毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
絞り込み:
パール金属 ガジェコン にんじん・大根ふんわり極細千切り器 CC-1212 1個(ご注文単位10個)【直送品】
野菜スライサー
特殊なエッチング加工のステンレス刃で細かくシャープな切れ味です。●エッジの厚さ:0.3mm
価格: 825円(税込)
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パール金属 ガジェコン やさいをつかむ安全ホルダー CC-1213 1個(ご注文単位10個)【直送品】
野菜スライサー
野菜を安心・安全にしっかりホールド。指先をガードしたまましっかりつかめます。
価格: 619円(税込)
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パール金属 ガジェコン トマト薄皮ピーラー CC-1214 1個(ご注文単位10個)【直送品】
ピーラー
薄皮に刃先が食い込み、絶妙にむけます。食材の形状に応じて、刃部分を回転させればタテ使いもできます。芽取り付き。●ハンドル耐熱耐冷温度:80℃~-20℃
価格: 825円(税込)
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パール金属 ガジェコン やさいダブルピーラー CC-1215 1個(ご注文単位10個)【直送品】
ピーラー
用途に合わせて両面使える便利なピーラー。皮むきも千切りも。芽取り付き。
価格: 825円(税込)
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パール金属 ガジェコン 安全くの字型ピーラー CC-1216 1個(ご注文単位10個)【直送品】
ピーラー
食材によってまっすぐで使用したり、くの字型で使用できます。丸い野菜も安全にむけます。●本体耐熱耐冷温度:80℃~-30℃●すべり止め耐熱耐冷温度:100℃~-20℃
価格: 907円(税込)
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パール金属 ガジェコン セレーションキャベツ千切りピーラー CC-1217 1個(ご注文単位10個)【直送品】
野菜スライサー
軽くなぞるだけでギザ刃が食い込みます。清潔に使えるステンレス製ハンドル。芽取り付き。
価格: 1,732円(税込)
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パール金属 ガジェコン 飛びちり防ぐキャベツピーラー CC-1218 1個(ご注文単位6個)【直送品】
野菜スライサー
飛び散り防止のフード付キャベツピーラーです。千切りが飛び散らずにボウルに落ちます。ふわふわ仕上がります。フードとピーラーが分離出来て洗いやすい。●本体耐熱温度:80℃●フード耐熱温度:70℃
価格: 990円(税込)
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パール金属 ガジェコン 安心ピーラープロテクター CC-1219 1個(ご注文単位10個)【直送品】
ピーラー
里芋など、素手ではつかみにくい食材を剥きやすいよう支えます。またプロテクターがあるので、ピーラーから手を保護します。●本体耐熱耐冷温度:80℃~-20℃●カバー耐熱耐冷温度:100℃~-20℃
価格: 619円(税込)
数量
パール金属 ガジェコン 白髪ねぎカッター 安全キャップ付 CC-1220 1個(ご注文単位10個)【直送品】
野菜スライサー
シャシャッと極細白髪ねぎができます。安全キャップ付。
価格: 1,155円(税込)
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パール金属 ガジェコン プチトマト一発スライサー CC-1221 1個(ご注文単位5個)【直送品】
野菜スライサー
ミニトマトを一発でまとめ切りできる時短アイテムです。お好みで1/2カット、1/4カットが選べます。●本体耐熱温度:80℃●足部耐熱温度:100℃
価格: 660円(税込)
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パール金属 ガジェコン やさいヌードルカッター CC-1222 1個(ご注文単位18個)【直送品】
調理細工用品
細千切り、太千切り、スライスができます。野菜の新しい食べ方や、炭水化物抜きダイエットに。ブラシ付き。
価格: 1,815円(税込)
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パール金属 ガジェコン ハーブみじん切りカッター CC-1223 1個(ご注文単位12個)【直送品】
野菜スライサー
パクチーやハーブなどの葉物野菜を一気にみじん切りできます。チョップドサラダに。
価格: 1,320円(税込)
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パール金属 ガジェコン とうもろこしカッター CC-1224 1個(ご注文単位10個)【直送品】
調理細工用品
刃を差し込むことでおもしろいように芯から実が取れます。持ちやすいツインハンドルで、両手で力が加わります。●シリコン耐熱温度:230℃
価格: 1,650円(税込)
数量
パール金属 ガジェコン やさい細工カッター CC-1225 1個(ご注文単位10個)【直送品】
調理細工用品
差し込んでクルッとヘタ取り。じゃがいもの芽取りやトマトのヘタ取りに。
価格: 495円(税込)
数量
パール金属 ガジェコン にんにく皮むき器 CC-1229 1個(ご注文単位10個)【直送品】
調理細工用品
ころころ転がすだけで簡単皮むき。においが手につきにくい。
価格: 454円(税込)
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パール金属 ガジェコン パイナップルローリングカッター CC-1232 1個(ご注文単位5個)【直送品】
フルーツカッター
切る、差す、回すで、パイナップルの輪切りが簡単にできます。●刃カバー耐熱温度:110℃●ハンドル耐熱温度:80℃
価格: 1,980円(税込)
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パール金属 ガジェコン フルーツ・たまごツインカッター CC-1233 1個(ご注文単位6個)【直送品】
フルーツカッター
これ1つで芯抜きも、カットも、輪切りもできる、切れ味抜群のフルーツカッターです。刃のブレを防ぐガイド棒+すべり止め付き。●ベース・ガイド耐熱温度:70℃●フルーツカッター耐熱温度:70℃●輪切りスライサー耐熱温度:200℃
価格: 2,722円(税込)
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パール金属 ガジェコン りんごカッター CC-1234 1個(ご注文単位6個)【直送品】
フルーツカッター
カッターを押し込むだけで、瞬時に食べやすい形になります。
価格: 1,650円(税込)
数量
パール金属 ガジェコン 楽しいフルーツ抜型セット CC-1236 1個(ご注文単位10個)【直送品】
フルーツカッター
星型大・小、ハート型大・小の抜型セットです。お弁当作りにも活躍。野菜やハムなどの型抜にも。●グリップキャップ耐熱温度:70℃
価格: 660円(税込)
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パール金属 ガジェコン 卵のからむき上手 CC-1237 1個(ご注文単位10個)【直送品】
エッグカッター
小さい穴をあ開けるだけで、ゆでたまごのからが簡単にむけます。
価格: 330円(税込)
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パール金属 ガジェコン 豆腐・ゼリーパックカッター CC-1246 1個(ご注文単位10個)【直送品】
キッチンバサミ
豆腐のパックやスナックの袋など、挟んでスライドさせれば簡単にカットして開けられます。冷蔵庫等に付けられるマグネット付きです。
価格: 577円(税込)
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パール金属 ガジェコン レトルトしぼりたカッター CC-1247 1個(ご注文単位10個)【直送品】
キッチンバサミ
つかむ・しぼる・切るがこれひとつでできます。色々な袋のカットに。熱湯から取り上げる際に。●本体耐熱温度:140℃/耐冷温度:-20℃●刃回転パーツ耐熱温度:120℃/耐冷温度:-20℃
価格: 742円(税込)
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パール金属 ガジェコン レトルト多機能はさみ CC-1248 1個(ご注文単位10個)【直送品】
キッチンバサミ
ひとつで切る・割る・つかむ・しぼる・栓抜き・小口切りの6役をこなす多機能はさみ。
価格: 1,237円(税込)
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パール金属 ガジェコン 栗の皮むき器 CC-1254 1個(ご注文単位10個)【直送品】
くるみ割り器
固い栗の皮がむけます。刃が開かないようにするロック機能付き。キャップ付き。
価格: 1,485円(税込)
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パール金属 ガジェコン くるみ・ぎんなん割り CC-1255 1個(ご注文単位6個)【直送品】
くるみ割り器
くるみやぎんなんの殻割りに便利です。
価格: 1,567円(税込)
数量
パール金属 彩創 きざみ海苔ばさみ 5枚刃 HB-655 1個(ご注文単位10個)【直送品】
キッチンバサミ
刻み海苔が簡単にできる5枚刃はさみ。ざるそばやちらし寿司やパスタなど、必要なときに必要な分だけトッピング。●カット幅:約3.5mm●重量:約134g
価格: 990円(税込)
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エスコ EA912HE-2A 205mm料理はさみ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●全長…205mm●刃長…70mm●材質…刃:フリオデュアハイカーボンステンレス鋼ハンドル:グラスファイバー樹脂●重量…110g●デザイン性と機能性に優れたロングヒット商品。ドイツのIFデザイン賞、日本のグッドデサイン賞を受賞し、世界屈指のデザイン性と機能性に優れたロングヒット商品です。●樹脂で出来た大きなハンドルは疲れにくく、堅い食材でも力を入れて切りやすくできています。
価格: 7,315円(税込)
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エスコ EA912HF-21 38x19mm缶切り(スティール製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
●サイズ…19×38mm●材質…スチール●梱包サイズ:47×42×3●梱包重量6g
価格: 88円(税込)
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エスコ EA912HF-22 40x22mm缶切り(ステンレス製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
●サイズ…22×50mm●材質…ステンレス●梱包サイズ:61×37×3●梱包重量8g
価格: 121円(税込)
数量
三角押棒 花芯付セット 007003930 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
調理細工用品
ササクレなどが出ないABS樹脂製。
価格: 3,142円(税込)
数量
田辺金具 TK パックカッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●右手でも左手でも同じ切れ味で便利です。一体成形の刃なので異物混入の心配はいりません。特殊構造で切れ味抜群で長切れします。
価格: 884円(税込)
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ジャン・ネロン ラ・フルミ オイスターナイフ ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
貝むきナイフ
●ジャン・ネロンオイスターナイフ。歴史の深いフランスの牡蠣(カキ)の文化ともにしたオイスターナイフ。ジャンネロンのオイスターナイフは、様々なナイフのメーカーや、オイスター専門店に実績があります。テーブルウェアとして、牡蠣に添える演出を提案、牡蠣専門店さまのブランディングに応えるアイテムとして提案します。
価格: 3,063円(税込)
数量
cotta フルーツデコレーター フルーツデコレーター 88162 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
フルーツやゼリーを丸く綺麗にくり抜ける他、V字のカットが出来るので。メロンやすいかのバスケットも、手軽に作ることが出来ます。オードブルやパーティーメニューが、一気に華やかな雰囲気に大変身 ●素材:ハンドル/ポリプロピレン、くり抜き部/スチール(クロームメッキ)、Vカット部/ステンレス鋼
価格: 801円(税込)
数量
cotta ゼスターグレーター 88837 1本(ご注文単位1本)【直送品】
おろし金
チョコレートや柑橘系の皮、粉チーズなどをすばやく簡単におろせる器具です。生姜やにんにく、大根なども目詰まりなくおろすことが出来ます。多くの料理人やパティシエにも認められた高性能な商品です。収納に場所を取らないスマートなデザインで、専用のカバーも付いています ・ご使用前に洗剤で洗いよくすすぎ、水気をしっかり拭いてからお使いください・おろし刃部分で怪我をされないよう気をつけてお使いください。
価格: 4,165円(税込)
数量
ビクトリノックス ユニバーサルピーラー GR 7.6075.4 グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●重量:20g
価格: 1,123円(税込)
数量
ビクトリノックス ユニバーサルピーラー PK 7.6075.5 ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●重量:20g
価格: 1,123円(税込)
数量
ビクトリノックス ユニバーサルピーラー YL 7.6075.8 イエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●重量:20g
価格: 1,123円(税込)
数量
ビクトリノックス ユニバーサルピーラー 7.6075.9 オレンジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●重量:20g
価格: 1,123円(税込)
数量
ビクトリノックス ポテトピーラー 5.0203 6cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●重量:19g
価格: 1,123円(税込)
数量
ビクトリノックス カンオープナー 7.6857 レッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
●ハンドルを廻していくと簡単に缶のふたを開けることができます。先端は栓抜きとしても使用できます。
価格: 2,553円(税込)
数量
ビクトリノックス カンオープナー 7.6857.3 ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
●ハンドルを廻していくと簡単に缶のふたを開けることができます。先端は栓抜きとしても使用できます。
価格: 2,553円(税込)
数量
ビクトリノックス キッチンバサミ BK 7.6363.3 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●片側の刃にミクロウエーブ加工(ギザ刃)がついているので滑る物も簡単にカット出来ます。●耐熱温度:100度
価格: 3,575円(税込)
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