包丁

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18－8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒（180℃）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚：1．8mm●重量：70g

商品コード：

4960375408848

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18－8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒（180℃）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●片刃●背厚：3．2mm●重量：145g

商品コード：

4960375408855

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18－8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒（180℃）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚：2．2mm●重量：150g

商品コード：

4960375408862

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18－8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒（180℃）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚：2．5mm●重量：200g

商品コード：

4960375408879

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18－8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒（180℃）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚：2．2mm●重量：210g

商品コード：

4960375408909

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18－8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒（180℃）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚：2．5mm●重量：255g

商品コード：

4960375408916

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18－8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒（180℃）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚：2．5mm●重量：290g

商品コード：

4960375408923

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18－8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒（180℃）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚：2．0mm●重量：150g

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4960375408954

●全長…325mm●刃長…200mm●材質…刃：特殊ステンレス鋼ハンドル：ポリプロピレン＋ABS樹脂●梱包サイズ:75×392×27●梱包重量150g

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4548745226249

●全長…300mm●刃長…175mm●材質…刃：特殊ステンレスMV鋼柄：アセタール・コポリマー樹脂●用途…和洋の料理に対応のバランス刀身●抗菌剤入り、樹脂ハンドル仕様で食器洗浄機の使用可能●使用後は、水気を取って保管して下さい。●梱包サイズ:80×335×20●梱包重量255g

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4548745249101

ステンレス製まな板、包丁スタンドです。

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4549308532869

型番…457-092●材質…ポリプロピレン●収納本数…包丁4本●サイズ…248(W)×45(D)×230(H)mm●チャイルドロック機能付●ビス付●開き戸用●通気性の良いスリット構造●梱包サイズ:264×345×72●梱包重量310g

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4550061377222

●柄の特徴。耐熱温度170℃。食器洗浄器・高温乾燥機での使用が可能です。表面は滑りにくいように特殊加工してあります。耐酸性に優れ防カビ性の効果もあります。今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗がいっさいありません。●片刃●背厚：3．2mm●重量：280g

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4582226372322

●柄の特徴。耐熱温度170℃。食器洗浄器・高温乾燥機での使用が可能です。表面は滑りにくいように特殊加工してあります。耐酸性に優れ防カビ性の効果もあります。今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗がいっさいありません。●片刃●背厚：6．0mm●重量：320g

商品コード：

4582226372346

●柄の特徴。耐熱温度170℃。食器洗浄器・高温乾燥機での使用が可能です。表面は滑りにくいように特殊加工してあります。耐酸性に優れ防カビ性の効果もあります。今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗がいっさいありません。●片刃●背厚：7．0mm●重量：440g

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4582226372353

●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片刃●重量：220g

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4582226390036

●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片刃●重量：280g

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4582226390043

●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片刃●重量：340g

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4582226390050

●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●背厚：3．9mm●重量：200g

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4582226391583

●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●重量：280g

商品コード：

4582226391781

●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●重量：320g

商品コード：

4582226391798

●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●重量：380g

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4582226391804

●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●重量：420g

商品コード：

4582226391811

●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●重量：520g

商品コード：

4582226391828

●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●重量：580g

商品コード：

4582226391835

●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●重量：800g

商品コード：

4582226391859

●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●重量：280g

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4582226392023

●背厚：1．5mm●柄耐熱温度：110度●重量：340g

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4582226393877

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚：2．0mm●重量：260g

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4582226410123

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚：2．0mm●重量：300g

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4582226410130

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚：2．0mm●重量：360g

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4582226410147

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚：2．0mm●重量：200g

商品コード：

4582226410161

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚：2．0mm●重量：220g

商品コード：

4582226410178

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚：2．0mm●重量：280g

商品コード：

4582226410185

●両刃●重量：150g

商品コード：

4582226410215

●両刃●重量：180g

商品コード：

4582226410222

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚：1．8mm●重量：100g

商品コード：

4582226410239

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚：1．8mm●重量：120g

商品コード：

4582226410246

●グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました。●両刃●重量：100g

商品コード：

4582226410406

●グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました。●両刃●重量：120g

商品コード：

4582226410413

●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。（INOX）●両刃●重量：220g

商品コード：

4582226410543

●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。（INOX）●両刃●重量：280g

商品コード：

4582226410567

●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。（INOX）●片刃●重量：120g

商品コード：

4582226410611

●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。（INOX）●片刃●重量：140g

商品コード：

4582226410628

●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。（INOX）●片刃●重量：150g

商品コード：

4582226410635

●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。（INOX）●両刃●重量：280g

商品コード：

4582226410673

●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。（INOX）●両刃●重量：340g

商品コード：

4582226410680

●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。（INOX）●片刃●重量：60g

商品コード：

4582226410710

●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。（INOX）●片刃●重量：80g

商品コード：

4582226410734

●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。（INOX）●片刃●重量：200g

商品コード：

4582226410741