毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。包丁やナイフは、飲食店での調理に欠かせない調理器具でキッチンや厨房で活躍します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁が勢揃い!一般的な三徳包丁をはじめに異なる要素に適した専用包丁まで圧倒的品揃えでご用意!業務用としてもご家庭でも使用頻度の高い定番の6から10インチ(約15から25センチメートル)から料理の種類やカッティングスタイルに合わせて包丁を選べる充実のラインナップをご用意しました。キッチンナイフやペティナイフは多目的で、野菜、肉、魚などを切るのに最適。スライサーナイフは肉を薄く切るのに優れており、果物ナイフやベジタブルナイフは細かい調理作業に最適です。また、パンやケーキの切断に適したパン切り包丁やチーズやお寿司、うなぎやふぐなど特定の料理に適した包丁も豊富に品揃えました。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁・ナイフを種類豊富に扱っています。
絞り込み:
パール金属 牛刀包丁 ステンレス割込 イマジン 180mm FN-110 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
サビに強いステンレス3層割込。丈夫で抜群の切れ味が長く続く。手になじみ疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル。●刃の形状:両刃
価格: 3,109円(税込)
数量
パール金属 ペティナイフ グローリー 125mm FN-109 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
切れ味抜群で高い耐久性の3層ブレード鋼割込。硬い食材にも刃がサクサク入る納得の切れ味。手になじみ疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル。●刃の形状:両刃
価格: 3,109円(税込)
数量
パール金属 三徳包丁 グローリー 165mm FN-108 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
切れ味抜群で高い耐久性の3層ブレード鋼割込。硬い食材にも刃がサクサク入る納得の切れ味。手になじみ疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル。●刃の形状:両刃
価格: 3,894円(税込)
数量
パール金属 牛刀包丁 グローリー 180mm FN-107 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
ステンレスを重ねた美しいダマスカス層。トマトからかぼちゃまできれいに切れる、落ちない切れ味。手になじみ、疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル。●刃の形状:両刃
価格: 3,894円(税込)
数量
パール金属 ペティナイフ ダマスカス33層 グレース 125mm FN-106 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
ステンレスを重ねた美しいダマスカス層。トマトからかぼちゃまできれいに切れる、落ちない切れ味。手になじみ、疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル。●刃の形状:両刃
価格: 3,894円(税込)
数量
パール金属 三徳包丁 ダマスカス33層 グレース 165mm FN-105 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
ステンレスを重ねた美しいダマスカス層。トマトからかぼちゃまできれいに切れる、落ちない切れ味。手になじみ、疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル。●刃の形状:両刃
価格: 4,679円(税込)
数量
パール金属 牛刀包丁 ダマスカス33層 グレース 180mm FN-104 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
ステンレスを重ねた美しいダマスカス層。トマトからかぼちゃまできれいに切れる、落ちない切れ味。手になじみ、疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル。●刃の形状:両刃
価格: 4,679円(税込)
数量
パール金属 ペティナイフ ダマスカス67層 グランデ 125mm FN-103 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
ステンレスを重ねた美しいダマスカス層。最高の切れ味が長く続く。熱に強く耐久性に優れた安心の本通し樹脂ハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
価格: 4,679円(税込)
数量
パール金属 三徳包丁 ダマスカス67層 グランデ 165mm FN-102 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
ステンレスを重ねた美しいダマスカス層。最高の切れ味が長く続く。熱に強く耐久性に優れた安心の本通し樹脂ハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
価格: 5,456円(税込)
数量
パール金属 牛刀包丁 ダマスカス67層 グランデ 180mm FN-101 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
ステンレスを重ねた美しいダマスカス層。最高の切れ味が長く続く。熱に強く耐久性に優れた安心の本通し樹脂ハンドル。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
価格: 5,456円(税込)
数量
京セラ セラミックナイフ 150mm ホワイト×ワームグレー FKR150WH-WGN 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック包丁
軽く、鋭く、きれいに切れる。切れ味長持ち。お手入れ簡単。酸やアルカリ、塩分に侵されることがなく、いつまでもサビません。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
価格: 4,400円(税込)
数量
京セラ セラミックナイフ 140mm ブラック×ブラック FKR140BK-BKN 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック包丁
軽く、鋭く、きれいに切れる。切れ味長持ち。お手入れ簡単。酸やアルカリ、塩分に侵されることがなく、いつまでもサビません。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
価格: 3,960円(税込)
数量
京セラ セラミックナイフ 130mm ホワイト×ワームグレー FKR130WH-WGN 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック包丁
軽く、鋭く、きれいに切れる。切れ味長持ち。お手入れ簡単。酸やアルカリ、塩分に侵されることがなく、いつまでもサビません。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
価格: 3,520円(税込)
数量
京セラ セラミックナイフ 110mm ブラック×ブラック FKR110BK-BKN 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック包丁
軽く、鋭く、きれいに切れる。切れ味長持ち。お手入れ簡単。酸やアルカリ、塩分に侵されることがなく、いつまでもサビません。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
価格: 3,080円(税込)
数量
京セラ セラミックナイフ 子ども用 105mm ホワイト×ピンク FKR105-IPKN 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こども包丁
子供の手でもにぎりやすい小さめハンドル。先端はまーるく安心・安全。切れ味長持ち。●刃の形状:両刃●食洗機使用可
価格: 3,373円(税込)
数量
ヴォストフクラシック牛刀458636cm1190104136 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●両刃●重量:770g
価格: 90,070円(税込)
数量
ヴォストフグルメスライサー411420cm1035048820 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●両刃●重量:103g
価格: 16,280円(税込)
数量
ヴォストフクラシックアイコントマトナイフ両刃4136-14cm1030331914 1個(ご注文単位1個)【直送品】
トマトナイフ・ベジタブルナイフ
●両刃●重量:80g
価格: 28,050円(税込)
数量
ヴォストフクラシックキッチンナイフ413816cm1030102116 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンナイフ
●両刃●重量:104g
価格: 21,120円(税込)
数量
ヴォストフクラシック波刃スライサー452323cm1030100923 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●片刃●重量:170g
価格: 28,050円(税込)
数量
ヴォストフクラシックカービングナイフ452423cm1030100823 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カービングナイフ
●両刃●重量:163g
価格: 34,650円(税込)
数量
ヴォストフサーモンスライサー454232cmグランプリ1030102332 1個(ご注文単位1個)【直送品】
サーモンナイフ
●重量:126g
価格: 21,560円(税込)
数量
インテックカネキPC黒柄パン&ハムスライサー25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ハムスライサー
●背厚:2.0mm●重量:122g
価格: 2,191円(税込)
数量
インテックカネキPC黒柄パン&ハムスライサー30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ハムスライサー
●背厚:2.0mm●重量:142g
価格: 2,262円(税込)
数量
インテックカネキPC黒柄トマトナイフfrex 1個(ご注文単位1個)【直送品】
トマトナイフ・ベジタブルナイフ
●重量:52g
価格: 2,262円(税込)
数量
インテックカネキ 赤合板柄 カービングフォーク NO.1800 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミートフォーク
●肉・魚等の小分け切り時に●重量:156g
価格: 7,165円(税込)
数量
ののじ かぼーちょう LUK-E014M 1個(ご注文単位1個)【直送品】
包丁 その他
●かぼちゃ、硬いものを切るのに強い味方!!●かぼちゃの切り方を科学しました!! 力を逃がさないのでスパッと切れる!!●商品サイズ(cm):本体:25.5×3.5×7.8cm PKG:30×4.7×9.2cm●商品重量(g):本体:約155g PKG:約220g●素材:刃:モリブデンバナジューム鋼、柄:ポリプロピレン樹脂、オレフィン系熱可塑性エラストマー●耐熱・耐冷温度:100℃●原産国:台湾●仕様:食器洗浄乾燥機●個装形態:箱●個装サイズ(幅):30●個装サイズ(奥行):4.7●個装サイズ(高):9.2●個装重量(g):220●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 5,016円(税込)
数量
藤寅工業トウジロウカラー庖丁ペテイーナイフ12cmF-120W白 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:50g
価格: 3,283円(税込)
数量
藤寅工業トウジロウカラー庖丁ペテイーナイフ15cmF-121W白 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:55g
価格: 3,715円(税込)
数量
藤寅工業トウジロウカラー庖丁骨スキ15cmF-122W白 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨スキ包丁
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●片刃●重量:125g
価格: 4,320円(税込)
数量
藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き24cmF-123W白 1個(ご注文単位1個)【直送品】
筋引き包丁
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:140g
価格: 6,050円(税込)
数量
藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き27cmF-124W白 1個(ご注文単位1個)【直送品】
筋引き包丁
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:155g
価格: 7,778円(税込)
数量
藤寅工業トウジロウカラー庖丁牛刀18cmF-125W白 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:125g
価格: 4,148円(税込)
数量
藤寅工業トウジロウカラー庖丁牛刀24cmF-127W白 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:180g
価格: 6,050円(税込)
数量
藤寅工業トウジロウカラー庖丁牛刀27cmF-128W白 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:225g
価格: 7,778円(税込)
数量
藤寅工業トウジロウカラー庖丁薄刃16.5cmF-131W白 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:135g
価格: 4,148円(税込)
数量
藤寅工業トウジロウカラー庖丁三徳17cmF-132W白 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:125g
価格: 4,148円(税込)
数量
藤寅工業トウジロウカラー庖丁骨スキ15cmF-142Y黄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨スキ包丁
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●片刃●重量:125g
価格: 4,320円(税込)
数量
藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き27cmF-144Y黄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
筋引き包丁
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:155g
価格: 7,778円(税込)
数量
藤寅工業トウジロウカラー庖丁牛刀18cmF-145Y黄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:125g
価格: 4,148円(税込)
数量
藤寅工業トウジロウカラー庖丁牛刀21cmF-146Y黄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:150g
価格: 4,666円(税込)
数量
藤寅工業トウジロウカラー庖丁牛刀24cmF-147Y黄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:180g
価格: 6,050円(税込)
数量
藤寅工業トウジロウカラー庖丁牛刀27cmF-148Y黄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:225g
価格: 7,778円(税込)
数量
藤寅工業トウジロウカラー庖丁薄刃16.5cmF-151Y黄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:135g
価格: 4,148円(税込)
数量
藤寅工業トウジロウカラー庖丁ペテイーナイフ12cmF-160R赤 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:50g
価格: 3,283円(税込)
数量
藤寅工業トウジロウカラー庖丁ペテイーナイフ15cmF-161R赤 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:55g
価格: 3,715円(税込)
数量
藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き24cmF-163R赤 1個(ご注文単位1個)【直送品】
筋引き包丁
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:140g
価格: 6,050円(税込)
数量
藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き27cmF-164R赤 1個(ご注文単位1個)【直送品】
筋引き包丁
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:155g
価格: 7,778円(税込)
数量
藤寅工業トウジロウカラー庖丁牛刀18cmF-165R赤 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:125g
価格: 4,148円(税込)
数量
藤寅工業トウジロウカラー庖丁牛刀21cmF-166R赤 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:150g
価格: 4,666円(税込)
数量
食材や調理方法に応じて選びたい包丁には、万能タイプから専門的なものまでさまざまな種類があります。形状や特徴を知ることで、料理の仕上がりや作業効率もアップ。用途に合った包丁選びのヒントが満載です。