家に依って、工事規格基準以上の冷却を保つ様に設計されています。（衛生局の規格基準以上です。）●独特の無害冷凍膠化材が詰っています。●強い衝撃にも耐えられる様、強靭なプラスチック製です。●調味料バー、サラダバー、サンドウィッチ、ビュッフェ、仕出準備、ケータリング等の低温保存に最適です。●運搬用又は、パスタ、サラダに使用できます。1／1、1／2、2／3、1／3、1／4の深さ150mmまでのフードパンを使用すれば、数種類の調味料、原材料等のストックルームに。又、ビュッフェサービス、ケータリングサービス等店内にてお手軽に冷たさを保つ様に設計されています。（温度を5℃以下で8時間保ちます）●重量：6．25kg

商品コード：

0077838027165

●12・14インチ用●差込部のサイズ：横23×縦5mm●重量：60g

商品コード：

0080814001905

●食材がムラのない熱まわりで均等に蒸しあがります。●ココット・ロンド20／22／24cmココットジャポネーゼ22／24cmに対応●ラムカン（S）が3コ、ラムカン（L）が2コ入ります。●重量：0．45kg

商品コード：

0630870005470

●槌目が美しい、IH　対応ステンレス雪平鍋。●レシピが付属し、様々なお料理にお使いいただけます。●耐熱ガラス製のフタなので調理中の中の様子が見えて食べごろが分かります。●サイズ：径315・高156、口径／255●満水容量：2600mL●材質：鍋身／ステンレス、ツマミ／ポリプロピレン・シリコーンゴム●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード：

2500100091178

●適合サイズ：18cmから21cm。

商品コード：

4963451450007

●適合サイズ：20cmから24cm。

商品コード：

4963451450014