毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。
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ギッタークープ 大 20mm 999000570 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ケーキカッター
生チョコレート・チーズ・羊羹など柔らかい商品のカットに。カット台は、取り外し可能で衛生的です。生チョコレートをタテにカット後、90°回転させて、正方形にカットします。●付属品:Tバー×1ケ/レンチ×1ケ/スパナ大×2ケ/スパナ小×1ケ/ボルトナット×6組/下敷(ステンレス)×1枚/替ワイヤー×40本
価格: 240,705円(税込)
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ギッタークープ 小 20mm 999000600 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ケーキカッター
生チョコレート・チーズ・羊羹など柔らかい商品のカットに。カット台は、取り外し可能で衛生的です。生チョコレートをタテにカット後、90°回転させて、正方形にカットします。●付属品:Tバー×1ケ/レンチ×1ケ/スパナ大×2ケ/スパナ小×1ケ/ボルトナット×6組/下敷(ステンレス)×1枚/替ワイヤー×40本
価格: 217,411円(税込)
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バトンショコラ用トレー 150×34 3643800 600個/束(ご注文単位10束)【直送品】
製菓用型 その他
タブレットチョコをスティック状にしたバトンショコラ用トレーです。チョコレートを流し込みトッピングするだけで人気のタブレットチョコレートが完成します。●耐熱温度:60℃●容量:40ml●入数:600枚
価格: 6,791円(税込)
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フォーション シリコンモールド カヌレ大 ボルドー FR032 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シリコン型
イタリア製のカヌレ用シリコンモールドです。オーブンで焼成可能。●8取●1個サイズ:56φ×高50mm●容量:70ml
価格: 2,671円(税込)
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フォーション シリコンモールド 4取 パボジェルマリブ 1個/個(ご注文単位1個)【直送品】
シリコン型
アイスシュセットにお使いいただけるシリコンモールドです。木製ミニスティック50本付き。●型内寸:68×36×高20mm
価格: 5,814円(税込)
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フォーション シリコンモールド 4取 パボジェルワイキキ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シリコン型
アイスシュセットにお使いいただけるシリコンモールドです。木製ミニスティック50本付き。●型内寸:68×39×高20mm
価格: 5,814円(税込)
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フォーション シリコンモールド 5取 パボジェルライナー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シリコン型
アイスシュセットにお使いいただけるシリコンモールドです。木製ミニスティック50本付き。●型内寸:60×20×高20mm
価格: 5,814円(税込)
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フォーション シリコンモールド 18取 パズル 1個/個(ご注文単位1個)【直送品】
シリコン型
パズルクッキーのためのシリコンモールドです。チョコレートにも使用できます。●18取(9個×2組)●9個組み合わせサイズ:90×90×4mm
価格: 7,071円(税込)
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サンドイッチトースター ダブル XBW-02 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホットサンドメーカー
●焼き上がり寸法:65×115mm●重量:470g
価格: 6,740円(税込)
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サンドイッチトースター シングル XBW-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホットサンドメーカー
●焼き上がり寸法:135×120mm
価格: 6,740円(税込)
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生地こね機レディース・ニーダーKN-30 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パンこね機
●容量:粉(0.3~0.6kg)うどん(0.3~0.4kg)●発酵タイマー付(スイッチ兼用60分タイマー・チャイム付)●羽根は樹脂製、ポットはテフロン加工になっています。用途としてパン生地・うどん・餅などが作れます。●重量:8.5kg
価格: 48,683円(税込)
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アイリスオーヤマ ホットサンドメーカー ガス火用 シングル ブラック NGHS-SG 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホットサンドメーカー
ご家庭で具だくさんのホットサンドが簡単に作れます。大きな具にぴったりのシングルタイプです。パンがずれないように上からしっかり押さえる設計のため、具だくさんのホットサンドが作れます。食パンの耳の内側でパン同士をプレスする設計で、具材がはみ出しにくく、食べやすく仕上がります。食パン5枚切りにも対応します。上下取り外しができ、内部凹凸の数を減らしたため、洗いやすくお手入れもラクにできます。ホットサンドメーカーだけでなく、ミニフライパンやアウトドアでの調理にも活躍します。●対応熱源:ガスコンロ・ラジエントヒーター対応(※IH調理器、電子レンジ、オーブンでは使用できません。)
価格: 2,809円(税込)
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アイリスオーヤマ ホットサンドメーカー ガス火用 ダブル ブラック NGHS-DG 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホットサンドメーカー
ご家庭で具だくさんのホットサンドが簡単に作れます。2つに分けやすいダブルタイプです。パンがずれないように上からしっかり押さえる設計のため、具だくさんのホットサンドが作れます。食パンの耳の内側でパン同士をプレスする設計で、具材がはみ出しにくく、食べやすく仕上がります。食パン5枚切りにも対応します。上下取り外しができ、内部凹凸の数を減らしたため、洗いやすくお手入れもラクにできます。ホットサンドメーカーだけでなく、ミニフライパンやアウトドアでの調理にも活躍します。●対応熱源:ガスコンロ・ラジエントヒーター対応(※IH調理器、電子レンジ、オーブンでは使用できません。)
価格: 3,124円(税込)
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アイリスオーヤマ ホットサンドメーカー IH/ガス火対応 ダブル ブラック NGHS-DI 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホットサンドメーカー
ご家庭で具だくさんのホットサンドが簡単に作れます。2つに分けやすいダブルタイプです。パンがずれないように上からしっかり押さえる設計のため、具だくさんのホットサンドが作れます。食パンの耳の内側でパン同士をプレスする設計で、具材がはみ出しにくく、食べやすく仕上がります。食パン5枚切りにも対応します。上下取り外しができ、内部凹凸の数を減らしたため、洗いやすくお手入れもラクにできます。ホットサンドメーカーだけでなく、ミニフライパンやアウトドアでの調理にも活躍します。●対応熱源:IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・その他の電気ヒーター対応●電子レンジ・オーブン使用不可
価格: 3,753円(税込)
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富田刃物 仁作 鍛造パレットナイフ 9インチ NO.2009 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
●ステンレス440A鋼材を熱間鍛造。燕の職人による手仕事と、研磨技術で仕上げました。●グリップ積層合板(ブラックマイカルタ)と真鍮で構成。●腰が強い、曲げたときの戻りにぶれが無い。
価格: 9,333円(税込)
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富田刃物 仁作 鍛造パレットナイフ 10インチ NO.2010 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
●ステンレス440A鋼材を熱間鍛造。燕の職人による手仕事と、研磨技術で仕上げました。●グリップ積層合板(ブラックマイカルタ)と真鍮で構成。●腰が強い、曲げたときの戻りにぶれが無い。
価格: 9,758円(税込)
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ビクトリノックス プロフェッショナルスパチュラ 31cm 5.2603.31 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
価格: 7,660円(税込)
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ノボダ トラモンティーナ ノンスティック ブリオッシュ型 22cm 20065/022 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ブリオッシュ型
トラモンティーナ独自製法のフッ素樹脂加工「スターフロンMAX」コーティングのアルミ製モウルド。約5000回の使用に耐え、焦げ付きにくいのが特徴。熱伝導率にも優れ、超軽量で洗い物も手間要らずな食洗機対応仕様です。●耐熱温度:260℃
価格: 2,217円(税込)
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ノボダ トラモンティーナ ノンスティック タルト型 24cm 20056/024 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タルト型
トラモンティーナ独自製法のフッ素樹脂加工「スターフロンMAX」コーティングのアルミ製モウルド。約5000回の使用に耐え、焦げ付きにくいのが特徴。熱伝導率にも優れ、超軽量で洗い物も手間要らずな食洗機対応仕様です。●耐熱温度:260℃
価格: 2,016円(税込)
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ノボダ トラモンティーナ ノンスティック リングケーキ型 24cm 20060/024 1個(ご注文単位1個)【直送品】
サバラン型
トラモンティーナ独自製法のフッ素樹脂加工「スターフロンMAX」コーティングのアルミ製モウルド。約5000回の使用に耐え、焦げ付きにくいのが特徴。熱伝導率にも優れ、超軽量で洗い物も手間要らずな食洗機対応仕様です。●耐熱温度:260℃
価格: 2,420円(税込)
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ノボダ トラモンティーナ ノンスティック デコレーションケーキ型 22cm 20057/022 1個(ご注文単位1個)【直送品】
デコレーション型
トラモンティーナ独自製法のフッ素樹脂加工「スターフロンMAX」コーティングのアルミ製モウルド。約5000回の使用に耐え、焦げ付きにくいのが特徴。熱伝導率にも優れ、超軽量で洗い物も手間要らずな食洗機対応仕様です。●耐熱温度:260℃
価格: 2,016円(税込)
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ノボダ トラモンティーナ ノンスティック デコレーションケーキ型 24cm 20057/024 1個(ご注文単位1個)【直送品】
デコレーション型
トラモンティーナ独自製法のフッ素樹脂加工「スターフロンMAX」コーティングのアルミ製モウルド。約5000回の使用に耐え、焦げ付きにくいのが特徴。熱伝導率にも優れ、超軽量で洗い物も手間要らずな食洗機対応仕様です。●耐熱温度:260℃
価格: 2,217円(税込)
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ノボダ トラモンティーナ ノンスティック パン型 22cm 20069/022 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン型
トラモンティーナ独自製法のフッ素樹脂加工「スターフロンMAX」コーティングのアルミ製モウルド。約5000回の使用に耐え、焦げ付きにくいのが特徴。熱伝導率にも優れ、超軽量で洗い物も手間要らずな食洗機対応仕様です。●耐熱温度:260℃
価格: 2,420円(税込)
数量
ノボダ トラモンティーナ ノンスティック エンゼルケーキ型 24cm 20062/024 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シフォンケーキ型
トラモンティーナ独自製法のフッ素樹脂加工「スターフロンMAX」コーティングのアルミ製モウルド。約5000回の使用に耐え、焦げ付きにくいのが特徴。熱伝導率にも優れ、超軽量で洗い物も手間要らずな食洗機対応仕様です。●耐熱温度:260℃
価格: 4,637円(税込)
数量
ノボダ トラモンティーナ ノンスティック エンゼルケーキ型 20cm 20062/020 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シフォンケーキ型
トラモンティーナ独自製法のフッ素樹脂加工「スターフロンMAX」コーティングのアルミ製モウルド。約5000回の使用に耐え、焦げ付きにくいのが特徴。熱伝導率にも優れ、超軽量で洗い物も手間要らずな食洗機対応仕様です。●耐熱温度:260℃
価格: 4,335円(税込)
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抜き型
●全て金属製で、高品質のビスケットメーカーです。使い方が簡単で、取り付けノズルが20種類あります。●重量:570g
価格: 8,910円(税込)
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マルカートクッキープレスブラック80105 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
●1930PadovaItalia...マルカート社はイタリア北部、ヴェネチアに近いパドバに工場を構え、高度な機械加工技術を必要とされるパスタマシーンの製造を一途に発展してきた。品質に妥協を許さない製造は、加工から組み立てまで全て自社、100%イタリア製。また、マルカートは常にベストを目指しており、技術革新を続けてきた。アルミニウム素材を導入し、カラーアルマイトという魅力的なデザインと色にたどり着いた。マルカートの技術と高度なデザインを応用した商品のラインアップのご紹介です。●クッキー生地を定量に搾り出すことが出来る、クッキープレスです。ローラーを使って型取りする従来の方法とは異なり、生地を搾り出すことにより独特な凹凸が生まれサクサクとした食感のクッキーに仕上がります。レバー下にあるスイッチを切り替えれば、生地の出る量を調節できます。●イタリアの独特でユニークな絞り口●重量:423g
価格: 13,200円(税込)
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マルカートクッキープレスロッソ80104 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
●1930PadovaItalia...マルカート社はイタリア北部、ヴェネチアに近いパドバに工場を構え、高度な機械加工技術を必要とされるパスタマシーンの製造を一途に発展してきた。品質に妥協を許さない製造は、加工から組み立てまで全て自社、100%イタリア製。また、マルカートは常にベストを目指しており、技術革新を続けてきた。アルミニウム素材を導入し、カラーアルマイトという魅力的なデザインと色にたどり着いた。マルカートの技術と高度なデザインを応用した商品のラインアップのご紹介です。●クッキー生地を定量に搾り出すことが出来る、クッキープレスです。ローラーを使って型取りする従来の方法とは異なり、生地を搾り出すことにより独特な凹凸が生まれサクサクとした食感のクッキーに仕上がります。レバー下にあるスイッチを切り替えれば、生地の出る量を調節できます。●イタリアの独特でユニークな絞り口●重量:423g
価格: 13,200円(税込)
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ヴォラースアルミ穴明シートパンNO.9002P大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
平天板
●パンチング製の為、熱伝導に優れています。●上部カール部に鉄製補強線が入っている為、焼成以外の用途での使用ですとサビが出る事があります。
価格: 10,025円(税込)
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パシフィック洋行 スクエアケーキパン型 M 2TF-BSP08 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン型
スチールにシリコン加工をした離型性のよい型です。家庭向けの商品です。●耐熱温度:220℃
価格: 10,560円(税込)
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パシフィック洋行 マフィン大判型 12個取 2TF-BMP12 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型天板
スチールにシリコン加工をした離型性のよい型です。家庭向けの商品です。●耐熱温度:220℃●コーティング:シルバー
価格: 19,712円(税込)
数量
パシフィック洋行 マフィン型 6個取 2TF-BMM06 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型天板
スチールにシリコン加工をした離型性のよい型です。家庭向けの商品です。●耐熱温度:220℃●容量:83ml×6●コーティング:ブラック
価格: 14,080円(税込)
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パシフィック洋行 マフィン型 12個取 2TF-BMM12 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型天板
スチールにシリコン加工をした離型性のよい型です。家庭向けの商品です。●耐熱温度:220℃●容量:42ml×12●コーティング:ブラック
価格: 14,080円(税込)
数量
パシフィック洋行 マフィン大判型 24個取 2TF-BMM24 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型天板
スチールにシリコン加工をした離型性のよい型です。家庭向けの商品です。●耐熱温度:220℃●コーティング:シルバー
価格: 21,120円(税込)
数量
パシフィック洋行 スクエアケーキパン型 L 2TF-BSP09 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン型
スチールにシリコン加工をした離型性のよい型です。家庭向けの商品です。●耐熱温度:220℃●コーティング:ブラック
価格: 12,320円(税込)
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パシフィック洋行 マドレーヌ型 12個取 2TF-EMB12 1個(ご注文単位1個)【直送品】
マドレーヌ型
スチールにシリコン加工をした離型性のよい型です。家庭向けの商品です。●耐熱温度:220℃●コーティング:シルバー
価格: 14,080円(税込)
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パシフィック洋行 ドーナツ型 6個取 2TF-EDT06 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ドーナツ型
スチールにシリコン加工をした離型性のよい型です。家庭向けの商品です。●耐熱温度:220℃●コーティング:シルバー
価格: 14,080円(税込)
数量
パシフィック洋行 ミニクグロフ型 6個取 2TF-BMR06 1個(ご注文単位1個)【直送品】
クグロフ型
スチールにシリコン加工をした離型性のよい型です。家庭向けの商品です。●耐熱温度:220℃●コーティング:シルバー
価格: 14,432円(税込)
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製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。